Сабзавотҳои бодиринг

Бодиринг як варианти беҳтарин ҳангоми интихоби a газак ё хӯрокхӯрӣ, дар айни замон бо тарзи зиндагие, ки мо то имруз ба он мутобик кардаем. Азбаски он одатан як рецепти тайёри хеле содда аст, он инчунин барои доштани хосиятҳои солим барои бадани шумо маъмул аст, ки он ҳамчун пробиотик маъруф аст, ки дар солҳои қаблӣ тамоюли татбиқи як дору буд. парҳези солим.

Яке аз усулҳои қадимтарин дар ошхона буда, донистани ин тадбирҳои солим ва оддии он бамаврид аст нигоҳдории ғизо бо сирко, ки ба газакхои шумо маззаи болаззат мебахшад. Ду роҳи тайёр кардани ин рецепт вуҷуд дорад, яке аз онҳо пухтан хӯрок аст, ва дигаре тавассути раванди ферментатсия, ин дафъа мо онро пухта мекунем, ин усул барои истеъмол вақти каме бештар лозим аст, аммо ба ҳар ҳол тайёр кардани он оддй аст.

Мо ин дорухатро ҳамчун ҳамроҳӣ ба таоми асосӣ ё дар шакли парчам тавсия медиҳем ва медонем, ки бо ин тарз пешниҳоди он маҳбуби хонавода, дӯстон ё меҳмонони шумо хоҳад буд. Ин дорухатро аз даст надиҳед, пур аз мазза ва шиддати хуб.

Рецепт бодиринги сабзавот

Компонентњо

Тайёр кардани сабзавоти бодиринг

Пеш аз оғоз кардан, дар хотир доред, ки зарфҳо ва ҳатто контейнере, ки дар он ҷо бодиринг гузошта мешавад, тоза ва безарар аст, зеро мо раванди ферментатсияро истифода мебарем, аз ин рӯ, шумо бояд гигиенаро таъмин кунед. Мо ба шумо тавассути ин қадамҳои оддӣ роҳнамоӣ хоҳем кард:

• Ба шумо ½ кило пиёз лозим аст, ки шумо онро шуста, сипас бурида ё реза мекунед, инчунин ½ кило карафс, ½ кило сабзӣ ва як дона сирпиёз, онҳоро хуб бурида ё ба андозаи дилхоҳатон, Аммо ҳамчун тавсияи мо, идеали он аст, ки онҳоро ин қадар хурд набуред.

• Пас дар як дег ним литр сирко ва ним литр оби дигарро мебинед ва ба ин омехта 1 қошуқи шакар ½ қошуқ намак меандозед.

•  Пас аз анҷоми ин, шумо тамоми сабзавоти буридаатонро илова мекунед ва ҳамчун компоненти иловагӣ ½ кило шоколадро дар дег бо сирко ва об менӯшед, мо онро тақрибан 4 ё 5 дақиқа мепазем. идея он нест, ки онҳо пухта мемонанд, зеро он чизе ки мо бо ин кор кардан мехоҳем, қувваи онро аз даст додан аст.

• Пас аз гузаштани вақт, мо бояд зарфе дошта бошем, ки он бояд шиша бошад, ки дар он пеш аз гузоштани омехта, мо пеш аз рехтани омехта ба кӯза 1 рози ќаламфури ва 1 барги халиҷро илова мекунем.

• Сипас тамоми сабзавотро дар зарф мегузорем ва дар охир моеъи сиркоро бо об мегузоред, боварӣ ҳосил кунед, ки ин бо омехта хеле гарм карда мешавад. Хуб пӯшед ва пас аз хунук шудани он интизор шавед, то онро дар яхдон marinating барои як моҳ гузоред.

Пас аз он ки шумо шарбати худро тайёр кардед ва пас аз вақти масератсия, вақти он расидааст, ки онро бичашед ва бо он чизе, ки ба шумо маъқул аст, ҳамроҳӣ кунед, он метавонад тост, нони фаронсавӣ, гӯшти гов бошад, он роҳҳои зиёде барои чашидан дорад.

