sai sai

saimini chili a lau de la faʻatau mai le umukuka o Bolivia. E amata mai le amataga o le 3.000th seneturi i le atunuu Bolivian, ae ui i lea, o le talaʻaga o saimini ma pasta e sili atu ona matua. O le tala faasolopito o saimini e faʻafesoʻotaʻi lana mea fou ma tagata Saina, oe na saunia lenei meaʻai mo le tusa ma le XNUMX tausaga. Fai mai o Marco Polo na ia faailoa atu i le lalolagi i Sisifo i le senituri lona XNUMX.

saimini chili E manatu o se mea'ai fa'ailoga, o amataga maina, ua iloa talu mai le amataga o le senituri lona luasefulu. Ua iloa o le amataga o pasta ma saimini e amata mai i aso tuai, o le faamaoniga o lenei faaupuga "makaroni«, lea e maua i pepa o le aganuu Roma, pepa aloaia o le uluai senituri o lo tatou vaitaimi. O le upu lea, macaroni, e faaigoa ai le pasta umi ma o le pasta umi lenei, lea e faʻaaogaina i le sauniuniga o chili saimini.

O le “Uchu Noodle”, Ají de fideos poʻo ají de fideo o se meaʻai o loʻo tuʻuina atu i luga o le laulau Bolivian, na sau mai le maina e nofo i totonu o le umukuka Bolivian ma e oʻo lava, o se ipu e maua i auala o La feria 16 de julio, o loʻo tu i le taulaga o El Alto ma o se maketi lauiloa, o lenei faʻaaliga o se tasi o le tele, i le o lo'o fa'atinoina galuega fa'apisinisi eseese.

fua ole chili

Mea'ai: Mea'ai Autu

Mea'ai: Polivia.

Fa'ailoga: Mea'ai.

Taimi o sauniuniga: 40 minute.

Taimi e kuka ai: 40 minute.

Taimi atoa: 1 itula, 20 minute.

Faigata sauniuni: Medium.

Tautua: 4 tagata

Calories: 300

Tusitala: Dragonfly

Meaʻai:

• 1/2 kilokalama o povi
• 1/2 kilo saimini
• 1 pauna pateta
• 1 cebolla
• 2 fuamoa
• 1 ipu pi
• 4 cloves o le kalaka
• Aji Colorado
• Kumina
• Pepa
• Sal
• Pasili
• Suauu

Laasaga taʻitasi sauniuni:

1 Laasaga: O le mea muamua lava, o le li'o o aano o manufasi i ni pusa ma falai i totonu o se apa ma le suauu. Aveese mai le apa ma teu. Falai le aniani tipi, le kalaka tipi ma fa'aopopo le chili garnet.

2 Laasaga: Tuu ni ulo se lua i luga o le afi ma sina masima. I le tasi nofoaga o pateta ma le paʻu ma i le isi siti le saimini. A sauni le pateta, faitau i ni fasi vaega.

3 Laasaga: I totonu o se pusa, faʻapipiʻi mea uma na vela muamua. Faafefiloi mea uma ina ia fetaui lelei.

4 Laasaga: Auauna atu ma le pasili tipi i luga ma liusuavai se fuamoa e fai ma tulitatao.

Faʻamatalaga ma fautuaga mai le tusitala o le fua:

1. O le ipu saimini chili mafai sauniuni mago, e pei o le fua na ofoina mai e lenei fua. Faʻaauau foi mafai ona saunia suamalie.
2. Ina ia faʻaitiitia le mago o le chili, faʻaopopo le 1 pe 2 ipu o le sua o aano o manufasi i le sauniuniga. Tuu mo ni nai minute seia oo ina faaitiitia teisi le sua ma maua ai e le sauniuniga le tofo o le susu. E tu'uina atu ma le maualuga o le sua mana'omia.
3. Manatua o lenei meaʻai e tuʻuina atu i le vevela tele.

O mea e mafai ona aofia ai, pe sui, i le fua saiisi chili

i le tapenaga o saimini chili latou te mafaia suitulaga i nisi vaega, faataitaiga:

• chili mumu E mafai ona sui i le chili samasama.
• ituaiga makaroni saii E mafai ona suia i saimini poʻo isi e sili ona fiafia i ai.

