Dina kasempetan ieu kuring bakal ngajarkeun anjeun kumaha carana nyiapkeun nikmat Basa lada, dina gaya unik tur unmistakable tina dahareun Peru kuring. Perhatikeun bahan-bahan anu urang peryogikeun pikeun resep super gampang ieu nyiapkeun. Salian trik sareng tip masak anu bakal ngabantosan anjeun kéngingkeun létah lada anu saé dina waktosna. Hayu urang ka dapur!
Resep basa lada
bahan
- 1 kg lidah sapi
- 2 batang seledri
- 2 cengkéh tina bawang bodas
- 2 bawang beureum
- 1 séndok bawang bodas dicincang
- 1/2 cangkir ají panca liquefied
- Salt rasa
- Lada pikeun rasa
- Jinten secukupnya
- 1/2 kilo kentang bodas potong batu
- 1/2 cangkir kacang
- 1/2 cangkir kacang héjo, dicincang
- 1/2 cangkir wortel dicincang
- 1/2 cangkir kacang lembut
- 1 bel cabe beureum, potong strips
- 1 ciwit oregano
- 1 rokoto rokoto
- 1 cabang peterseli
- 1 dahan ketumbar
Nyiapkeun basa lada
- Dina panci urang masak létah nu saméméhna bakal urang seasoned jeung loba uyah jeung rested dina kulkas salila isuk.
- Urang ngumbah eta jeung masak eta dina cai jeung peppercorns, seledri batang, cengkéh bawang bodas jeung bawang. Lamun geus lemes, urang nyabut eta, mesek sarta ngantep éta tiis.
- Dina loyang urang nyieun ganti baju jeung bawang beureum finely dicincang, hiji séndok tina bawang bodas taneuh, satengah cangkir cabe blended, uyah, lada jeung cumin rasa.
- Tambahkeun létah potong kubus (2 cangkir rupa), sacangkir kubus kentang bodas dipotong ku cara nu sami, satengah cangkir kacang polong, satengah tina kacang héjo dicincang, satengah tina wortel dicincang, satengah tina kacang lembut, hiji potong beureum. cabé di strips, ciwit of oregano, nyiksikan tina cabe panas sarta cabang peterseli sarta séjén coriander.
- Urang ngantep éta masak dugi sayuran asak. Urang rasa uyah jeung voila. Upami anjeun resep sababaraha tetes lemon dina tungtungna. Ngarasakeun!
Tip sareng trik pikeun ngadamel Picante de lengua anu lezat
- Nyampur huacatay jeung cabe, cabe beureum, lemon, a ciwit kéju seger, a Santika minyak, uyah, lada, cumin. Marengan krim ieu kalawan basa lada.
- Disarankeun mésér sadayana létah ti tukang jagal anu dipercaya sareng sateuacan masak, penting pisan pikeun matuh ka beberesih anu nungtut. Kahiji, masak salila kira 10 menit dina loba cai lajeng kerok dipareuman ku péso, ngan lajeng bakal siap pikeun daging lada.
Naha anjeun terang…?
- Dok konéng mangpaatna pikeun kaséhatan, sabab ngarangsang sistem imun kusabab jumlah séng sareng protéin anu luhur. Éta ogé nyegah anémia kusabab tingkat beusi sareng vitamin B12. Enak pisan, coba di imah.
Upami anjeun resep resep Picante de Lengua, kami nyarankeun anjeun lebetkeun kategori kami detik Kréol.
