Lethathamong la lijana tse monate ka ho fetesisa de lijo tsa ecuadorian, ho joalo khoho e omme, E boetse e bitsoa khōhō ea Creole e omileng, sena hobane qalong e ne e lokisitsoe ka nama ea khoho.
Sejo sena, joalo ka ha lebitso la sona le u lumella ho bona, se na le joalo motsoako oa mantlha oa nama ea khoho. Khoho e ommeng ke a sejo se tloaelehileng sa sebaka sa Andes ho tsoa Ecuador, leha a hlotse botumo ho pholletsa le naha ea Ecuadorian.
Haeba seo u se batlang ke sejo se tloaelehileng sa Ecuadorian, ke hore e monate, e khotsofatsa takatso ea ho ja, e sa tsoa khuoa, e fana ka maikutlo a hore ho bonolo ho cheka metsoalle, hape ke ea bohlokoa haholo e matlafatsang, khetho e babatsehang e kopanang le litšobotsi tsena kaofela, ntle ho pelaelo, e khoho e omisitsoeng kapa khoho ea Secreole.
Se khethollang sejana sena ke e khotliloeng ka biri, eo le eona e ka etsoang ka secha de jora, chicha ena e ne e le motsoako oo qalong e neng e entsoe macerated ka oona. Litlolo tse ling tsa morao-rao li fana ka cider ea apole e le mokhoa o mong oa macerate, ho phaella ho biri kapa chicha de jora.
Ts'ebeliso ea lero la lamunu, tholoana ea lamunu kapa ea passion, e fana ka tatso ea ho itokisa le monko o etsang hore e be sejo se susumetsang maikutlo bakeng sa ba e latsoang.
Recipe ea khoho kapa khoho e omileng.
A na u batla ho ja sejana se monate, se nang le phepo e ntle le se nang le chelete e ngata? Eena kgoho kapa kgoho e omisitsoeng ke eona e phethahetseng bakeng sa hau! E u fa thepa e ntle haholo ea phepo e nepahetseng, ho bonolo ho e lokisa ebile e na le motswako o makatsang oa litatso ho latsoa mahalapa a hau le a lelapa la hau kapa metsoalle. Tseba recipe hantle!
Lisebelisoa tsa khoho kapa khoho e ommeng
le para lokisa khoho e omisitsoeng o tla hloka ho fumana:
- 2 lik'hilograma tsa khoho kapa khoho (ho ba le phofu e fapaneng).
- 50 milliliters ea oli.
- 400 milliliters ea biri (e seng lefifi haholo).
- Limililithara tse 200 tsa naranjilla lulo kapa lero la tholoana ea passion.
- 10 dikgerama tsa komine fatše.
- 10 dikgerama tsa annatto fatše.
- 10 dikgerama tsa pepere e tala / khubelu.
- 10 dikgerama tsa coriander.
- 10 dikgerama tsa parsley.
- 10 dikgerama tsa oregano e omisitsoeng.
- 1 onion.
- Li-clove tse 8 tsa konofolo
- Litamati tse 6
- Letsoai le pepere ho latsoa.
TLHAHISO: U tla tlameha ho nahanela metsoalle (raese, limela tse butsoitseng, lilae tsa avocado, litapole, cassava le/kapa salate).
Tokisetso ea khoho e omeletseng kapa khoho e hlalositsoe hantle - 4 MEHATO E BONOLO
Ka mor'a hore u be le metsoako, u tla hloka feela ho tsoela pele Mehato e 4 e bonolo ea ho lokisa khoho e omeletseng kapa khoho. Tsena ke:
- Beha likotoana tsa likhoho ka nkhong e kholo 'me u fafatse komine, letsoai la annatto le pepere.
- Ebe, sootho phofu ka li-seasoning kapa haeba u lakatsa, u ka etsa sauce ea onion 'me ua e eketsa.
- Kopanya biri, ka lero, tamati, onion, konofolo, pelepele, cilantro, chili, parsley le oregano ho fihlela u e-na le motsoako o lekaneng.
