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keke keke

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I taimi faifaipea e mafai ona tatou mauaina lenei ituaiga o meaai suamalie i totonu o le teritori o Peru, lea e le mafai e le toʻatele o tagata ona manatu mamafa ona o lona fa'amatalaga ma le faigofie.

Ae ui i lea, aua e te ofo pe a matou taʻu atu ia te oe o le a pomu gutu, talu ai e eseese ona lanu, susu ma kulimi manogi, faʻapea foʻi ma lanu eseese i totonu ma fafo atu o ona laulau.

E pei ona matou fai atu, o le Gelatin Cake e suamalie matua faigofie lava, tumu i nuances ma manogi manaia, lea e faapitoa e saunia i se aso pikiniki, mo pati Kerisimasi po o le fasiotia o lena tuinanau ua e faalavelaveina.

Mo lenei mafuaʻaga, o le asō matou te tuʻuina atu lau fua, ina ia e iloa ai mo oe lava le auala e fai ai lenei meaʻai ma mafai ai ona e faʻasoa se vai inu ma ou aiga uma.

Su'ega keke Gelatin

keke keke

Plato Suamalie
Kuka Peruvian
Taimi sauniuni 30 minute
Taimi e kuka ai 18 minute
Taimi atoa 50 minute
Auaunaga 4
Calories 374kcal

Meaʻai

  • 3 sachets o gelatin unflavored
  • 3 sachet gelatin o tofo eseese
  • 1 afifi o kuki Maria
  • 1 apa susu susu
  • 1 apa o fualaau 'aina eseese

Mea po'o ipu

  • 3 ipu po'o pesini e fa'a'aisa
  • Simu keke
  • Sipuni
  • Naifi
  • solo ipu
  • Failautusi

Sauniuniga

  • Laasaga 1:

Amata ile saunia ole tofo e tolu ole gelatin ile koneteina eseese. A uma loa ona saunia ma mafanafana, tuu i totonu o le pusaaisa.  

  • Laasaga 2:

A mālūlū loa jellies, o lona uiga, piʻo, aveese mai le limu ma tipi i ni sikuea laiti. I se isi limu, e sili mo le faia o keke, ufiufi le pito i lalo o kuki Maria ma tuu i luga ia i latou sikuea gelatin. Fa'asao i totonu o le pusaaisa e fa'aauau ai le tapenaga.

  • Laasaga 3:

Faamafanafana se ipu vai ma fa'amavae gelatin le tofo. Fa'asa'o pea ina ia 'aua ne'i pala, pe a fa'amuta ona fa'aopopo lea o le susu ma fa'afefiloi lelei. Fa'avela mo ni nai minute e aunoa ma le tu'uina atu o fa'aputuga.

  • Laasaga 4:

Ona, fa'aopoopo uma nei fa'afefiloi i le limu ma le fa'avae masi, feliua'i ma ni nai kupita o jeli lanu.

  • Laasaga 5:  

ma se foe tufatufa lelei le paluga o le susu ma le gelatin ina ia tutusa. A sauni, ave i totonu o le pusaaisa seia oʻo atoa.

  • Laasaga 6:  

Teuteu le pito i luga i fualaau aina ma i le faaiuga toe tuu le keke i totonu o le pusaaisa e tuu ai pea.  

  • Laasaga 7:

Auauna atu pe a e i ai lelei fa'atasi ma o faatasi ma nisi kulimi suamalie po o strawberries.