Маслиҳатҳо барои тайёр кардани шарбати лазиз аз сабзавот

Тавре ки дар ин ҳолат мо сабзавоти сахтро истифода мебарем, мисли сабзӣ, шумо бояд онро пеш аз омехта кардани он бо дигар компонентҳо напазед ва ин бояд бо навъи дигари сабзавоти шабеҳ анҷом дода шавад.

Барои беҳтар кардани маззаи шарбат шумо метавонед аз ҳанутҳо, аз қабили чормағз, тимьян, дона, турмерик, тухми хардал, карри ва ғайра истифода баред. Бисёр маззаҳо мавҷуданд, ки ба шумо маъқуланд ва онҳо дар ин ҷо навишта нашудаанд, шумо метавонед онҳоро илова кунед.

Баъзе сабзавот, занбурўѓњо ё мевањое, ки шумо метавонед барои тайёр кардани шарбат истифода баред, метавонанд бодиринг бошанд, то бодиринги машҳур, zucchini, карам, лимон, чили, қаламфури чили, капер, морҷӯба, бодинҷон, гулкарам, лаблабу, шалғам, шалғамча ва ғайра бештар , аст, ки гуногунии бузург нест.

Баъзе сабзавотҳо, аз қабили бодиринг бояд пурра бодиринг карда шаванд, аммо барои ноил шудан ба сохтори беҳтар, каме якхелатар, тавсия дода мешавад, ки компонентҳоро ба пораҳои хуб бурида кунед.

Шумо метавонед ҳама намуди сиркоро истифода баред, аммо дар тавсияи мо сидр себ беҳтарин аст, ки маззаи аъло медиҳад

Мо ин дорухатро барои он одамон тавсия медиҳем, ё ин ки шумо дар ошхонаатон сабзавоти зиёд доред ва эҳсос мекунед, ки аз истеъмол накардани онҳо онҳо зарар мебинанд. Хуб, намаккашӣ ба шумо аз ин мушкилот кӯмак мекунад, зеро он метавонад дар яхдонатон як моҳ бе ягон мушкилот нигоҳ дошта шавад.

Саҳми ғизоӣ

Хуб, азбаски мо мехоҳем ба шумо дар бораи манфиатҳои хӯрокҳое, ки дар ростои худ истифода мебарем, маълумот диҳем, мо аз фурсат истифода бурда, ба шумо дар бораи манфиатҳои истеъмоли сабзавоти бодиринг нақл мекунем.

Ин дорухат дорои хосиятҳо ва манфиатҳои бузург барои саломатии шумо ва инчунин барои аз даст додани вазн ҳам барои беморони гирифтори диабет мебошад.

Он барои назорат кардани изтироби хоҳиши хӯрдани шириниҳо кӯмак мекунад, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки ба истеъмоли он одат кунед, зеро он таъсири серкунанда дорад.

Аз тарафи дигар, он системаи иммунии шуморо мустаҳкам мекунад, дорои миқдори зиёди витамини С, ферментҳо, кислотаи лактикӣ, кислотаи фолий мебошад, хулоса барои саломатии шумо фоидаи калон дорад. Фоизи зиёди системаи масуният дар рӯда ҷойгир аст ва истеъмоли пробиотикҳо дорои заминаи нахи растанӣ мебошад, ки барои нигоҳ доштани флораи рӯда, пешгирӣ кардани номутавозунӣ ва аз шакл мондан мусоидат мекунад.

Илова бар он, ки ба рӯдаҳо, инчунин системаи масуният, одамони гирифтори диабети қанд барои аз даст додани вазн ва назорат кардани он мусоидат мекунанд, он инчунин як детоксиктори хеле хуб барои бадан аст, ҷигарро оҳанг мекунад, барои пешгирии ҷамъшавии газҳо кӯмак мекунад.

Ҳамчун тавсия барои одамоне, ки антибиотик мегиранд, истеъмоли бодиринг дар ин раванд беҳтарин аст, зеро он барои мубориза бо бактерияҳои ҳама гуна сироят кӯмак мекунад.

Бо донистани ҳамаи ин манфиатҳо, шумо чӣ интизоред, ки онро дар парҳези худ татбиқ кунед? Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки қисми боқимондаи парҳези шумо низ бояд солим бошад, то шумо аз бартариҳои ин дорухат пурра баҳра баред. Мо шуморо дар як рецепти навбатӣ интизорем.