saimini chili a lau de la faʻatau mai le umukuka o Bolivia. E amata mai le amataga o le 3.000th seneturi i le atunuu Bolivian, ae ui i lea, o le talaʻaga o saimini ma pasta e sili atu ona matua. O le tala faasolopito o saimini e faʻafesoʻotaʻi lana mea fou ma tagata Saina, oe na saunia lenei meaʻai mo le tusa ma le XNUMX tausaga. Fai mai o Marco Polo na ia faailoa atu i le lalolagi i Sisifo i le senituri lona XNUMX.
saimini chili E manatu o se mea'ai fa'ailoga, o amataga maina, ua iloa talu mai le amataga o le senituri lona luasefulu. Ua iloa o le amataga o pasta ma saimini e amata mai i aso tuai, o le faamaoniga o lenei faaupuga "makaroni«, lea e maua i pepa o le aganuu Roma, pepa aloaia o le uluai senituri o lo tatou vaitaimi. O le upu lea, macaroni, e faaigoa ai le pasta umi ma o le pasta umi lenei, lea e faʻaaogaina i le sauniuniga o chili saimini.
O le “Uchu Noodle”, Ají de fideos poʻo ají de fideo o se meaʻai o loʻo tuʻuina atu i luga o le laulau Bolivian, na sau mai le maina e nofo i totonu o le umukuka Bolivian ma e oʻo lava, o se ipu e maua i auala o La feria 16 de julio, o loʻo tu i le taulaga o El Alto ma o se maketi lauiloa, o lenei faʻaaliga o se tasi o le tele, i le o lo'o fa'atinoina galuega fa'apisinisi eseese.
fua ole chili
Mea'ai: Mea'ai Autu
Mea'ai: Polivia.
Fa'ailoga: Mea'ai.
Taimi o sauniuniga: 40 minute.
Taimi e kuka ai: 40 minute.
Taimi atoa: 1 itula, 20 minute.
Faigata sauniuni: Medium.
Tautua: 4 tagata
Calories: 300
Tusitala: Dragonfly
Meaʻai:
- 1/2 kilokalama o povi
- 1/2 kilo saimini
- 1 pauna pateta
- 1 cebolla
- 2 fuamoa
- 1 ipu pi
- 4 cloves o le kalaka
- Aji Colorado
- Kumina
- Pepa
- Sal
- Pasili
- Suauu
Laasaga taʻitasi sauniuni:
1 Laasaga: O le mea muamua lava, o le li'o o aano o manufasi i ni pusa ma falai i totonu o se apa ma le suauu. Aveese mai le apa ma teu. Falai le aniani tipi, le kalaka tipi ma fa'aopopo le chili garnet.
2 Laasaga: Tuu ni ulo se lua i luga o le afi ma sina masima. I le tasi nofoaga o pateta ma le paʻu ma i le isi siti le saimini. A sauni le pateta, faitau i ni fasi vaega.
3 Laasaga: I totonu o se pusa, faʻapipiʻi mea uma na vela muamua. Faafefiloi mea uma ina ia fetaui lelei.
4 Laasaga: Auauna atu ma le pasili tipi i luga ma liusuavai se fuamoa e fai ma tulitatao.
Faʻamatalaga ma fautuaga mai le tusitala o le fua:
- O le ipu saimini chili mafai sauniuni mago, e pei o le fua na ofoina mai e lenei fua. Faʻaauau foi mafai ona saunia suamalie.
- Ina ia faʻaitiitia le mago o le chili, faʻaopopo le 1 pe 2 ipu o le sua o aano o manufasi i le sauniuniga. Tuu mo ni nai minute seia oo ina faaitiitia teisi le sua ma maua ai e le sauniuniga le tofo o le susu. E tu'uina atu ma le maualuga o le sua mana'omia.
- Manatua o lenei meaʻai e tuʻuina atu i le vevela tele.
O mea e mafai ona aofia ai, pe sui, i le fua saiisi chili
i le tapenaga o saimini chili latou te mafaia suitulaga i nisi vaega, faataitaiga:
- chili mumu E mafai ona sui i le chili samasama.
- ituaiga makaroni saii E mafai ona suia i saimini poʻo isi e sili ona fiafia i ai.
