Pinalamanan ng patatas

Ngayon ay gagawa tayo ng masarap pinalamanan na patatas, maglakas-loob ka bang ihanda ito ?. Huwag nang sabihin pa at sabay nating ihanda ang hindi kapani-paniwalang recipe na ito, napakadaling ihanda, na gawa sa giniling na karne, na nagbibigay din sa atin ng maraming benepisyong pangkalusugan. Pansinin ang mga sangkap dahil sinisimulan na natin itong ihanda. Mga kamay sa kusina!

Kasaysayan ng Stuffed Potato

Ang kuwento ay napupunta na noong 1879, sa gitna ng digmaan ng Pasipiko, ang mga sundalong Peruvian ay kailangang maglakad at maglakbay sa mga kalsadang malayo sa mga bayan upang hindi sila matuklasan at atakihin ng mga tropang Chile, upang mabuhay sa mga lugar na iyon, ang Dinala ng mga sundalong Peru ang kanilang pagkain tulad ng minced at seasoned beef, na nakabalot sa isang uri ng patatas na nakabatay sa pasta, na pagkatapos ay pinirito upang gawin itong pare-pareho. Doon magmumula ang pinagmulan nito.

Stuffed Potato Recipe

Sangkap

Paghahanda ng pinalamanan na patatas

1. Magsisimula kami sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng 4 na malalaking nilutong puting patatas na may dilaw na patatas na tumutulong na bigyan ito ng kulay, texture at lasa.
2. Dumaan kami sa mainit na patatas pindutin at pagkatapos ay masahin namin ito sa pamamagitan ng kamay pagdaragdag ng isang itlog, asin at paminta hanggang makinis.
3. Gagawin namin ang pagpuno na may kalahating kilo ng minced steak o ground meat. Sa isang kawali, pawisan namin ito ng isang pinong tinadtad na pulang sibuyas, isang kurot ng giniling na bawang, 1 kutsara ng tunaw na sili, asin, paminta, kumin at oregano, kasama ang maliit na piraso ng itlog, pasas at olibo nito sa wakas.
4. Bago ito punan sa masa ng patatas, ilagay ang harina sa iyong mga kamay, iunat ito sa palad at ilagay ang isang masaganang bahagi ng pagpuno, isara ito sa isang hugis-itlog na hugis.
5. Ipasa ito sa harina, pinalo na itlog, hayaang magpahinga sandali at pagkatapos ay painitin ang mantika at iprito ito hanggang sa maging golden brown.

Mga tip para sa paggawa ng masarap na Stuffed Potato

Alam mo ba…?

Ang patatas o patatas ay isang tuber na sa 100 gramo ay magbibigay sa atin ng humigit-kumulang 84 kcal, ngunit dapat mong tandaan na ang kontribusyon na ito ay mag-iiba depende sa uri ng patatas, kaya mayroon tayong puting patatas, dilaw na patatas, huamantanga patatas, canchay, perricholi , huayro bukod sa iba pa. Ang caloric intake ay nag-iiba din depende sa paraan ng paghahanda. Samakatuwid, ipinapayong subukang ubusin ito ng pinakuluang. Kabilang sa mga nutritional properties nito na mayroon tayo na ito ay isang magandang source ng bitamina C at mineral tulad ng potassium at phosphorus.