ఈ రోజు మనం రుచికరమైన వంటకం చేస్తాము సగ్గుబియ్యము, మీరు దానిని సిద్ధం చేయడానికి ధైర్యం చేస్తారా ?. ఇక చెప్పండి మరియు ఈ అద్భుతమైన వంటకాన్ని తయారు చేద్దాం, తయారుచేయడం చాలా సులభం, గ్రౌండ్ మీట్‌తో తయారు చేయబడింది, ఇది మనకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. మేము ఇప్పటికే సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించినందున పదార్థాలను గమనించండి. వంటగదికి చేతులు!
స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంప చరిత్ర
కథ ప్రకారం, 1879లో, పసిఫిక్ యుద్ధం మధ్యలో, పెరువియన్ సైనికులు పట్టణాల నుండి దూరంగా రోడ్ల వెంట నడిచి ప్రయాణించవలసి వచ్చింది, తద్వారా చిలీ దళాలు వాటిని కనుగొని దాడి చేయవు, ఆ ప్రదేశాలలో జీవించడానికి, పెరువియన్ సైనికులు ముక్కలు చేసిన మరియు రుచికోసం చేసిన గొడ్డు మాంసం వంటి ఆహారాన్ని తీసుకువచ్చారు, ఒక రకమైన బంగాళాదుంప ఆధారిత పాస్తాలో చుట్టి, దానిని స్థిరంగా చేయడానికి వేయించారు. దాని మూలం ఎక్కడ నుండి వస్తుంది.
స్టఫ్డ్ పొటాటో రెసిపీ
పదార్థాలు
- 1/2 కిలోల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 4 పెద్ద తెల్ల బంగాళాదుంపలు, వండుతారు
- 1 వండిన పసుపు బంగాళాదుంప
- ఎనిమిది గుడ్లు
- హారినా
- 1 సన్నగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 చిటికెడు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అజీ పాంకా ద్రవీకరించబడింది
- 200 గ్రాముల ఆలివ్
- స్యాల్
- పెప్పర్
- కామినో
- మార్జోరామ్లను
స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంప తయారీ
- మేము 4 పెద్ద వండిన తెల్ల బంగాళాదుంపలను పసుపు బంగాళాదుంపతో కలపడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము, అది రంగు, ఆకృతి మరియు రుచిని అందించడంలో సహాయపడుతుంది.
- మేము వేడి బంగాళాదుంప ప్రెస్ ద్వారా వెళ్తాము, ఆపై గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మృదువైనంత వరకు చేతితో పిసికి కలుపుతాము.
- మేము సగం కిలోల ముక్కలు చేసిన స్టీక్ లేదా గ్రౌండ్ మాంసంతో నింపడం చేస్తాము. ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, మేము మెత్తగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ, చిటికెడు వెల్లుల్లి, 1 టేబుల్ స్పూన్ ద్రవీకృత మిరపకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర మరియు ఒరేగానో, దాని చిన్న ముక్క గుడ్డు, దాని ఎండుద్రాక్ష మరియు దాని ఆలివ్‌తో చెమట పట్టిస్తాము. ముగింపు.
- బంగాళాదుంప పిండిలో నింపే ముందు, మీ చేతుల్లో పిండిని ఉంచండి, అరచేతిపై విస్తరించండి మరియు పూరకం యొక్క ఉదారమైన భాగాన్ని ఉంచండి, దానిని ఓవల్ ఆకారంలో మూసివేయండి.
- దీన్ని మైదా, కొట్టిన గుడ్డులో వేసి, కాసేపు ఉంచి, నూనె వేడి చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
రుచికరమైన స్టఫ్డ్ పొటాటో తయారీకి చిట్కాలు
నీకు తెలుసా…?
బంగాళాదుంప లేదా బంగాళాదుంప ఒక గడ్డ దినుసు, ఇది 100 గ్రాములలో మనకు సుమారు 84 కిలో కేలరీలు అందిస్తుంది, అయితే ఈ సహకారం బంగాళాదుంప రకాన్ని బట్టి మారుతుందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి మనకు తెల్ల బంగాళాదుంప, పసుపు బంగాళాదుంప, హుమంటాంగా బంగాళాదుంప, కాంచాయి, పెర్రిచోలి ఉన్నాయి. , huayro ఇతరులలో. తయారీ విధానాన్ని బట్టి కేలరీల తీసుకోవడం కూడా మారుతుంది. అందువల్ల, ఉడకబెట్టి తినడానికి ప్రయత్నించడం మంచిది. దాని పోషక లక్షణాలలో ఇది విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలకు మంచి మూలం.
