ట్యూనాతో నూడుల్స్

ఈ రకమైన వంటకం యొక్క స్పష్టమైన ఉదాహరణ ప్రభావం పెరువియన్ వంటకాలలో ఇటాలియన్ గ్యాస్ట్రోనమీ ఉంది, కాలక్రమేణా దేశంలోకి వచ్చిన వలసదారుల వలసల ద్వారా.

ఈ సాసర్ యొక్క పెరువియన్ మెనులో దాని తయారీ లేదా విలీనం గురించి ఏదైనా బహిర్గతం చేసే ఫైల్ ఏదీ లేదు, కానీ స్పష్టమైన విషయం ఏమిటంటే, నూడుల్స్ రుచికరమైన గ్యాస్ట్రోనమిక్ రుచుల కలయిక నుండి వచ్చాయి, పెరూలో, సంవత్సరాల తరువాత, దేశంలో నేరుగా ఉత్పత్తి చేయబడిన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రాంతీయ మూలం కలిగిన పదార్థాలతో వాటిని కలపాలని నిర్ణయించారు.

కూడా, నూడుల్స్ అధిక పాక విలువ కలిగిన ఆహారం, ముఖ్యంగా వాటి నుండి తయారు చేయగల మరియు ఉత్పత్తి చేయగల పోషకమైన వంటకాల సంఖ్య కోసం. జీవరాశి తన వంతుగా, ఇది గొప్ప పోషక విలువలు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వినియోగించబడే సున్నితమైన రుచి కలిగిన జిడ్డుగల చేపలలో ఒకటి., ఇది చౌకైన మరియు సులభంగా పొందగలిగే వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

క్రమంగా ట్యూనా ఒమేగా 3, విటమిన్ ఎ, బి మరియు డి, అలాగే ఫాస్పరస్ మరియు మెగ్నీషియంలలో అత్యంత సంపన్నమైనది, అందువల్ల హృదయ ఆరోగ్యానికి సానుకూలంగా దోహదపడే ఆహారాలలో ఒకటి, ఇది సమతుల్య ఆహారానికి హామీ ఇవ్వడానికి ఎక్కువ ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది.

సరే ఇప్పుడు ఈ రెసిపీ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది.. అదే కోణంలో, కుటుంబ భోజనంలో లేదా స్నేహితుల కోసం సిద్ధం చేయడం అనువైనది పదార్థాలు చాలా సాధారణమైనవి మరియు చౌకైనవి, కాబట్టి యొక్క వివరణాత్మక వంటకాన్ని కలిగి ఉన్న ఈ రచనను చదవడం కొనసాగించడానికి వెనుకాడరు ట్యూనాతో నూడుల్స్, తద్వారా మీరు ఎక్కడ ఉన్నా సౌకర్యం నుండి వాటిని ఎలా చేయాలో నేర్చుకుంటారు మరియు కనుగొనగలరు.

పదార్థాలు

• ట్యూనా యొక్క 2 డబ్బాలు
• 500 గ్రాముల ట్యాగ్లియాటెల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. గ్రౌండ్ వెల్లుల్లి యొక్క
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పంచ మిరపకాయ
• 1 tsp. ఎపిక్యూరియన్
• 1 కప్పు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
• 1 కప్పు నూనె
• తురిమిన క్యారెట్ 1 కప్పు
• 1 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
• టమోటా సాస్ 2 కప్పులు
• 2 కప్పుల నీరు
• 1 బే ఆకు
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• అలంకరించేందుకు పార్స్లీ యొక్క చిన్న ఆకు

పదార్థాలు

• పెద్ద కుండ
• పాస్తా స్ట్రైనర్
• వేయించడానికి పాన్
• పాలెట్
• లోతైన సర్వింగ్ ప్లేట్
• Fuente
• ఫోర్కులు

తయారీ

• మొదటి అడుగు:

పెద్ద కుండలో జోడించండి un లిట్రో డి అగువా. మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మరిగే పాయింట్ తీసుకున్నప్పుడు, నూడుల్స్ వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• రెండవ దశ:

పేస్ట్ అంటుకోకుండా కొద్దిగా కొద్దిగా కలపడానికి ప్రయత్నించండి. వంట సమయం ముగింపులో లేదా నూడుల్స్ మృదువుగా కానీ నిండుగా ఉన్నప్పుడు, మంటను ఆపివేసి, స్ట్రైనర్ సహాయంతో నీటిని తీసివేయండి. ఫౌంటెన్‌లో రిజర్వ్ చేయండి.

• మూడవ దశ:

మరొక భాగంలో, కొద్దిగా నూనెతో మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పాన్కా మిరియాలు మరియు సిబరిటా మరియు జోడించండి గందరగోళాన్ని ఆపకుండా సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• నాల్గవ దశ:

సాస్ కు, తురిమిన క్యారెట్, టొమాటో సాస్, బే ఆకు మరియు జోడించండి మిరియాలు తో రుచులను విస్తరించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• దశ ఐదు:

ట్యూనా డబ్బాలను వెలికితీసి, వాటి కంటెంట్‌లను పాన్‌లో పోయాలి. ఇది మీ ఎంపిక అయితే, దానితో నూనె జోడించండి viene జీవరాశి, లేకపోతే జంతు కంటెంట్‌ని జోడించండి. ప్రతి భాగం తదుపరి దానితో పూర్తిగా కలిపే విధంగా ప్రతిదీ కలపండి.

