Le tuufaatasiga o mati ma arequipe E maua ai se mea'ai suamalie masani mai Santa Fe de Bogotá, o le taunuuga o le faʻafefiloi o mati vela i totonu o latou lava sua faʻatasi ma se ituaiga o dulce de leche e masani ona taʻua o le arequipe.

O lona fa'amalamalamaga o se tasi lea o tu ma aga a le aiga e tausi e tagata Kolomupia e fa'asaoina ona latou te fa'atauaina le tofo fa'afale na latou iloa ina ua latou va'aia o latou tina matutua o faia lenei mea'ai. Latou te faʻaaogaina e faʻaaoga aemaise lava i taimi o Tesema, o loʻo i ai pea i luga o laulau e tuʻuina atu i le Kerisimasi.

Tala'aga o mati ma arequipe

E iai le talitonuga o le mati ma arequipe E masani lava o Bogota. Ae o le mea moni o mati ma arequipe, matagofie ma masani, e maua mai i Europa. O mati o fua masani ia o le konetineta o Europa ma mai na laueleele na aumai ai i lenei konetineta o Amerika.

O mati na iloa talu mai aso anamua, o loʻo i ai i latou o loʻo tumau pea o lo latou amataga mai i le Metitirani ma Sasaʻe Lata. A o leʻi oo i le vaitaimi o Kerisiano, i Eleni, na manatu le faifilosofia lauiloa o Plato o se meaʻai suamalie ma fautuaina e ʻaina e tagata taʻaʻalo e faaleleia ai a latou taʻaloga.

I tua atu o lo latou talafaasolopito, ua faia e tagata Kolomupia i latou o se vaega o la latou gastronomy ma saunia i latou i le tofo ma le lelei. O mati ma arequipe o se vaega o o latou olaga talu mai le laiti, talu ai latou te vaʻaia o latou matua o faʻasaoina le tu masani o le gaosiga mati ma arequipe.

Brevas ma arequipe fua

Brevas ma arequipe

Plato Suamalie

Kuka Colombian

Taimi sauniuni 30 minute

Taimi e kuka ai 2 itula ma le afa

Taimi atoa 3 horas

Auaunaga 4 tagata

Calories 700 kcal

Meaʻai

Ina ia saunia le ofuvae mo tagata e toafa, o mea nei e manaʻomia:

e sefulu ma le lua mati
E fa selau kalama o papelón po o panela

o se laau o kinamoni
tolu cloves
Se tipolo
Lua lita vai

Ina ia saunia le arequipe i le fale, o mea nei e manaʻomia:

lua lita o le susu
afa kilo suka
Kinamoni atoa

Siisii masima ma le isi sua tao

Brevas sauniuniga ma arequipe

O le sauniaina o lenei suamalie suamalie e faigofie ma o ana sauniuniga e fai si vave, e aunoa ma le tele o taumafaiga e maua ai taunuuga matagofie. Lima i luga o le brevas!

Sauniuniga o mati:

le ofuvae e tatau ona fufulu lelei, aveese le fulu ma soʻo se mea leaga poʻo se faʻalavelave i luga.

Ua tipi le ogalaau ma faia ni tipi papa'u e lua i le isi itu.
Tuu i latou i le vai i totonu o se ulo talafeagai le lapopoa, lea e le masaa ai le vai pe a pupuna. Na'o le fa'aopoopoina o sina sua o le tipolo e aveese ai le tofo oona o le mati muamua.
Kuka mo se itula, seia oo ina faamalulu e aunoa ma le malepelepe. O lo'o i ai i latou e fa'avelaina mati i totonu o se fa'amama fa'amalosi, o le mea lea o le taimi e kuka ai e tatau ona tusa ma le sefulu minute mai le taimi e amata ai le leo o le ulo.
A maeʻa ona kuka, faʻafefe mai le vai ma toe faʻafoʻi i le ulo, ae o loʻo faʻatasi nei ma se molasses ua saunia ma le papelón, vai, kinnamon ma cloves e tolu.
Kuka i totonu o lena meli mo se isi itula, faʻatali le faʻafefeteina lemu ina ia taofia mati mai le pipii i lalo o le ulo, aemaise lava i minute mulimuli o le kuka.

A uma le itula, ona aveese lea mai le vevela ma teu seia oʻo ina malulu atoatoa i totonu o latou lava sua. Ona aveese lea e fa'afefe ma fa'agogo mo se aso.

Saunia o le arequipe:

Ia saunia se suamalie arequipe fai faleI totonu o se ulo, tuu le susu, suka ma isi mea uma. Kuka mo le itula, i luga o le vevela vevela, faʻaeteete ia aua neʻi masaa le susu pe a faʻafefe. E maua lenei mea e ala i le faatonutonuina o le afi. Pe a mafiafia e tatau ona faʻafefe i taimi uma i se foe laupapa seia oʻo ina alu ese mai le pito i lalo o le ulo. A o'o loa i le mea lea e kuka ai, tape ma aveese mai le afi ma fa'atali mo le sefululima minute e maalili.

Fa'apotopoto mati i le arequipe

Ona o mati ma arequipe ua uma ona saunia, o le mea e totoe o le tatalaina lea o mati i le afa ma faatumu i le arequipe. Ua i luma o tatou mata se meaai suamalie suamalie.

Ina ia teuina, e tatau ona tuu le mati i tafatafa o le isi, aua neʻi oʻo ina neʻi faaleagaina. Pe a tuʻuina atu ia i latou, o se aga masani le faʻatasi ma i latou ma se fasi sisi malu ma e mafai ona e sasaa sina sirup na tuʻu e mati i totonu o le ulo i luga. Manaia.

O lo'o i ai i latou e mana'o e tu'u uma mati ma tu'u se vaega tele o le arequipe fa'atasi ai ma se fasi pa'u po'o se sisi mālū fou.

Fautuaga e fai ai Brevas suamalie ma arequipe

Ia lava le aveesea pe faaitiitia le oona masani o le ofuvae, e fautuaina e fa'aopoopo sina sua o le tipolo po'o se tipolo na tipi muamua i ni vaega se fa i le vai o le a kuka ai. O lena mea e masani ona foia ai lena auiliiliga ma faia ai le tofo o mati e matua manaia.
Le fua o le ofuvae e faatumu ai e tatau ona malu, ae mausali, tumau. O le mea lea, e tatau ona faʻaeteete ina ia le sili atu i le taimi e kuka ai. O nai breva kuka ua mavae o le a faigata ona faʻatumu ma faigata tele ona tausia o latou foliga.

Na e iloa....?

O mati o ni mati e leʻi fua i le tautoulu ma e faʻaalu le taumalulu i le vao, i o latou tulaga masani, e faʻamaeʻa ai lo latou fua i le tautotogo.

O mati o se puna o alava ma le tele o ituaiga o vaitamini, aemaise lava vitamini A ma C. Mo lenei mafuaʻaga, e manatu e iai a latou galuega faʻasaʻo.
O lo'o iai fo'i vitamini B eseese, fa'apea fo'i ma le iron, magnesium ma le calcium.
E ui lava e foliga tutusa le mati ia i tatou ma le mati, e masani lava ona lapopoa, e itiiti le suamalie o latou tofo ma o latou lanu e foliga i lanu piniki. o lea e matua sailia ai e saunia ituaiga suamalie eseese.
I tulaga e maua i le ma'i suka, o le taumafaina o le mati ma arequipe E tatau ona faia ma le fa'aeteete tele aua e mafai ona fa'atupu ai le fa'atupuina tele o le maualuga o le suka toto.

0/5 (0 Reviews)