Salad Rusia

La Salad Rusia Ieu salah sahiji masakan paling beredar sarta dibédakeun tina budaya kuliner Peru. Ieu mangrupakeun préparasi seger, idéal pikeun poé panas atawa poé usum panas. Cara nyiapkeunna cukup gampang sareng gancang, janten salah sahiji anu paling praktis tur cageur pikeun tuangeun kulawarga anu bergizi.

Rupa-rupa bahan anu dipibanda nimbulkeun rupa-rupa gumantung kana wewengkon atawa rasa sémah, diantara nu beets atanapi beets, beunghar vitamin A jeung C. Ieu cara cageur pikeun ngamajukeun sistim imun tanpa sacrificing rasa masakan.

Asalna perenahna di Rusia Sakumaha ngaranna nunjukkeun, éta ngabejaan carita yén kang Oki Lucien Oliver dijieun Salad luar biasa ieu dina taun 1860 di réstoran Hermitage lokasina di Moscow. Beda jeung resep ayeuna, keur jaman na teh cuka jeung daging rusa, bahan anu geus ngaleungitkeun kalawan évolusi piring.

Leuwih taun, resep naek tingkat popularitas sarta sumping ka meuntas wates, ngahontal Wikivoyage ti dinya aranjeunna mimiti nambahkeun bahan kayaning kentang, wortel jeung kacang polong, salian ti ngaganti daging venison heubeul jeung mahal jeung hayam, produk leuwih affordable.

En Péru, la Salad Rusia Hal ieu dikonsumsi iraha wae taun saprak komponén nu kapanggih timelessly di pasar lokal, tapi utamana dikonsumsi salila libur dimana eta muterkeun hiji peran ngarah dina dinner Natal. Biasana dibarengan ku kalkun sareng kentang mashed.

Resep Salad Rusia

bahan

• 2 beets atanapi beets
• 2 kentang atawa kentang badag
• 2 wortel badag
• 1 cup kacang polong atawa Alternatipna kacang polong
• 3 endog keras pindang.
• 200g kacang string atawa kacang héjo
• Parsley secukupnya
• Daun apu pikeun ngahias

Pikeun mayonnaise homemade

• endog 1
• 1 séndok mustard
• ½ jeruk nipis
• Uyah sareng cabé
• Minyak 200 ml

Bahan jeung parabot

• Péso
• Papan motong
• Blénder
• Panci masak
• Wadahna

Persiapan

1. Urang utamana bade Nyiapkeun mayonnaise homemade, pikeun rasa leuwih otentik; nambahkeun uyah, lada jeung endog pinuh dina Blénder a. Cair
2. Mimitian ngahijikeun minyak kana thread-kawas sarta progressively. Lengkah ieu transendental pikeun nangtukeun konsistensi tina mayonnaise sahingga meunang hasil creamy
3. Engké tambahkeun jeruk nipis jeung rasakeun bumbu. Lamun nyokot konsistensi dipikahoyong bakal siap pikeun nambahkeun mustard jeung cadangan dina kulkas
4. Pikeun mimitian ku salad urang nempatkeun kulub kentang atawa kentang, bit, jeung wortel unpeeled ngeunaan 25 nepi ka 30 menit. Biasana wortel kedah ditinggalkeun pikeun waktos masak anu langkung lami
5. Nalika pinuh asak piceun tina alum sarta ngantep nangtung pikeun niiskeun
6. Mesek sayuran sareng rendang dina kubus sedeng
7. Dina pot misah nunda kacang héjo jeung kacang. Kulub nepi ka lemes
8. Di sisi anu sanés kulub endog salila kira 10 menit. Sarta dina tungtungna hayu beristirahat
9. Dina mangkok nempatkeun sayuran cubed, kacang héjo, kacang polong jeung endog diced. miceun kabeh bareng jeung mayonnaise, uyah jeung cabé rasa
10. Ngawula sanggeus chilled kalawan sababaraha daun apu pikeun nambahkeun freshness kana presentasi teh

Tips sareng saran

La Salad Rusia dina sagala rupa na pisan sederhana ngalaksanakeun, jeung bener tétéla piring dasar dina méja Peruvian, janten penting pikeun terang resep sareng palaksanaan anjeun.