• ఆరవ దశ:

సాస్ సిద్ధంగా మరియు బాగా కలిసిపోయినప్పుడు, మంటను ఆపివేయండి మరియు పాస్తా విశ్రాంతిగా ఉన్న మూలానికి జాగ్రత్తగా తీసుకెళ్లండి. రెండు ఫోర్కుల సహాయంతో, పాస్తాతో సాస్ కలపండి మరియు ప్రతి నూడిల్ను పూర్తిగా కవర్ చేయండి.

• ఏడవ అడుగు:

అంతం చేయడానికి, ఒక లోతైన ప్లేట్ పైన పాస్తా సర్వ్, పార్స్లీ ఆకులతో అలంకరించండి మరియు మీ ఇష్టానికి పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.

చిట్కాలు మరియు సలహా

• ఇది వినియోగదారుల అభిమతం లేదా దానిని సిద్ధం చేయబోయే వారి ఆనందం అయితే, మీరు నూడుల్స్‌ను ఇప్పటికే ఇంటిగ్రేట్ చేసిన సాస్‌తో సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా మీరు వాటిని విడిగా సర్వ్ చేయవచ్చు, ప్రతి వ్యక్తి యొక్క అభిరుచి ప్రకారం.
• ఈ రకమైన తయారీకి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది, నీటితో జీవరాశిని ఉపయోగించడం లేదా కాన్ నూనె. అయితే, రెసిపీలో రెండోది సరిగ్గా ఉపయోగించబడకపోవచ్చు.
• సాస్ చాలా పొడిగా ఉంటే, మీరు కొద్దిగా జోడించవచ్చు సహజ లేదా ఉడికించిన నీరు.

పోషక విలువలు

ట్యూనా

El ట్యూనా ఇది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు A మరియు D, అలాగే గ్రూప్ B యొక్క విటమిన్లు, ప్రత్యేకంగా B2, B3, B6, B9 మరియు B12లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.  చీజ్‌లు, మాంసాలు లేదా గుడ్ల ఇతర వ్యతిరేకతలను కూడా అధిగమించింది.  ఖనిజాలకు సంబంధించి, ట్యూనాలో ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు అయోడిన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

అదేవిధంగా, మేము ఈ పదార్ధంలో క్రింది వాటిని పొందవచ్చు పోషకాలు: 

ప్రతి 100 గ్రాముల జీవరాశికి:

• కేలరీలు: 130 కిలో కేలరీలు 
• గ్రీజులలో మొత్తాలు: 0,6 గ్రా
• సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు: 0,2 గ్రా
• కొలెస్ట్రాల్: 47 mg
• సోడియం: 54 mg
• పొటాషియం: 527 mg
• ప్రోటీన్: 29 గ్రా

నూడుల్స్

పాస్తా మంచి మూలం విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ ఇ, టోకోఫెరోల్, విటమిన్ బి గ్రూప్, థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు పిరిడాక్సిన్, గ్రహించడం కష్టతరం చేసే రూపంలో ఉన్నప్పటికీ. అదనంగా, ఇది మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది ఎముకలు మరియు ఎంజైములు ఏర్పడటానికి అవసరం. అలాగే ఇతర సహకారాలు:

ప్రతి 100 గ్రాముల నూడుల్స్ కోసం:

• కేలరీలు: 288 గ్రా
• ఫైబర్: 3 నుండి 9 గ్రాములు
• హిఎర్రో: 100 mg

కూరగాయలు

కూరగాయలు గొప్పవి ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ల మూలం శరీరం కోసం, కాబట్టి, ఈ రెసిపీలో, అవి గొప్ప సూచికలో నిలుస్తాయి, మాకు వంటకం యొక్క రుచి మరియు పోషణకు సహాయకులుగా ఉండటం. ఉపయోగించిన కొన్ని కూరగాయలు మరియు వాటి సహకారం క్రింది విధంగా వివరించబడింది:

100 గ్రాముల మిరపకాయ:

• మొత్తం కొవ్వులు: X ఆర్ట్
• సోడియం: 9 mg
• పొటాషియం: 322 mg
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 9 గ్రా
• ఆహార ఫైబర్స్: 1.5 గ్రా
• చక్కెర: 5 గ్రా
• ప్రోటీన్: 1.9 గ్రా
• కాలసియో: 14 గ్రా

ప్రతి 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయకు:

• కేలరీలు: 40 గ్రా
• సోడియం: 4 mg
• పొటాషియం: 146 mg
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 9 గ్రా
• పీచు పదార్థం: 1.7 గ్రా
• చక్కెర: 4.2 గ్రా
• కాలసియో: 23 mg

ప్రతి 100 గ్రాముల వెల్లుల్లికి:

• విటమిన్ C, A మరియు B6 యొక్క అధిక సాంద్రత.
• పొటాషియం: 1178 mg
• హిఎర్రో: 398 mg
• మెగ్నీషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు: 22.9-34.7 మి.గ్రా
• కెరోటిన్స్: 340 మి.లీ.
• కాలసియో: 124 mg
• భాస్వరం: 48 mg
• హిఎర్రో: 4 mg
• సెలీనియం: 3 mg

100 గ్రాముల టొమాటోకు:

• మొత్తం కొవ్వు: 54 gr
• సోడియం: 273 mg
• పొటాషియం: 632 mg
• డైటరీ ఫైబర్స్: X ఆర్ట్
• చక్కెర: 4.2 గ్రా
• ప్రోటీన్: 20 గ్రా
• హిఎర్రో: 2.6 గ్రా
• కాలసియో: 117 గ్రా