ఈ వంటకం అలా ఉంది గణనీయమైన మరియు శక్తివంతమైన, దీని పేరు ఇవ్వబడింది desayuno, ఇది కేవలం ఉదారమైనది పానీయం పెరువియన్ మూలం, రుచి, వివిధ, ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు పూర్తి.
El క్వినోవా అల్పాహారం ఇది పెరువియన్ల ప్రసిద్ధ అల్పాహారంతో పాటుగా ఉండే పానీయం లేదా ప్రతి వ్యక్తి యొక్క పూర్తి అల్పాహారం.
ఈ రెసిపీ ఆధారంగా రూపొందించబడింది quinoa, పెరూ నుండి ఒక పండు, Quenopodiaceae కుటుంబానికి చెందినది, వీటిలో అనేక జాతులు ఉన్నాయి, దీని లక్షణాలు రాంబిక్ ఆకులు మరియు సమూహాలలో అమర్చబడిన చిన్న పువ్వుల మధ్య వ్యాపించాయి. యంగ్ ఆకులు మరియు విత్తనాలు సంవత్సరంలో చాలా వరకు మరియు తరచుగా చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి అవి తినదగినవి.
దీని పండ్లను ఉపయోగిస్తారు పెరువియన్ గ్యాస్ట్రోనిమి, జ్యూస్‌లు, వంటకాలు మరియు డిజర్ట్‌లను తయారు చేయడం, ఇక్కడ అవి ఇతర ఆహారాలను పూరించడానికి, తోడుగా మరియు హైలైట్ చేయడానికి సమాజంలోని ఇష్టమైన పండ్లలో ఒకటి.
అదేవిధంగా, ఈ పండు పాక మరియు ఔషధ, పెరువియన్ ప్రజలు దాని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కోసం దీనిని సిఫార్సు చేస్తారు నిర్జలీకరణం మరియు ప్రేగు కదలిక నియంత్రణ ప్రతి వ్యక్తి యొక్క. అదనంగా, ఇది గుండె యొక్క ప్రసరణ మరియు నివారణకు సహాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
క్వినోవా అల్పాహారం రెసిపీ
పదార్థాలు
- 200 గ్రా క్వినోవా
- 2 పెద్ద ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల
- 1 యూనిట్ క్విన్సు (తెలుపు లేదా గులాబీ పువ్వులతో చాలా కొమ్మలుగా ఉండే గులాబీ రంగు చెట్టు, దీని పండు పసుపు మరియు తినదగినది, దీనిని జెల్లీలు మరియు స్వీట్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు)
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 5 లవంగాలు
- 5 దాల్చిన చెక్క కర్రలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బంగాళాదుంప లేదా మొక్కజొన్న
- ¼ పైనాపిల్ (తరిగిన)
- 2 లీటర్ల నీరు
- నిమ్మ లేదా నారింజ రసం 100 ml
- 1 లేదా 2 పండిన నారింజ తొక్కలు
అదనపు పదార్థాలు
- 1 లోతైన కుండ
- బ్లెండర్
- పెద్ద కూజా లేదా గిన్నె
- స్ట్రైనర్ లేదా జల్లెడ
- 1 చెక్క చెంచా లేదా ఫోర్క్
తయారీ
- మొదట మీరు సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి మిఠాయి. దాని కోసం, ఒక పెద్ద కుండలో 5 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను వేసి, పంచదార పాకం చేయనివ్వండి మరియు చెక్క చెంచాతో కొద్దిగా కదిలించు.
- చక్కెర అందగత్తెగా ఉన్నప్పుడు, వేడిని తగ్గించండి కనీస మరియు మీరు మహోగని రంగు వచ్చేవరకు కొట్టడం కొనసాగించండి, మీరు దానిని చేరుకున్నప్పుడు రెండు లీటర్ల నీటిని కొద్దిగా జోడించండి
- నీరు చీకటిగా మారినప్పుడు మరియు పంచదార పాకం విడిపోయినప్పుడు, ఆపిల్లను జోడించండి. గతంలో కత్తిరించిన, క్విన్సు, క్వినోవా, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క. కోసం మీడియం వేడి మీద మరిగించండి సుమారు నిమిషాలు
- పదార్థాలు మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, ¼ పైనాపిల్, 1 నారింజ తొక్క జోడించండి. కోసం ఉడికించాలి మరో 10 నిమిషాలు
- ప్రతిదీ ఉడికిన తర్వాత, మంటను ఆపివేయండి మరియు విశ్రాంతి తీసుకోండి. లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు ఇతర గట్టి పదార్థాలను తొలగించండి. నీటిని మరియు అదనపు నీటిని పారవేయండి బ్లెండర్
- ఇప్పటికే కలిపిన ద్రవాన్ని ఒక జగ్ లేదా గిన్నెలో ఉంచండి, దానికి 1 లేదా 2 టేబుల్‌స్పూన్ల బంగాళాదుంప లేదా మొక్కజొన్న పిండిని జోడించండి, కలపండి మరియు గుబ్బలు ఉండకుండా చూసుకోండి.. పానీయాన్ని వడకట్టడం ఐచ్ఛికంమీకు అవసరమైతే, పిండిని జోడించే ముందు మిశ్రమాన్ని ముందుగా స్ట్రైనర్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
- చివరగా, సర్వ్ చేసి, దానికి కొన్ని చుక్కల నిమ్మ లేదా నారింజ రసం జోడించండి అవసరమైన ఆమ్లత్వం
చిట్కాలు మరియు సూచనలు
ఒక అల్పాహారం లేకుండా పూర్తి కాదు క్వినోవా యొక్క గొప్ప మరియు పోషకమైన గాజు, దీని తయారీ సౌకర్యవంతంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది, ఇది ఏ సమయంలో మరియు సందర్భంలోనైనా అర్థం చేసుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. అయితే, సాధారణ వంటకం అయినప్పటికీ, ఇక్కడ కొన్ని ఉన్నాయి సూచనలు మరియు సిఫార్సులు మీ తయారీ విజయవంతం కావడానికి.
