Çoğu için, hindi Noel, birlik ve aile kutlaması ile eş anlamlıdır. Ve daha azı için değil, çünkü masada lezzetli bir hindi servis edildiğinde, aile parmaklarını yalayana kadar tadını çıkarır! Bu vesileyle size enfes ve otantik bir yemek hazırlamayı öğretmek istiyorum. Noel hindisi, micomidaperuana.com'da her zaman sahip olduğumuz benzersiz dokunuş ve stil ile. Başlayalım!
Noel Hindi Tarifi
İçindekiler
- 1 çiftlik hindisi
- 20 Fransız soğanı
- 20 kuru incir
- 250 gram karaciğer
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 litre et suyu
- 1/2 litre beyaz şarap
- 2 büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 dilim pastırma
- 1 bir bardak süt
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 dal maydanoz
- Tuz ve karabiber
Noel Türkiye Hazırlığı
- İç harcını hazırlamaya başlayalım, ciğerleri dörde bölelim. Soğanı, sarımsağı doğrayın, pastırmayı şeritler halinde kesin ve her şeyi bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Bu sosu süt, maydanoz ve ekmekle karıştırın.
- Hindiyi doldurun ve dolgunun taşmaması için fitil ile dikin. Deri ve otlar ile karıştırılmış hindi eti arasına tereyağı parçaları yapıştırın.
- Bir tavaya tereyağı veya sıvı yağı koyun ve biraz hindiyi, özellikle butların üzerini kızartın, bir saat kadar pişmesine izin verin.
- Şimdi soyulmuş Fransız soğanlarını ekleyin ve bir saat daha pişirin, hindi yumuşadığında soğanlarla birlikte ocaktan alın, sosu et suyu ve ince ezilmiş incir ile azaltın, böylece kalınlaşır.
- Hindiye hizmet etme zamanı! Bir tabağa, etrafı soğanlarla çevrili hindiyi ve dilediğiniz bir sos koyun. zenginle eşlik etmeni tavsiye ederim ocopa sosu. Lezzetli. Eğlence!
Lezzetli bir Noel hindisi yapmak için yemek pişirme ipucu
- Lezzetli bir Noel hindisi elde etmek için incirleri beyaz şarapla bir kapta on iki saate kadar marine etmeyi seviyorum. Noel arifesinin 24'ünden bir gün önce yapılması tavsiye edilir.
Hindi etinin besleyici özellikleri
- Hindi eti, daha düşük kas içi yağ konsantrasyonu nedeniyle diğer etlere göre düşük kalori içeriğine sahiptir.
Daha fazlasını arıyor Noel için tarifler ve Yeni Yıl? Zamanında geliyorsunuz, bu tatillerde şu önerilerle ilham alın:
tarifimi beğendiyseniz Noel hindisi, o zaman daha lezzetli tariflerin cazibesine ve Peru lezzetine karşı koyamayacaksınız. Noel Tarifler.