- Ka mor'a moo, beha likotoana tsa khoho ka pitsa e nang le oli e chesang 'me u kenye motsoako o boletsoeng. Tlisa ho pheha 'me u bosose ka metsotso e ka bang 45-60 kapa ho fihlela nama ea khoho e le bonolo haholo. Hoa lokela ho hlokomeloa hore, haeba matamo a se a loketse empa sauce e sa phutholoha hakaalo, u ka e tlosa 'me u tlohelle sauce feela hore e phehe metsotso e seng mekae hape.
Qetellong, ka mor'a mehato ena e 4 e bonolo, u ka sebeletsa le ho tsamaea le phofu ena ka raese, limela tse halikiloeng, lilae tsa avocado le salate. Re u tiisetsa hore e tla ba sejana se phethahetseng bakeng sa hau le sa hau! o emetse eng lokisa khoho e omisitsoeng?
Tlhahisoleseding ea phepo e omileng ea likhoho
Bakeng sa senoelo se seng le se seng sa khoho e omeletseng
Likhalori 200
Lik'habohaedreite: 2,69 dikgerama.
Faeba: 0.7 dikgerama
Tsoekere: 0.64 dikgerama
Mafura: 10.1 dikgerama.
Mafura a nang le mafura: 1,477 grams
Mafura a polyunsaturated: 0,907 dikgerama
Mafura a monounsaturated: 7,076 grams
Liprotheine: ligrama tse 23,08.
Cholesterol: 62 milligrams
Sodium: limiligrama tse 1000
Potasiamo: 266 milligrams
Seco de pollo o fihlile Ecuador ho tla lula
Ecuador, ke naha ea Amerika Boroa e nang le a gastronomy q, sehlahisoa sa motsoako oa litso tse fapaneng.
Mefuta e sa tšoaneng e teng lijong tsa Ecuador, e bontša ka metsoako ea eona, e nang le tšimoloho e fapaneng, mefuta e sa tšoaneng e bonoa ka ho hlaka ho boqapi le ho feto-fetoha ha metsoako ea metsoako ena, mekhoa e sebelisoang ha ho etsoa lijana tsa bona. , ho fumana mekhoa e sebelisitsoeng. ka batho ba matsoalloa ho latela mekhoa e amohetsoeng ke setso sa Europe.
Ho tsoa k'honthinenteng ea khale ho ile ha hlaha khoho e omileng, e tlisoang ke bo-ralikolone, ba ile ba kena linaheng tsa Ecuadorian ho lula.
E 'ngoe ea tsona lijana tse tloaelehileng tsa Ecuadorian ea fumanoa khoho e omileng
Ke Ecuador naha eo ho yona tse tharo tse kgolo libaka tsa gastronomic:
- Sebaka se lebopong la leoatle
- sebakeng sa Andes le
- Sebaka sa Amazon.
E 'ngoe le e' ngoe ea libaka tsa gastronomic e na le litšobotsi tse etsang phapang lijana tse fapaneng tse tloaelehileng sebakeng se seng le se seng. Ka mokhoa o ts'oanang, Ecuador e na le lijana tsa boemo ba naha, tseo, leha e le tsa e 'ngoe ea libaka, li seng li tumme ho pholletsa le naha.
khoho e omileng Ke sejo se tloaelehileng ho tloha Ecuador, e 'ngoe ea tse tummeng ka ho fetisisa ho sebaka hapeJoalokaha lebitso la eona le bontša, motsoako o ka sehloohong ke khoho, sejana sena se boetse se lokiselitsoe ka khoho.
khoho e omileng kapa khoho ke a plate ea pele e tsoang Spain, e khonneng ho fetoha sejo se tummeng, se tloaelehileng sa Ecuador.
Bahlōli ba Sepanishe ba ile ba tlisa linaheng tsa k'honthinente ena, likhoho tse tsejoang hona joale, e leng motsoako oa lijana tse ngata tsa Ecuador, har'a tsona likhoho tse omisitsoeng tse amoheloang haholo har'a batho ba Ecuador.
Qalong e ne e phehiloe ka khoho, ke ka lebaka leo sejana sena se tsejoang hape e le Creole chicken dry. Nama ena, e thata haholo, e ne e phehoa ka lipitsa tsa letsopa ho etsa hore nama ena e be bonolo. Ha nako e ntse e ea, likhoho le tsona li ile tsa sebelisoa. Sejo sena se tummeng se tsejoa Ecuador e le seco de pollo kapa seco de gallina criolla.
