O salati e masani ona i ai i luga o laulau Chilean i le atunuʻu atoa. O le taumafaina o le salati ma tamato E masani lava ona o le faigofie ona saunia, talu ai e le manaʻomia e le tamato ma le letus le kuka e faʻaumatia ai. O le sua o le tipolo ma le suau'u masani e fa'aaogaina e fai ma fa'aofuina. E lelei tele pe a masima teisi tamato a'o le'i fa'atasi i le latisi.
Salati latisi ma tamato e lē o se taumafataga atoatoa. O le mea lea, e tatau ona faʻatasi ma meaʻai o loʻo i ai polotini ma isi meaʻai, e le o iai i le latisi poʻo tamato ma e manaʻomia mo le faʻaogaina lelei o le tino.
E tele ituaiga eseese o lenei salati e fananau mai o se taunuuga o le faʻaopoopoina o isi fualaau faisua poʻo mea faʻaoga i le salati e tusa ai ma le tofo a le au 'ai. O isi taimi e faia na o aniani ma tamato, o ona lanu e fai ma sui o lanu o le fu'a Chile.
Tala'aga o le salati ma tamato
Ua faapea mai nisi faamatalaga o le upu salati E sau mai le faaupuga "herba salata" o loʻo faʻaaogaina e Roma e faʻatatau i le faʻafefiloi o fualaau faisua mata ma le masima ma le vai. Sa faaaoga foi e tagata Roma le "insalare" o lona uiga o le faaopoopo o le masima. O le salati na faʻaaogaina muamua e le vasega faigaluega, ona faʻasalalauina lea o lona faʻaogaina i vasega eseese lautele.
Chilean gastronomy o loʻo faia i tu ma aga masani na tuʻufaʻatasia mai lea tupulaga i lea tupulaga ma ua faʻatamaoaigaina e le faatosinaga a Sepania ma isi aganuu. O salati 'ese'ese e masani ona iai fa'alavalava, suāu'u, vineka ma masima.
Lettuce, o se tasi o mea e maua i le toetoe lava o salati uma i le lalolagi, e fai mai e tupuga mai Initia. Na faʻaumatia e Roma ma Eleni i le silia ma le 2000 tausaga talu ai. Ua uma ona totōina e tagata Arapi i le senituri lona XNUMX ma na avatu e le avā a Felipe V i latou i a latou taumafataga. I Amerika, na faʻafeiloaʻi le letus e le au Sipaniolo manumalo.
I le isi itu, tamato E sau o ia mai Mekisiko. Na totoina e le au Aztec, o le na faaigoaina o le "tomatl" o lona uiga "fua fula". O iina na maua ai e le au Sipaniolo manumalo, na faaigoaina o le tamato ma aumai i isi atunuu i Amerika faatasi ai ma isi oloa. E fenumiai e le toatele le tamato ma se fualaau faisua. Ae o le mea moni, o se fua.
I le malaga a Christopher Columbus tamato Na taunuu i Sepania ma mai iina na salalau atu ai i isi vaega o Europa. Na taʻua e se tagata Italia fugalaʻau le tamato o le "apu auro." O le isi Dutchman i le 1554 na faamatalaina le tamato o loʻo faʻatatauina meatotino aphrodisiac ma masalo o lenei faʻamatalaga o le mafuaʻaga lea na mafua ai le igoa na tuʻuina atu i le tamato i vaega eseese o le lalolagi: i le Italia "pomodoro", i le Farani "pomme d'amour" ma le Igilisi. "alofa Apple".
fua salati latisi ma tamato
Meaʻai
1 latisi tele
4 tomato
3 kāloti
1 ipu fa'atasi ma le sua o le tipolo
2 kulimi suauʻu olive
Faamasima ma le pepa e tofo ai
Sauniuniga
- O fualaau faisua uma e fufulu lelei.
- Ona aveese lea o le paʻu mai kāloti ma kuka, tipi le tamato ma tipi le latisi i ni fasipepa poʻo ni fasi pepa.
- Ona sosoo ai lea ma le aoina o le latisi, tamato ma kāloti tipi i totonu o se koneteina, ma faʻaopopo sina sua o le tipolo ma 5 mataua o le suauu.
- Faafefiloi lelei mea uma ma faamasima ma le pepa e tofo ai.
- Mulimuli ane, ua oo i le taimi e auauna atu ai ma tofo.
- E mafai ona tu'uina atu e fai ma fa'amuaga po'o se itu i se papakiu sili ona lelei, i'a tunu ma le tele o isi ipu.
Fautuaga mo le faia o se salati latisi suamalie ma tamato
- Filifili lelei le latisi o le a faʻaaogaina i le sauniuniga o le salati. E tatau ona fou, e matua lelei foliga, e aunoa ma ni ila ma e le tatau ona faaleagaina o latou lau. Saunia salati o loʻo i ai i se taimi lata mai aʻo leʻi taumafaina. Afai e totoe lau latisi, teu i totonu o le pusaaisa e fetaui ma le teuina o fualaau faisua. E le tatau ona teuina mo se taimi umi i le vai ma le vineka poʻo le tipolo, aua e mafai ona taofi le faʻafefe ma leiloa se vaega o minerale o loʻo i ai.
- E tatau foi ona filifilia lelei tamato ina ia mafai ona 'aina mata i se salati. E tatau ona fou.
- E mafai ona e fa'atamaoaigaina salati e ala i le fa'aopopoina o isi fualaau faisua vela ma isi mea e pei o nati, ia e fa'alumaluma ma fa'aleleia ai fo'i le taua o mea'ai o salati.
Na e iloa ....?
Letisi e fa'amalieina, e fa'asusu ona o le maualuga o le vai, e fesoasoani i tagata o lo'o i ai le moe ona o lo'o i ai mea fa'amalie. O mea fa'analgesic e fa'apea fo'i i ai, o lo'o i ai se gaioiga fa'amamāina i luga o le ate, ma fa'aitiitia ai le kulukose o le toto. O loʻo i ai, e ui lava i se vaega itiiti, vitamini C ma E. E maua ai sina vaega itiiti o minerale uʻamea, phosphorus, calcium ma potassium.
Tamato O lo'o fa'atupuina ma'oti i ga'o ma vai, o lona taumafaina e maua ai e le tino le vaitamini A e taofia ai fa'afitauli o le va'ai. O loʻo iai foʻi le vaitamini C ma le potassium. O loʻo i ai le maualuga o le lycopenes e maua ai le malosi o le antioxidant, lea e fesoasoani tele i le puipuia o faʻamaʻi cardiovascular ma le kanesa. Lycopenes o mea ia e maua ai e tamato o latou lanu uiga, o le maualuga o latou i totonu o le toto e fesoʻotaʻi ma le itiiti ifo o mataupu o le kanesa prostate.
Ole aofa'i ole lycopene e maualuga pe a fai o tamato e pei o le perita ma pe a matua. O le taumafaina o tamato i le taumafataga e sili ona lelei mo le tino aua o loʻo iai foi le uʻamea ma le vaitamini K. Ona o le maualuga o le antioxidant anotusi, e sili ona lelei mo le paʻu, ma avea o se mea masani e puipuia ai le matua. E fai foi ma se diuretic, e fesoasoani ai i tagata o loʻo iai faʻafitauli o le taofiofia o le suavai. O lo'o iai alava e lelei e 'alofia ai le ma'i.
Afai o tagata o le a 'ai se salati ma tamato o nisi ei ai le diverticula i totonu o latou kolone, e taua le aveese uma o fatu mai tamato. I lenei auala, o faʻafitauli mulimuli ane e ono tulaʻi mai e 'alofia.
