Recipe ng Pore Cream

Minsan ang hilig nating mag-wish kumain ka na liwanag at iba, isang mabilis at masarap na ulam na nagbibigay-daan sa amin upang mabilis na kumilos sa paghahanda nito at ganap na mabusog.

Dahil dito, ngayon ay nagpapakita kami ng banal, simple at mabilis na recipe, na magpaparamdam lamang sa iyo ng dalawang bagay: kabusugan at ginhawa. Ang paghahandang ito ay: Pore ​​Cream, isang matipid na gulay, sariwa at masayang kainin. Kaya, sumama ka sa amin upang malaman, kunin mo ang iyong mga kagamitan at tayo ay magluto.

Recipe ng Pore Cream

Sangkap

• 1 kilo ng leeks
• ½ kilo ng patatas  
• 4 tbsp. unsalted butter
• 1 tbsp. ng bawang
• 1 puting sibuyas
• 1 berdeng repolyo
• 4 tasa sabaw ng manok
• 1 lata ng cream ng gatas
• 1 at ½ tasa ng puting keso
• Asin at paminta sa panlasa

Mga kagamitan

• Pagprito ng kawali
• Cuchillo
• Sangkalan
• Blender o food processor
• Sandok
• serving cup

Paghahanda

1. Dalhin ang kawali sa init sa katamtamang init. Sa ganito, idagdag ang mantikilya at hayaang matunaw.
2. Samantala, hugasan ang sibuyas at sa tulong ng kutsilyo at tabla, makinis tumaga. Gawin ang parehong hakbang sa repolyo, patatas at leeks. Sa isip na sa huli, puting bahagi lang ang ginagamit.
3. Ihanda ang bawat gulay, Magsimula sa pamamagitan ng pagprito ng sibuyas kasama ang kutsarang bawang. Haluin at igisa ng 1 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang repolyo, patatas at leeks. Takpan ng takip at hayaang maluto hanggang lumambot ang bawat sangkap, mga 4 minuto. Haluin palagi.
4. Ngayon, idagdag ang sabaw ng manok at muli, takpan ang kawali na may takip at hayaang maluto ang lahat ng 15 minuto sa mahinang apoy.
5. Kapag luto na ang lahat, tinitiyak na ang bawat gulay ay malambot at malambot, ilipat ang lahat sa anumang blender o food processor na mayroon ka. Simulan ang makina at hayaan ang paghahanda na maging isang makinis na lugaw na walang mga bukol.
6. I-empty ang mixture mula sa blender papunta sa parehong Casserole kung saan niluto ang lahat. Gayundin, idagdag ang lata ng heavy cream, ang pinong gadgad na keso at timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Haluin at lutuin ng 10 minuto sa mahinang apoy.  
7. may sandok, ihain ang sopas sa isang tasa o sa mga mangkok. Magdagdag ng cubed fresh cheese at palamutihan ng isang kutsarang cream at isang dahon ng perehil o leek.

Mga Benepisyo ng Pore

Ang Poro, ay may lasa na katulad ng sa sibuyas, bagaman mas malambot, kung saan ang para sa mga katangian nito sa pagluluto at para sa mga benepisyo nito sa kalusugan, na kadalasang ibinabahagi nito sa bawang, na may mas mababang konsentrasyon ng mga aktibong sangkap.

Sa talatang ito, pinagsama-sama namin ang iyong pangunahing kontribusyon sa kalusugan, upang maisama mo ito sa iyong diyeta sa pamamagitan ng recipe ngayon at bakit hindi, sa pamamagitan ng iba't ibang malusog at balanseng paghahanda:

• Nagpapalakas ng immune system: Ang aktibong sangkap nito, allicin, pinasisigla ang immune system at gayundin, ito ay antiseptiko.  
• Likas na antibiotic: Salamat sa mga sulfur compound nito, na may mga katangian ng antibacterial, magagawa nito tumulong na pagalingin ang mga kondisyon ng paghinga bilang ubo.
• Mababang Calorie Content: Sa 61 calories lamang bawat 100 gramo ng nilutong leeks, ito ay isang inirerekomendang gulay upang makontrol ang figure. Sa katunayan, 90% ng nilalaman nito ay tubig. Ito ay mababa sa carbohydrates at ang hibla nito ay napakabusog.
• Naglalaman ng mga diuretic na katangian: Ang yaman nito sa potassium at kahirapan sa sodium pasiglahin ang pag-aalis ng mga likido. Ito ay lubos na inirerekomenda para sa mga taong dumaranas ng fluid retention o hypertensive.
• Mataas na nilalaman ng hibla: ang butas ng butas tumutulong labanan ang paninigas ng dumi dahil sa mucilaginous effect ng fibers nito at may bahagyang laxative effect dahil sa magnesium content nito.
• iba't ibang bitamina: Lalo na ang C, E at B6. Gayundin, Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng folates, folic acid at carotenoids.
• Tumutulong na bawasan ang kolesterol at triglyceride: Dahil sa allicin who Tumutulong na alisin ang kolesterol at taba sa katawan.
• Pinapabilis ang proseso ng pagtunaw: iyong mahahalagang langis pinapadali ang proseso ng pagtunaw at pinasisigla ang gana.

Kasaysayan at paglilinang

Hindi alam kung saan nagmumula ang butas, bagaman tila iyon nagmula sa silangang Mediterranean at sa Malapit na Silangan, kung saan ito ay nilinang mga 4.000 taon na ang nakalilipas.

Ito ay isang gulay na nilinang na ng mga Ehipsiyo at mga Hebreo. Gayundin, ipinakilala ito ng mga Romano sa Britanya, kung saan sila ay lubos na pinahahalagahan. Noong Middle Ages, ang leek ay isa sa pinakasikat na pagkain sa Europa.

Ang pangunahing mga bansang nagluluwas sa loob ng 500 taon ay Belgium, Holland, France, China, Turkey, Mexico at Malaysia. At ngayon, ang pinakamalaking importer ay Pakistan, Japan at France, gayundin ang Germany, Sweden, United Kingdom at Luxembourg.

Ano ang edad ng mga pores?

Ang poro ay inihahasik sa panahon ng Agosto at Setyembre, at ang panahon ay nagsisimula sa Oktubre at tumatagal hanggang tagsibol. Gayundin, lumalaki sa banayad, mahalumigmig na klima, ngunit ito ay sumusuporta sa malamig na rin, kahit na hindi hamog na nagyelo.

Ang pinakamainam na temperatura para sa vegetative development ay nasa pagitan ng 13 hanggang 24 degrees Celsius. Kung tungkol sa lupa, Nangangailangan ito ng malalim, sariwa, hindi mabato na mga lupang mayaman sa organikong bagay.

Bilang karagdagan, ito ay karaniwang itinatanim sa mga huling buwan ng taglamig at ang mga halaman sa tagsibol ay maaaring anihin sa tagsibol, kadalasan sa pagitan ng 16 at 20 linggo pagkatapos itanim. Lumalaki ito sa buong araw, bagaman maaari rin itong lumaki sa bahagyang lilim.

Ang mga bulaklak ay hermaphroditic at pollinated ng mga bubuyog at iba pang mga insekto. Para sa proseso ng pagpapaputi, kapag ang stem ay sapat na binuo, humiga siya at ibinaon ang sarili para pigilan ang liwanag na ibibigay sa kanya.