Fautuaga pe a kuka

  • Afai e te le iloa pe faapefea ona saunia le gelatin tuu se ipu vai inu ma i totonu o se isi ipu vai malulu solo le gelatin. Tu'u i le maualuga ina ia solo uma tioata. Mulimuli ane fa'aopoopo le vai fa'apuna ma fa'aauau pea le fa'asala. A mae'a uma le suka, fa'amalie ma tu'u i totonu o le pusaaisa.
  • Mo le sauniuniga ia i ai i le auala sili, e tatau ona e mafaufau i le taimi o le a le mea iai e saunia ai.
  • O isi ituaiga o fua e pei o strawberries, raspberries, peaches, pineapples po'o se tasi e te mana'o e fa'aofi i totonu o fa'afefiloi po'o teuteu. E le gata i lea, faʻaaoga fualaʻau i le sima e faaopoopo ai le suamalie i le keke.
  • Faʻaaoga ituaiga o jeli lanu e tu'uina atu ai se vaega fa'afiafia i le fua. Aua le faatapulaaina oe i na o le tolu lanu, faʻaaoga le mea e te manaʻo ai i le aofaʻi e te manaʻo ai.
  • Fa'alagolago i le nofoaga e saunia ai lenei fua, e mafai ona e suia le kuki Maria fasi keke, sa faia muamua, po o ni fasi falaoa mamago.
  • Teuteu i kulimi sasa ma fasi fualaau aina fou. E le gata i lea, fa'aopoopo ni nai fasi sukalati pa'epa'e e fetaui ma lanu o le suamalie.

Pe maloloina lenei fua?

Ole ituaiga ole desktop ole e lelei ma maualalo le ga'o, mauoa i polotini, vitamini A, B ma le B12,  maualuga i luga calcium, phosphorus, faatasi ai ma isi.

O ona mea e fai e faigofie, tele soifua maloloina ma le natura masani, lea e mafai ona tatou faʻatusalia e pei o lenei:

Gelalani le tutusa:

  • Calories: 62 kaloli.
  • Sodium: 75 mg
  • Potassium: 1 mg
  • Carbohydrates: 14g
  • Puipuia: 1.2g

Strawberries:

  • i 1 oona matou te fiafia i le 9 kalori
  • i 110 gr  matou te fiafia i le 32 kalori
  • i 1 ipu matou te fiafia i le 46 kalori

Masi:

  • Calories: 364g
  • Sodium: 2 mg
  • Carbohydrates: 79g
  • Calcio: 12g

Susu susu:

  • ga'o tumu: 4.6g
  • Carbohydrates: 10g
  • Puipuia: 7g

Tulaga lelei o le keke Gelatin

O se tasi o itu lelei keke keke ei ai lena faateleina le mamafa mo tagata o loo i ai maualalo kilo po'o le tino.

O se tapenaga faapitoa lea mo tagata taaalo, e pei ona i ai polotini, minerale ma le calcium, lea latou te fiafia i le paʻu, manuia le soifua maloloina o ponaivi, faʻafaigofie le gaogao, faʻaitiitia le atuatuvale, mumū i sooga ma faʻaitiitia faʻailoga.

Fiailoa o gelatin

  • O le igoa o le gelatine e sau mai Latina "Gelatus", o le a le uiga "Malō".
  • O meatotino o le gelatin ua gaosia e avea ma faʻatasi i meaʻai a 'autau a le militeri, avea ma faiga Napoleon Bonaparte o ai na amataina lenei tu masani.
  • Ona o ona vaega, o lo'o fa'aaogaina e le alamanuia vaila'au le gelatin e puipuia ai vaila'au, ona o se ituaiga o ufiufi.
  • O lenei meaai suamalie na sau i Amerika i le taimi o le Vaitaimi tautupu, ma sa iloiloina muamua na'o le vasega fa'aeaina.
  • Gelatin e faʻaaogaina foi i totonu o le fanua o le matagofie, talu ai E iai matapulepule e faʻaaogaina e fai ma faʻavae.

Na e iloa?

La gelatine ua faia se malaga umi i le talafaasolopito mo le tele o afe tausaga, o se talafaasolopito o se vaega o oloa ma le faaaogaina e eseese e pei o kelu, mea'ai, vaila'au, ata, biomedicine, ma isi mea e le'i maua.

I le faaiuga o le seneturi sefuluvalu, o le gelatine na amata ona amata i luga o laulau matagofie ma suamalie. E sili atu pe a o le kuka Farani Antonin Careme amata ona saunia ipu "Chaud-froid" poʻo tagata faʻatau malulu. Faatasi ai ma lea mea, na tupu tele ai le ita ma ua le mafai ai e sauniuniga masani ona o gatasi ma le manaoga.

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