கலப்பு பழம் compote

உங்கள் அண்ணத்தைத் தொடர்ந்து செல்ல நாங்கள் மீண்டும் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறோம், ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் எளிமையான இனிப்பு, எங்களுக்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும் சமையல் குறிப்புகள், சமையலைப் பற்றி கொஞ்சம் கற்றுக் கொள்ள அனுமதிக்கின்றன, மேலும் இந்த அழகான வர்த்தகத்தைப் பற்றி தொடர்ந்து கற்றுக்கொள்ள விரும்புவதைத் தூண்டுகிறது.

இன்றைய ரெசிபி அனைத்து வயதினருக்கும், அதாவது குழந்தைகள், பெரியவர்கள், இளைஞர்கள், பெரியவர்கள் என எல்லா வயதினருக்கும் உத்வேகம் அளிக்கிறது. இது நம் அனைவரையும் அந்தக் குழந்தைப் பருவம் அல்லது விடுமுறை தருணங்களுக்கு அழைத்துச் செல்கிறது, எங்கிருந்து நம் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் இனிமையான நினைவுகளை வைத்திருக்கிறோம்.

இது மிகவும் விசேஷமான மகிழ்ச்சி, அது சரி, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு பணக்கார கலவையான பழ கலவையை கொண்டு வருகிறோம், வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு. நாம் ஏற்கனவே அறிந்தபடி, இது ஒரு இனிப்பு, அதில் நாம் பழங்களை சமைக்கிறோம் மற்றும் இரண்டு வழிகள் தயார் செய்யப்படுகின்றன, சில சமயங்களில் மக்கள் பழத்தை சமைத்து அதை முழுவதுமாக சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் பழத்தை சமைத்து நசுக்குவதைப் போல. ஒரு கஞ்சி போலஇந்த முறை கஞ்சி வடிவில் தயார் செய்ய உள்ளோம்.

இந்த செய்முறையானது உங்களின் தின்பண்டங்களை சாப்பிட அல்லது பகிர்ந்து கொள்ள ஏற்றது, மேலும் உங்கள் உணவுக்கு இடையில் ஒரு இனிப்பு வகையாக கூட சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இந்த இனிப்பை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், நீங்களும் அதை நீங்கள் பகிர்ந்துகொள்ளும் நபர்களும் விரும்புவீர்கள், ஏனென்றால் ஒரு நல்ல கலவையை யார் விரும்ப மாட்டார்கள்? நாங்கள் அனைவரும் இதை விரும்புகிறோம், நீங்கள் கடைசி வரை இருப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம், மேலும் இந்த சுவையான சுவையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

கலப்பு பழம் compote செய்முறை

பொருட்கள்

பொருட்கள்

கலப்பு பழ கலவை தயாரித்தல்

நாங்கள் தயாரிப்பைத் தொடர்கிறோம், ஏனெனில் இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது என்பதால், அதன் தயாரிப்பின் அடிப்படையில், அதை ஒழுங்காகவும் நேர்த்தியாகவும் செய்ய உதவும் படிகளின் வடிவத்தில் நாங்கள் உங்களுக்கு உதவப் போகிறோம். நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்யப் போகிறீர்கள்:

• உங்களுக்கு 1 ஆப்பிள், 1 சீமைமாதுளம்பழம் தேவைப்படும், அதை நீங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்து நன்றாக கழுவ வேண்டும், பின்னர் அவற்றை துண்டுகளாக துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

• நீங்கள் 2 ஆரஞ்சு பழங்களிலிருந்து சாறுகளை எடுக்கப் போகிறீர்கள், அதை நீங்கள் முன்பு கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்திருக்க வேண்டும். இது முடிந்ததும், ஆரஞ்சு சாற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலனில் சேர்க்கவும், அங்கு நீங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் ஆகியவற்றை 10 நிமிடங்களுக்கு மென்மையாக்க வேண்டும்.

• பின்னர் உங்களுக்கு ஒரு பானை தேவைப்படும், அதில் சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் ஆப்பிளை 2 கப் தண்ணீருடன் வைப்பீர்கள், திரவம் மிகவும் குறைவாக இருப்பதைக் கண்டால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கலாம் மற்றும் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. மிதமான தீயில் வைத்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

• சமையல் நேரம் முடிந்ததும், திரவத்தை அகற்றி, கூழ் பாதுகாக்க, நீங்கள் ஒரு வடிகட்டி மூலம் பழங்களை அனுப்பப் போகிறீர்கள்.