- క్వినోవా రావాల్సి ఉంది శుభ్రం చేయు వివిధ జలాల్లో ద్రవం స్పష్టంగా నడిచే వరకు. ఇది పండ్లను బాగా శుభ్రం చేయడానికి మరియు మజర్ యొక్క షెల్‌కు కట్టుబడి ఉండే పదార్థాలను తీసుకోకుండా ఉండటానికి.
- ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించాలి ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, గ్రానీ స్మిత్ లేదా ఇదే రకం. ఇవి ఒలిచినవి కావు, అవి కేవలం కత్తిరించబడతాయి మరియు విత్తనాలు మరియు హార్డ్ కోర్ తొలగించబడతాయి.
- చాలా సార్లు, పానీయం వక్రీకరించు అవసరం లేదు. మిగిలిపోయిన బిట్స్, ప్రతిదీ మిళితం చేసిన తర్వాత, లేత మరియు మృదువైనవి, పూర్తిగా తినదగినవి
- పానీయం తీసుకోవచ్చు మోస్తరు, మోస్తరు, పరిసర లేదా చల్లగా. ఆపిల్ రంగు కోల్పోయి చీకటిగా మారడానికి 2 లేదా 3 రోజుల ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.
- రెసిపీ తయారీలో వివరించిన విధంగా అన్ని పదార్థాలను కలపండి, ఇది ఐచ్ఛికం కావచ్చు. ఇది కూడా చేయవచ్చు ఒక ఫోర్క్ తో ముద్ద చేయడం ప్రతి పండు
- దాల్చిన చెక్కలు, లవంగాలు మరియు నారింజ తొక్కలను ఒకదానిలో సేకరించవచ్చు గుడ్డ సంచి మరియు శాంతముగా కట్టివేయబడి, వాటిని తయారీకి ప్రారంభించవచ్చు. ఇవి మిశ్రమం అంతటా క్రమరహితంగా వ్యాపించకుండా వాటి రుచులు, వాసనలు మరియు లక్షణాలను విడుదల చేస్తాయి, తయారీని ద్రవీకరించడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు తొలగించడం కూడా సులభం అవుతుంది.
పోషక సహకారం
ఈ రెసిపీలోని ప్రతి అంతర్గత పండు కలిగి ఉంటుంది విస్తృతమైన లక్షణాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ప్రసరణ, హైడ్రేషన్ మరియు ఇమ్యునాలజీ పరంగా శరీరానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ కారణాల వల్ల, మరియు మీరు తినబోయే ప్రతిదాని గురించి మీకు తెలియజేయడానికి మరియు తెలుసుకోవడానికి, ఈ పదార్ధాలలో ప్రతిదాని యొక్క సంక్షిప్త సమీక్ష:
ప్రతి 100 గ్రా క్వినోవా కోసం:
- కేలరీలు 370 కిలో కేలరీలు
- ప్రోటీన్లు 14 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు 64 గ్రా
- లిపిడ్లు 6 గ్రా
- ఫైబర్ 7 గ్రా
- విటమిన్ సి 22 మి.లీ
- కాల్షియం 47 మి.లీ
- ఐరన్ 4.6 మి.లీ
ఈ విలువలు వాటి కోసం విస్తృతంగా గుర్తించబడ్డాయి అధిక నాణ్యత ప్రోటీన్, ముఖ్యంగా అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు దాని కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కోసం, తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు మొక్కజొన్న వంటి తృణధాన్యాలతో పోలిస్తే మెరుగైన పోషక మరియు క్రియాత్మక నాణ్యతను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
100 గ్రాముల ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల కోసం:
- కేలరీలు 55 కిలో కేలరీలు
- కార్బోహైడ్రేట్లు 14 గ్రా
- సాధారణ చక్కెరలు 11 గ్రా
- ఫైబర్ 2 గ్రా
- సోడియం 2 గ్రా
ఆకుపచ్చ ఆపిల్ కొన్ని కేలరీలను అందిస్తుంది కానీ a పెద్ద మొత్తంలో నీరు, ఇది శరీరం యొక్క ఆర్ద్రీకరణను సులభతరం చేస్తుంది; అలాగే శరీరం అంతటా ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను చాలా ఎగుమతి చేస్తుంది.
ప్రతి 100 గ్రా క్విన్సు కోసం:
- కేలరీలు 57 గ్రా
- మొత్తం కొవ్వు 0.1 గ్రా
- కొలెస్ట్రాల్ 0 మి.గ్రా
- సోడియం 4 మి.గ్రా
- పొటాషియం 197 మి.గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు 15 గ్రా
- ప్రోటీన్లు 0.4 గ్రా
అదనంగా, ఇది ఒక అధిక ఫౌంటెన్ విటమిన్ సి, బి12, బి6, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం.
