Рецепт за сотиране резанци са пилетином и поврћем 

Прављење перуанске хране код куће је врло једноставан и забаван чин. Све што вам треба су прави састојци, велики тигањ и огроман комад енергије да направите свако укусно јело и поделите га са породицом и пријатељима. 

Овом приликом доносимо вам рецепт за Пирјани резанци са пилетином и поврћем, изврсно јело, неодређеног порекла и необичних састојака, али велике вредности и традиције у границама Перуа, које поред тога што је сочна храна, То је толико здраво јело да нећете наћи разлог да престанете да га једете.

Такође, у овом тексту ћете пронаћи састојак идеалан користити, неопходног прибора и корак по корак припрема. Такође, уз рецепт ће бити и неке препоруке и подаци о исхрани тако да се информишете о добрим карактеристикама јела.

Овим путем вас позивамо да нам се још једном придружите знати рецепт да је, са космополитским ваздухом, данашњи дан спреман и дефинисан за вас.

Рецепт за сотиране резанци са пилетином и поврћем 

Ингредиентес

• 250 гр резанаца, резанаца или кинеске тестенине 
• 1 пилећа прса
• КСНУМКС занахориа
• 1 лимун
• КСНУМКС чена белог лука
• КСНУМКС Цеболлас
• 100 г клица пасуља
• ½ бок цхои
• ½ зелене паприке
• ½ црвена паприка
• Ц броколи
• ½ шоље мунго пасуља из конзерве
• ½ шоље пилећег бујона
• ½ шоље маслиновог уља
• ¼ шоље сецканог першуна
• ½ кашике. рендани ђумбир
• 2 тбсп. соја сос
• 1 тбсп. СОС од остриге
• 1 тбсп. сусам сос
• 1 тбсп. цхуно разблаженог у води
• 1 тбсп. шећера
• Сол и бибер по укусу

Утенсилиос

• Дубоки лонац
• Средњи лонац
• Велики тигањ
• Затезач
• дрвене виљушке
• Нож
• Даска за сечење
• Молцајете или малтер

Препарацион

1. Скувајте тестенину: започните ову припрему кувате све резанце или кинеску тестенину коју имате при руци. За ово узмите дубоку шерпу, додајте довољно воде и шаку соли. Пустите да проври и када видите да вода већ буја додајте тестенину и кувати 8 до 10 минута.
2. Скувајте броколи: Овај састојак је изузетно важан за давање текстуре и боје препарату. Да би био спреман у тренутку склапања целе плоче, потребно је да ви кувати посебно у малом лонцу са водом и прстохватом соли за КСНУМКС до КСНУМКС минута. Затим оцедите и оставите у хладном окружењу.
3. Процедите и резервишите тестенину: Када се тестенина добро скува, склоните лонац са ватре и ставите све унутра преко цедила, тако да се тестенина оцеди и охлади. Помозите себи са а дрвене виљушке да извадите све резанце из лонца а да се не изгоре.
4. Огулите поврће: Узми шаргарепу и скинути шкољку. Урадите исти поступак са луком и чена белог лука. Резервишите у шољици.
5. Уклоните семенке: У случају паприке и паприке (зелене и црвене) уклоните семе и жиле да не би имао страхове при јелу.
6. исецкати пилетину: Држите пилећа прса и исеците га на траке од 1 до 2 цм Широко по центиметрима колико је комад дугачак. Резервишите на тањиру у фрижидеру.
7. Исецкајте поврће: Узмите шаргарепу, кинески купус, лук, паприку и паприку и оперите их са доста воде. Затим, уз помоћ ножа и даске за сечење исеците их на танке траке од по 1 цм. У случају белог лука, згњечите их малтером.
8. Запржите пилетину: Узмите пилетину и зачините је по свом укусу. Узмите тигањ, ставите га на средњу ватру и додајте уље тако да прекрије цело дно. Додајте пилетину (претходно млевену) и оставите да порумени 3 минута.
9. Додајте остале састојке: Изнети бели лук у тигањ, промешати и додати шаргарепу, купус, паприку и лук. Зачините прстохватом соли и кувајте 2 минута, стално мешајте.
10. Направите сос: У чинију додајте пилећи бујон, ситно рендани ђумбир, кашике соја соса, остриге и сусам, такође ставите уна кашика цхуна и једна шећера. Добро промешати.
11. Ставите сос у тигањ: Узмите сос који смо управо припремили и однесите га у тигањ где је пилетина са поврћем, Све продинстајте и пустите да се кува и интегрише сваки састојак и укус 5 минута.
12. Додајте резанце: Када је све скувано додајте резанце или тестенину, клице пасуља, броколи, пасуљ из конзерве и лимунов сок у главни сос (пилетина, поврће и специјални сос) промешати и оставити да се загреје 2 минута.
13. Послужите и уживајте: Тестенину послужите са довољно поврћа, пилетине и чорбе. Украсите першуном и уз хлеб, тостонес или хладно пиће.

Препоруке за успешну припрему 

Нисмо сви професионалци у кухињи, тако да неке технике и процедуре можда неће радити савршено за нас.

Међутим, не треба да бринете о овоме, јер овде представљамо а кратка листа савета, препоруке и сугестије тако да своје јело направите на најбољи начин Пирјани резанци са пилетином и поврћем , без стреса и без проблема или проблема, само уживајући у процесу и кувању сваког састојка.

1. Поврће у тракама или „Јулианас“: Да бисте добили оптималан, елегантан и укусан резултат, потребно је исецкајте поврће на сличне траке (не тако дуго) или како се то обично назива, у “јулиенне”. За ово вам је потребан веома оштар нож и мало стрпљења.
2. Додајте друге укусе: на припрему можете додати поврће попут тиквица ако немате купусТакође можете додати ађи панцу, у малој количини, или црвени лук.
3. Гледајте тестенину: Резанци или тестенина требаn бити куванos до савршенства, за ово проверите и стално мешајте док кувате тестенину.
4. Користите свежу тестенину: Ако желите бржу припрему, морате користити свежу тестенину, пошто ће време кувања бити краће од времена кувања прерађене тестенине.
5. Интегрише оријентални укус: Ако желите да му дате оријентални штих, додајте мало Терииаки сос. У овом случају, подесите тачку соли јер Терииаки сос мало је слан.
6. Поспите власац: Ако не желите да додате першун у јело, по врху ситно сецканог власца.
7. Уз јело: Своју припрему можете пратити са троугао, исечен слани хлеб, хлеб пуњен сиром или једноставно уз хладан чај.

нутритивне предности

Л Пирјани резанци са пилетином и поврћем  Због својих су идеално јело за ручак или вечеру низак ниво масти и високог садржаја минерала захваљујући уграђеном поврћу и сосовима.

У истом смислу, истичемо количину хранљивих материја од којих је рецепт Пирјани резанци са пилетином и поврћем  уопштено: прво је а извор угљених хидрата и протеина основни за кретање мишића и њихову регенерацију. такође, богат је влакнима, који нуди осећај ситости и који, за разлику од тешких оброка, олакшава варење. такође, обезбеђује фолну киселину, гвожђе и ниацин, контролишу ниво шећера и глукозе у крви. На крају, ова врста Саутеед Ноодлес Истичу се по брзини и једноставности припреме, као и по малобројним састојцима које садржи и природности у кувању. Исто тако, то је рецепт који се може изменити да би се дао мало већи нагласак на протеине (Интеграција меса, свињетине или морских плодова) или ваше поврће (додајући кукуруз, купус и артичоке).