தி பெருவியன் இனிப்புகள் அவை ஒரு நேர்த்தியானது உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்களுக்கு, குறிப்பாக பண்டிகைகளின் போது, இந்த தேதிகளில் தான் அனைத்து பகுதிகளிலிருந்தும் சிறந்த சமையல் வகைகள் மற்றும் தயாரிப்புகள் திகைப்பூட்டும்.
மேசையில் இனிப்புகளைச் சேர்க்கும் பாரம்பரியம் லத்தீன் அமெரிக்காவில் கரும்பு நடவு செய்வதிலிருந்து தொடங்கியது. ஸ்பானிஷ் வெற்றி பின்னர் பெருவின் பல்வேறு மாகாணங்களில் கான்வென்ட்கள் மற்றும் மடாலயங்கள் கட்டப்பட்டதன் மூலம், ஸ்பானிஷ் கன்னியாஸ்திரிகள் இனிப்புகளை விரிவுபடுத்துவதில் மகிழ்ச்சியடைந்தனர். வருகிறது ஆண்டியன்.
அதேபோல், பெருவியன் தின்பண்டத்தின் ஆரம்பம் அதன் வலுவான அபோஜியைக் கொண்டிருந்தது விரைனல் நேரம், இவ்வாறு, ஸ்பானிய இனிப்புகள் பெருவியர்களுக்கு எவ்வாறு மேம்படுத்தப்பட்டன மற்றும் ஒவ்வொரு மாதிரிக்கும் எவ்வாறு சிறப்புத் தழுவல்கள் எழுந்தன என்பதைப் பார்க்க போட்டிகள் உருவாக்கப்பட்டன. கான்வென்ட்களின் கன்னியாஸ்திரிகளை அந்தக் காலகட்டத்தின் வெற்றியாளர்களாகக் கண்டறிந்து, மற்ற மக்களுக்கு அவர்களின் சமையல் திறன்களை உருவாக்கி கற்பித்தல்.
அதே பாணியில், பெருவியன் துருவங்கள் நாடெங்கிலும் சுவைகள் மற்றும் சமையல் வகைகள் பெருகியதன் விளைவாக, பெருவியர்கள், வீடுகள், மொபைல் வண்டிகள், உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆகியவற்றின் மேசைகளில் இல்லாத ஒரு பழக்கமாக மாறியது, அவற்றின் இனிமையான சுவை காரணமாக. , அமைப்பு அல்லது அதன் வரலாறு மூலம். பின்வரும் செய்முறையாக இருப்பது, கணக்கிட முடியாத சுவை கொண்ட ஒரு டிஷ், இது முயற்சிக்க வேண்டியதுதான்.
ஆப்பிள் பை ரெசிபி
பொருட்கள்
வெகுஜனத்திற்கு:
- 1 மற்றும் 1/2 கப் மாவு
- அறை வெப்பநிலையில் 225 கிராம் வெண்ணெய்
- 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 முட்டை
- டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
நிரப்புவதற்கு:
- 8 சிவப்பு ஆப்பிள்கள்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- ¾ கப் சர்க்கரை
- ¼ கப் வெண்ணெய், உப்பு சேர்க்காதது
- ½ தேக்கரண்டி அரைத்த ஜாதிக்காய்
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- எலுமிச்சை சாறு
- டீஸ்பூன் உப்பு
பயன்படுத்திய பொருட்கள்
- பாத்திரம் துடைக்கும் துண்டு
- மொள்டே
- கத்தி
- பட்டர் பேப்பர்
- வறுக்கப்படுகிறது பான்
- ஆழமான கொள்கலன்
- பெரிய பானை
- முள் கரண்டி
- சிறிய இரவு உணவு தட்டுகள் அல்லது இரவு உணவு தட்டுகள்
தயாரிப்பு
- நிறை
முதலில் செய்ய வேண்டியது ஒரு பெரிய கொள்கலன் மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, அனைத்து பொருட்களையும் கையால் நன்றாக கலக்கவும்.
பின்னர் முன்பு நறுக்கிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும் சிறிய துண்டுகள் மற்றும் உங்கள் விரல்களின் உதவியுடன், அதை மாவில் சேர்க்கவும். இன்னும் காதலிக்க வேண்டாம், எல்லாவற்றையும் ஒருங்கிணைக்கவும்.
பின்னர் முட்டைகளை சேர்த்து தொடர்ந்து தயாரிக்கவும் இயக்கங்கள் பிசையாமல் விரல் நுனியில், மாவில் உள்ள பசையம் செயல்படாது.
மாவு மிகவும் உலர்ந்திருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், படிப்படியாக சேர்க்கவும் குளிர்ந்த நீர் தொடர்ந்து கலக்கும்போது. தயாரிப்பு எரிந்து வேலை செய்யக்கூடியதாக மாறும்போது, மாவை பிரிக்கவும் இரண்டு பாகங்கள் இரண்டு பகுதிகளையும் காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சமையலறை துண்டு கொண்டு மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்து நிற்கவும். 1 மணிநேரம், தோராயமாக.
