La ngabalukarkeun boneka Ieu resep has pikeun kadaharan Peruvian kuring. Salah sahiji masakan favorit kuring dina méja kaget kulawarga kuring sarta ogé tamu kuring. Ngaran aneh dibaptis salaku "sabab" Dilahirkeun di kali konflik perang antara Peru jeung Chili, tentara Peruvian diperlukeun pakean jeung sumber kadaharan pikeun salamet tur mungkas perang.
Awéwé ngumpulkeun sumbangan ti warga désa, nyaéta sayuran, jeruk nipis sareng kentang (kentang) panghasilan pangluhurna. Henteu aya alternatip, awéwé jaman baheula nyiapkeun adonan dumasar kentang sareng nambihan bahan-bahan sanésna sapertos Lada konéng, uyah jeung cabé. Kalayan niat ngumpulkeun artos kanggo ngagaleuh sumber daya tentara, awéwé éta ngajual piring ieu panto ka panto kalayan frasa anu disebut. "Dukung tujuan ieu". Saprak harita, éta geus dibaptis jadi Causa, Causa Limeña atawa Causa Rellena. Hiji resep unmissable tur exquisite pikeun ngarasakeun jeung kulawarga.
Resep causa dieusi hayam
La ngabalukarkeun boneka Lima Hal ieu disiapkeun dumasar kana kentang mashed (kentang), lemon, cabé konéng, ngandung keusikan nikmat dumasar kana dada hayam dina potongan jeung saos mayonnaise. A must dina sagala tabel Peruvian! Kuring bakal ngajarkeun anjeun léngkah-léngkah kumaha nyiapkeun tuangeun hayam anu lezat. Hayu urang laksanakeun!
bahan
Persiapan Causa boneka hayam
- Urang bakal ngamimitian resep boneka anu lezat ieu, ngumbah kentang konéng sareng bodas babarengan, teras bawa ka panci anu jero pikeun kulub dugi ka asak. Tambahkeun uyah.
- Saatos ngagolakkeun kentang ogé, urang bakal ngantep éta istirahat pikeun sababaraha menit pikeun teras-terasan mesekna supados henteu ngaduruk panangan urang. Langsung dina wadah anu lega, urang bakal mencét kentang nganggo pencét kentang atanapi ogé ku leungeun. Simpen sababaraha menit bari urang nyiapkeun cabé konéng.
- Potong 3 lada konéng tina tungtung sareng cabut sadaya jero (urat cabé), kalayan bantuan péso, liquefy cabé konéng sareng cagar.
- Campur kentang ogé dugi aranjeunna gaduh adonan teguh tur konsisten tanpa lumps. Tambahkeun jeruk nipis, uyah jeung cabé konéng blended. Campur deui.
- Kulub dada hayam nepi ka asak lengkep.
- Dina mangkok misah, nyiapkeun cukang ngeusian ku shredding dada hayam kana buah leutik.
- Tambahkeun mayonnaise secukupnya sarta campur.
- Balik deui ka adonan kentang anu kami geus ditangtayungan, urang ngabagi adonan ieu kana porsi leutik pikeun tiap piring. Kami nyandak sabagian sareng knead ku cara anu dipikahoyong teras ngawanohkeun keusikan hayam anu lezat di jero. Tungtungna urang nutupan keusikan jeung adonan kentang sésana jeung éta. Pikeun dahar!
Tip pikeun nyieun Causa nikmat boneka hayam
Pikeun kéngingkeun kentang anu asak, tambahkeun hiji séndok uyah kana panci anu ngagolak. Tambahkeun ka ieu ngaganjel lemon ambéh kentang nyandak kana rasa karakteristik cukang Lima.