• அடுத்ததாக நீங்கள் செய்யப் போவது என்னவென்றால், நீங்கள் கூழ்களை பிளெண்டருக்கு எடுத்துச் செல்லப் போகிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் பழத்தை மென்மையாக்க பயன்படுத்திய ஆரஞ்சு சாற்றைச் சேர்க்கப் போகிறீர்கள், பின்னர் அது கஞ்சி போல் இருக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

• நீங்கள் நார்ச்சத்து மற்றும் விதைகளை அகற்ற, நீங்கள் மீண்டும் கலந்ததை மீண்டும் வடிகட்டப் போகிறீர்கள், ஆனால் அது உங்கள் விருப்பப்படி இருந்தால், நீங்கள் அதை வடிகட்ட விரும்பவில்லை என்றால் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

• இந்தக் கலவையை மீண்டும் பானையில் வைத்து, 50 கிராம் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மரக் கரண்டியால் அல்லது பொதுவான கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி, சுமார் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

• சமையல் செயல்முறை முடிந்ததும், சூடான கம்போட்டை கொள்கலன் அல்லது ஜாடியில் ஊற்ற வேண்டும், (இது மிகவும் முக்கியமானது) மற்றும் சுவைக்க தயாராக உள்ளது. உங்கள் சுவையான இனிப்பு.

இது கொட்டைகள், உங்கள் விருப்பப்படி, பாதாம், ஹேசல்நட் அல்லது இனிப்பு வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஒரு சுவையான கலவை பழ கலவை தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள்

நல்ல நிலையில் உள்ள புதிய பழங்களை வாங்கிப் பயன்படுத்த நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் பழம் என்று வரும்போது, ​​அதன் சுவை அது இருக்கும் நிலையைப் பொறுத்தது, மேலும் நாம் ஒரு கம்போட்டைப் பற்றி பேசினால்.

சில நேரங்களில் பழங்கள் சர்க்கரையின் ஒரு குறிப்பிட்ட செறிவுடன் வருகின்றன, இது சில சமயங்களில் கம்போட்டில் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையற்றதாகிறது. அல்லது, மாறாக, உங்கள் விருப்பப்படி இன்னும் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்க்கலாம், எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.

கம்போட்கள் வேறு எந்த வகை பழங்களுடனும் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் அது ஒரு விசித்திரமான மற்றும் விரும்பத்தகாத சுவை கொண்டதாக இருப்பதால், அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம்.

நீங்கள் விரும்பினால் அல்லது உங்கள் கம்போட் மிகவும் வறண்டு இருப்பதைக் கண்டால், நீங்கள் அதை ஜூசியாக விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் ஆரஞ்சு சாற்றை சேர்க்கலாம், இந்த விஷயத்தில், சாற்றை அமிலத்தை விட சற்று இனிமையாக மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை இன்னும் தீவிரமான சுவையை அளிக்கிறது, ஒரு சிறிய ஸ்பூன் அதை நன்றாக செய்யும்.

இந்த உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் பொதுவான மற்றும் பாரம்பரியமான இனிப்பைத் தயாரிக்க வேறு வழிகள் இருப்பதைக் காண நாங்கள் உங்களுக்கு உதவியுள்ளோம்.

ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு

ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, ஒரு ஆப்பிளில் சுமார் 3 கிராம் நார்ச்சத்து கிடைக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து தோலில் மட்டும் காணப்படவில்லை, ஆப்பிள் மற்றும் அதன் கூழ் முக்கியமாக செல்லுலோஸால் ஆனது, மேலும் பெக்டின் குடல் போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஒரு சுவாரஸ்யமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

 வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி, சிறிய அளவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அவை வழங்கும் பண்புகள் அதன் நன்மைகளில் சில. ஆப்பிள்கள் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உப்புகளின் உருவாக்கத்தில் முக்கிய மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் எலும்புகளில் உள்ள தாதுக்கள்.

இது வைட்டமின் சியையும் வழங்குகிறது, இது எலும்பு மேட்ரிக்ஸில் உடலில் உள்ள பொருட்களின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.

சீமைமாதுளம்பழம் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்ததாக அறியப்பட்ட ஒரு பழமாகும். நரம்பு மண்டலம் மற்றும் தசைகள் செயல்பட தாதுக்கள் அவசியம்; வயிற்றின் இயக்கத்தை செயல்படுத்தவும், போதுமான வெளியேற்றத்தை தூண்டவும்; உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரிக்கிறது, உடல் செல்கள் நீரிழப்பு தடுக்கிறது மற்றும் இன்சுலினை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்கிறது, சீமைமாதுளம்பழத்தில் மிதமான அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

ஆரஞ்சு பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, இது கொலாஜன், எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் உணவில் இருந்து இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கும் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் நன்மை பயக்கும்.