- நிரப்புதல்
மாவை எடுக்கும் போது வெப்பநிலை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து, வாணலியை சூடாக்கி, வெண்ணெய், மாவு மற்றும் ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். அகற்றி மூடி, 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மூடியை அகற்றி மற்ற பொருட்களைச் சேர்த்து, அவற்றை சமைக்கவும் இன்னும் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். இருப்பு.
- சட்டசபை
குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து மாவை அகற்றி, உருட்டல் முள் உதவியுடன் உருட்டவும். இரண்டு துண்டுகளையும் எடுத்து நீட்டவும், இவற்றில் ஒன்று இருக்கும் பாதத்தின் அடிப்பகுதி மற்றும் மற்றொன்று மேலே அது
முதல் பகுதியை அச்சுக்குள் வைக்கவும் (முன்னர் வெண்ணெய் மற்றும் மாவுடன் பூசப்பட்டது) மற்றும் உங்கள் விரல்களால் அதை உயர் விளிம்புகளின் உயரம் வரை பரப்பவும். என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள் சிறந்த சாத்தியமான அதனால் பேக்கிங் செய்யும் போது மிருதுவாக இருக்கும்.
விரைவாக, நிரப்புதலின் ஆப்பிள்களை வைக்கவும் நன்றாக விநியோகிக்கப்பட்டது பின்னர் மாவின் மேல் அடுக்கு, மெல்லிய கீற்றுகள் இருந்து வெட்டி விரல் அகலம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ.
இவற்றைக் கொண்டு ஏ திசு ஆப்பிள்களின் மேல், வலை அல்லது கூடை வடிவில். உங்களால் இதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், பையின் மேற்புறத்தில் மூடியை இறுக்கமாக வைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி துளைகளைக் கொண்டு உள்ளே சமைக்கவும்.
அடுப்பில் எடுத்து செல்லவும் 180 டிகிரி C, 45 நிமிடங்களுக்கு. மேலே பொன்னிறமாக இருப்பதால், இறக்கி ஆறவிடவும்.
அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது, நறுக்கவும் தனிப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும் இனிப்பு தட்டுகளில் பரிமாறவும்.
ஒரு நல்ல தயாரிப்புக்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்
இதுவும் ஒரு இனிப்பு எளிதாக செய்ய, ஆனால் நாம் கணக்கில் பல்வேறு எடுக்க வேண்டும் விருப்பங்கள் மற்றும் முறைகள் ஒரு சிறந்த தயாரிப்பைப் பெற. குறிப்புகள் பின்வருமாறு:
- மாவு இருக்க முடியாது மிகவும் ஈரமானது. விரும்பிய அமைப்பை அடைய குளிர்சாதன பெட்டியில் நேரம் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்
- நிறை முடியாது நீண்ட நேரம் பிசைய வேண்டும். அது மட்டும் அவசியம் ஒருங்கிணைக்க ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் சரியாகவும் சீராகவும்
- ஆப்பிள்கள் இருக்க வேண்டும் ஜூசி மற்றும் மென்மையான, அதனால் பேக்கிங் நேரத்தில் அவை கடினமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்காது
- தயாரிப்பிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆப்பிள்களை மட்டுமே நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும், ஒரு உதாரணம் வகை பாட்டி ஸ்மித், காலா மற்றும் கோல்டன் டெலிசியஸ்
- நிரப்புதல் தடிமனாக இருக்க விரும்பினால், இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் சோளமாவு, நன்கு கிளறி, பழச்சாறுகளுடன் ஒருங்கிணைக்கவும்
- கூடியிருந்த பாதத்தை குளிரூட்டவும் 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், இது அதை வடிவத்திற்கு வெளியே வைத்திருக்கும்
- நீங்கள் ஒரு இனிமையான சுவையை விரும்பினால், ஏற்கனவே சுட்ட பையை பிரித்தெடுக்கும் போது, சில துண்டுகளை சேர்க்கவும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழம் அல்லது தூள் சர்க்கரை
- என்பது குறித்து எப்போதும் விழிப்புடன் இருப்பது அவசியம் பேக்கிங் நேரம், ஏனெனில் நேரம் கடந்து அது எரிந்தால், கால் ஒரு எடுக்கும் கசப்பான சுவை அது விரும்பவில்லை
உள்ளீடு ஊட்டச்சத்து
ஆப்பிள் பை ஓரளவு இனிப்பு இனிப்பு என்றாலும், அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இதற்கான கணக்கு பின்வருமாறு:
140 கிராம் கால் சேவைக்கு நீங்கள் பெறுவீர்கள்:
- கலோரிகள் 371 கிலோகலோரி
- கொழுப்பு 17.5 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட் 51.9 கிராம்
- புரதங்கள் 2.7 கிராம்
- சோடியம் 296 மி.கி.
- ஃபைபர் 2.2 கிராம்
- சர்க்கரை 21.9 கிராம்
- வைட்டமின் சி 2%
- கனிமங்கள் 2%
- இரும்பு 2%
