Имрӯз мо як лазиз тайёр мекунем картошка пур, оё шумо ҷуръат мекунед, ки онро тайёр кунед? Дигар чизе нагӯед ва биёед якҷоя ин рецепти аҷиберо, ки омодааш хеле осон аст, аз гӯшти қаҳваранг тайёр кунем, ки барои саломатии мо манфиатҳои зиёд медиҳад. Ба компонентҳо диққат диҳед, зеро мо аллакай ба тайёр кардани он шурӯъ карда истодаем. Дастҳо ба ошхона!
Таърихи картошка пуршуда
Ҳикоят мегӯяд, ки дар соли 1879, дар миёнаи ҷанги Уқёнуси Ором, сарбозони Перу маҷбур буданд, ки дар роҳҳои дур аз шаҳрҳо пиёда шаванд ва сафар кунанд, то ки аскарони Чили онҳоро кашф накунанд ва ба онҳо ҳамла накунанд, то дар он ҷойҳо зинда монад. Сарбозони Перу ғизои худро ба мисли гӯшти гови майдашуда ва таҷрибадор, ки дар як навъ макарон аз картошка печонида шудаанд, меоварданд, ки баъдан пухта мешавад, то мувофиқ бошад. Аз он ҷо пайдоиши он бармеояд.
Рецепт картошкаи пуршуда
Компонентњо
- 1/2 кило гӯшти гов
- 4 картошкаи калони сафед, пухта
- 1 картошка зард пухта
- Тухм 3
- Орд
- 1 пиёз сурх биносту бурида
- 1 рози сирпиёзи бурида
- 1 қошуқи ají panca моеъ
- 200 грамм зайтун
- Sal
- Филфил
- Комино
- Орегано
Омода кардани картошка пуршуда
- Мо бо омезиши 4 картошкаи калони сафеди пухта бо картошкаи зард оғоз мекунем, ки ба илова кардани ранг, сохтор ва мазза кӯмак мекунад.
- Мо аз пресси картошкаи гарм мегузарем ва баъд онро бо даст хамир мекунем, ки тухм, намак ва ќаламфури илова карда то ҳамвор.
- Пур кардани онро бо ним кило стейк ё гӯшти майдашуда тайёр мекунем. Дар табақи нонпазӣ онро бо пиёзи сурхи биносту бурида, як пиёла сирпиёзи хокӣ, 1 қошуқи мурчи моеъ, намак, мурч, зира ва орегано, бо як пораи хурди тухм, мавиз ва зайтунаш дар назди Поён.
- Пеш аз он ки онро ба хамири картошка пур кунед, ба дастонатон орд гузоред, онро ба каф дароз кунед ва як қисми пур аз пур кунед, онро дар шакли байзавӣ пӯшед.
- Онро аз орд, тухми кӯфта гузаронед, каме истироҳат кунед ва сипас равғанро гарм карда, то ранги тиллоӣ пайдо кунед.
Маслиҳатҳо барои тайёр кардани картошкаи болаззат
Шумо медонед, ки…?
Картошка ё картошка як лўндаест, ки дар 100 грамм ба мо тақрибан 84 ккал медиҳад, аммо шумо бояд дар хотир доред, ки ин саҳм вобаста ба навъи картошка фарқ мекунад, аз ин рӯ мо картошкаи сафед, картошкаи зард, картошкаи хуамантанга, канчай, перрихоли дорем. , huayro аз чумла. Миқдори калория низ вобаста ба тарзи тайёр кардан фарқ мекунад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки кӯшиш кунед, ки онро ҷӯшонида истеъмол кунед. Дар байни хосиятҳои ғизоии он мо он дорем, ки он як манбаи хуби витамини C ва минералҳо ба монанди калий ва фосфор мебошад.