Éta sababna anjeun moal tiasa cicing tanpa terang kumaha anjeun tiasa ningkatkeun rasa sareng nyerep gizi kalawan sababaraha trik anu bakal nyieun dirina béntang tabel.

• beresih ogé sayuran saméméh kulub aranjeunna pikeun ngaleungitkeun sagala baktéri kapanggih dina eta
• Upami anjeun resep mayonnaise disiapkeun Anjeun tiasa nambihanana tibatan anu buatan bumi, salaku rasa tambahan anjeun tiasa nambihan hiji séndok mustard pikeun rasa anu unik.
• hayu beristirahat ogé sayuran sanggeus masak pikeun sakabéhna miceun Uap
• Nalika masak sayuran, anjeun kedah ati-ati teu boga tékstur lemes pisan ambéh maranéhanana teu leungit bentuk maranéhanana lamun dicampurkeun jeung sesa bahan
• Ieu mangrupa iringan alus teuing tina hayam kana pot atawa tina sagala daging jangjangan.
• Gumantung kana rasa diner Anjeun tiasa nambahkeun sayuran tina pilihan Anjeun atawa sababaraha rasa béda salaku condiments
• Hiji pilihan alus teuing, nyaeta giliran sayuran beku nu bakal nyadiakeun maksimum mungkin vitamin, serat jeung zat gizi berkat prosés ultra-katirisan ati. Saterusna, ku cara kieu anjeun bisa ngajaga freshness tina salad
• Kadé Simpen salad dina kulkasku kituna nalika ngalayanan eta preserves yén freshness menawan

Kontribusi Gizi

Resep ieu tétéla a piring sehat sarta bergizi éta, kalawan betah persiapan na, ngajadikeun eta pilihan idéal pikeun Peruvian unggal poe; Dina sababaraha kali, leuwih variétas sayuran ditambahkeun sangkan eta piring leuwih lengkep.

Kacang polong dina piring ieu nyadiakeun énergi jeung protéin Salian mangrupa kadaharan purifying sarta remineralizing. Aranjeunna dianggap mangpaat pikeun sistim saraf sabab sumber mineralOgé, éta kadaharan. jantung sehat. Di sisi séjén, wortel mantuan ngurangan résiko panyakit degenerative hatur nuhun kana zat antioksidan sapertos béta-karoten sareng vitamin E.

Beetroot mangrupikeun kadaharan anu beunghar asam folat sareng vitamin C nu ngamungkinkeun pikeun nyerep istrika que strengthens sistim imun, huntu jeung tulang. Kalium Ieu mineral greatest na nu mantuan fungsi sampurna aktivitas otot.

Dina waktu nu sarua, mangka diringkeskeun yén pikeun nyangkokkeun sabagian 100 gr Salad Rusia, geus narima:

• Kalori: 77 Kcal
• Protéin: 1,7 gr
• Lemak: 0.2 gr
• Karbohidrat: 16 gr
• Indéks glikemik: 65
• Karbohidrat: 29% pinuh

Data anu dipikaresep

Manusa anu panasaran ku alam, jadi pikeun kadaharan kahayang ieu informasi jeung nyugemakeun rasa panasaran, kiwari kami nampilkeun ieu data dipikaresep pikeun anjeun nambihan langkung seueur data kana pangalaman anjeun.

1. Kadaharan ieu ngan Rusia, has taun anyar jeung dilahirkeun dina 1860
2. Di loba nagara dipikawanoh Salad Rusia tapi dina sakabéh éta boga bahan béda atawa tambahan
3. Di Spanyol éta Salad Rusia gaduh nyalira observatorium. Ieu disebut ODER, Observatorium Salad Rusia sareng dilahirkeun pikeun ngawétkeun nilai-nilai intrinsik piring ieu
4. Dina gilirannana, nu Salad Rusia boga dinten internasional sorangan sarta pakait jeung 14. Nopémber, éta Poé Salad Rusia Dunya, Tanggal nu coincides jeung ulang maot panyipta na, Lucien Oliver.