Gerçek bir Noel'in tadının nasıl olduğunu bilmek ister misiniz? Bence bu tarifi denediğinizde Şarapta mantarlı tavuk, lezzete en yakın olanı damakta tadacaksınız. İddialı değil, sadece denemek zorundasın.
MiComidaPeruana'da bunlarla Noel şarabı ile mantarlı tavuk Biz sadece bir tarif paylaşmak niyetinde değiliz, ayrıca aile sofrasında kullanmak için birkaç fikir vermek istiyoruz. Okumaya devam edin, çünkü şarapta mantarlı enfes bir Tavuk elde etmenin tüm püf noktalarını ve anahtarlarını sadece burada bulacaksınız. Başlayalım!
Şarapta mantarlı tavuk tarifi
İçindekiler
- 1 orta boy tavuk
- 100 gram pastırma
- 3 bardak kırmızı şarap
- 150 gram minik soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı brendi
- 250 gram mantar veya petrol
- 1 baş sarımsak
- Kekik ve taze maydanoz
- 1 avuç kuru üzüm
- 2 defne yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Şarapta mantarlı tavuk hazırlanması
- Bu lezzetli Mantarlı Tavuğu hazırlamaya başlamak için tavuğu kırmızı şarapla yıkayacağız ve büyük bir plastik torba içinde 24 saat buzdolabında tutacağız. Ardından tavukları poşetten çıkarın ve suyunu süzün.
- Tereyağı ile kaplayın ve her iki tarafta beş dakika bir tavada yüksek ateşte kızartın, üstüne brendi dökün ve ateşe verin, tavuğu kaplayacak şekilde alevleri karıştırın.
- Şimdi önceden yıkanmış mantar veya mantarlarla birlikte bir tencereye koyun.
- Zeytinyağında, ikiye kesilmiş soğanları ve pastırmayı soteleyin. Bu hazırlığı tencereye ekleyin.
- Aynı tavada yumuşatılmış şarabı ısıtın, sarımsak, kekik, maydanoz, defne yaprağı ve kuru üzüm ekleyin. Dilerseniz biraz mantar da ekleyebilirsiniz.
- Tuz ve karabiber ekleyin, bir kaynağa yerleştirin, örtün ve 175 ° C'de bir buçuk saat pişirin. Bu süreden sonra fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. Eğlence! 🙂
Şarapta mantarlı lezzetli bir Tavuk yapmak için tavsiyeler
Her zaman en taze malzemeleri seçmenizi tavsiye ederim ve bu hazırlık için maydanoz bir istisna değildir, çünkü maydanoz ne kadar taze olursa, şarapta mantarlı Tavuğunuza o kadar yoğun aroma verecektir.
Daha fazlasını arıyor Noel için tarifler ve Yeni Yıl? Zamanında geliyorsunuz, bu tatillerde şu önerilerle ilham alın:
Tarifi beğendiyseniz Şarapta mantarlı tavukkategorimize girmenizi öneririz. Noel Tarifler. Aşağıdaki Peru tarifini okuduk. Eğlence!