O nisi fua fa'aopoopo mea fa'aoga, faataitaiga:
- Kāloti
- Tamato
- Supa povi
O le isi fesuiaiga e mafai ona maua i le sauniuniga o lenei meaʻai Bolivian masani o le faʻaaogaina aano o manu eleele, nai lo le faʻaaogaina tipi tipi.
aotelega o taumafa
Aotelega o Mea'ai o le Tu'uina atu o le Mea'ai Ají de Fideos
Se vaega:
Carbohydrates: 26 kalama
Ga'o: 7 kalama
Polotini: 17 kalama
Ají colorado ma ají amarillo, o fua uma e lua mai Polivia
chili mumu fa'aaoga e saunia ai saimini chili, e ta'ua fo'i ají panca, ají faapitoa po'o le chili mumu, O se tasi lea o pepa sili sili ona faʻaaogaina, e le gata i meaʻai Bolivian, ae faʻapea foʻi i meaʻai Peruvian, o se mea e masani ona faʻaaogaina.
A mago loa, o le pepa mumu e suia lona lanu mai se leo pogisa i se lanu, enaena, e tutusa lelei ma le lanu o sukalati. O lena mama'i mageso, o se tasi lea o meaʻai e sili ona faʻaaogaina i taumafataga i atunuu Latina Amerika, aemaise lava i Bolivia ma Peru.
Faatasi ai ma le meatotino o lenei chili o lona maualuga o mea o iai Beta carotene, vitamini C, o lea e tele naua vitamini A, ma faatino galuega a antioxyidant.
E mafai ona puipuia ai nisi o ituaiga o kanesa e pei o le susu, manava, ma le kanesa prostate.
E aofia ai magnesium, potassium, iron, thiamine, niacin ma riboflavin, meaʻai e taua tele mo le faʻaogaina lelei o totoga.
E mafai ona sui le chili mumu mo le Pepa samasama, i le sauniaina o le ipu saimini chili. E ui ina ta'ua samasama, e moni lava moli . O le pepa chili lea e tusa ma le 10 senitimita le umi, faʻalautele foliga, lona feula e feololo, leai se mea e faʻateleina, faʻamatala o se pepa vevela e mafai ona faʻafefe, aemaise lava pe a aloese mai le taumafaina o fatu.
O le chili samasama fou e faʻaaogaina i ituaiga uma stews, o lo'o fa'aaogaina mata'i tipi tipi i cheviches.
E faigofie ona maua i isi atunuu Latina Amerika, e pei o Peru.
I atunuu, e pei o Sepania, e sili atu ona faigata ona maua le chili samasama fou; e mafai ona maua e faʻamago pe pei o le chili paste.
pa'u chili samasama E lelei e fai ma soa i aano o manu ma i'a.
Tau taumafa ole 100 kalama ole chili
- Kalori: 47,20 kcal
- Carbohydrates: 6,7 kalama
- Polotini: 1,87 kalama
- Alava: 1,50 kalama
- Ga'o: 1,10 kalama
- Suka: 5,30 kalama
- Sodium: 9 milligrams
- Cholesterol: 0 milligrams
- E iai foʻi vitamini A, B9, C ma K
Meatotino o le chili
O le pepa chili, aemaise lava ona eseesega vevela, e tele mea e maua, e mafua ona o le anotusi o vitamini ma capsaicin. O mea totino o lenei mea'ai e feso'ota'i ma le iai o le capsaicin:
- Faʻaaogaina i compresses, e galue faaitiitia tiga sooga.
- Fa'asaga i le kanesa, puipuia le foliga mai o tuma.
- E faʻaleleia le faʻasalalau.
- E ala i le faʻaleleia o le taʻavale, e fesoasoani i le puipuia o tulaga cardiovascular.
- Fesoasoani i le puleaina o le suka.
- Faʻafaigofie palu.
- Puipuia mai fa'ama'i o le intestinal
- E fautuaina mo i latou o loʻo i ai maʻi e fesoʻotaʻi ma papala, hemorrhoids, ma e oʻo lava i le fatu.
O le pepa chili e iai mea eseese, o lona taumafaina e fai ma meaʻai e faapaleni ai nisi o vaega o le soifua maloloina e matua fautuaina lava, e ui lava i lea, o loʻo fautuaina le taumafaina, aloese mai le tele o meaʻai.
Es fa'aoga tatau, feololo, o lenei meaai, lea o le a galue mo le soifua maloloina.