O nisi fua fa'aopoopo mea fa'aoga, faataitaiga:

• Kāloti
• Tamato
• Supa povi

O le isi fesuiaiga e mafai ona maua i le sauniuniga o lenei meaʻai Bolivian masani o le faʻaaogaina aano o manu eleele, nai lo le faʻaaogaina tipi tipi.

aotelega o taumafa

Aotelega o Mea'ai o le Tu'uina atu o le Mea'ai Ají de Fideos

Se vaega:

Carbohydrates: 26 kalama

Ga'o: 7 kalama

Polotini: 17 kalama

Ají colorado ma ají amarillo, o fua uma e lua mai Polivia

chili mumu fa'aaoga e saunia ai saimini chili, e ta'ua fo'i ají panca, ají faapitoa po'o le chili mumu, O se tasi lea o pepa sili sili ona faʻaaogaina, e le gata i meaʻai Bolivian, ae faʻapea foʻi i meaʻai Peruvian, o se mea e masani ona faʻaaogaina.

A mago loa, o le pepa mumu e suia lona lanu mai se leo pogisa i se lanu, enaena, e tutusa lelei ma le lanu o sukalati. O lena mama'i mageso, o se tasi lea o meaʻai e sili ona faʻaaogaina i taumafataga i atunuu Latina Amerika, aemaise lava i Bolivia ma Peru.

Faatasi ai ma le meatotino o lenei chili o lona maualuga o mea o iai Beta carotene, vitamini C, o lea e tele naua vitamini A, ma faatino galuega a antioxyidant.

E mafai ona puipuia ai nisi o ituaiga o kanesa e pei o le susu, manava, ma le kanesa prostate.

E aofia ai magnesium, potassium, iron, thiamine, niacin ma riboflavin, meaʻai e taua tele mo le faʻaogaina lelei o totoga.

E mafai ona sui le chili mumu mo le Pepa samasama, i le sauniaina o le ipu saimini chili. E ui ina ta'ua samasama, e moni lava moli . O le pepa chili lea e tusa ma le 10 senitimita le umi, faʻalautele foliga, lona feula e feololo, leai se mea e faʻateleina, faʻamatala o se pepa vevela e mafai ona faʻafefe, aemaise lava pe a aloese mai le taumafaina o fatu.

O le chili samasama fou e faʻaaogaina i ituaiga uma stews, o lo'o fa'aaogaina mata'i tipi tipi i cheviches.

E faigofie ona maua i isi atunuu Latina Amerika, e pei o Peru.

I atunuu, e pei o Sepania, e sili atu ona faigata ona maua le chili samasama fou; e mafai ona maua e faʻamago pe pei o le chili paste.

pa'u chili samasama E lelei e fai ma soa i aano o manu ma i'a.

Tau taumafa ole 100 kalama ole chili

• Kalori: 47,20 kcal
• Carbohydrates: 6,7 kalama
• Polotini: 1,87 kalama
• Alava: 1,50 kalama
• Ga'o: 1,10 kalama
• Suka: 5,30 kalama
• Sodium: 9 milligrams
• Cholesterol: 0 milligrams
• E iai foʻi vitamini A, B9, C ma K

Meatotino o le chili

O le pepa chili, aemaise lava ona eseesega vevela, e tele mea e maua, e mafua ona o le anotusi o vitamini ma capsaicin. O mea totino o lenei mea'ai e feso'ota'i ma le iai o le capsaicin:

1. Faʻaaogaina i compresses, e galue faaitiitia tiga sooga.
2. Fa'asaga i le kanesa, puipuia le foliga mai o tuma.
3. E faʻaleleia le faʻasalalau.
4. E ala i le faʻaleleia o le taʻavale, e fesoasoani i le puipuia o tulaga cardiovascular.
5. Fesoasoani i le puleaina o le suka.
6. Faʻafaigofie palu.
7. Puipuia mai fa'ama'i o le intestinal
8. E fautuaina mo i latou o loʻo i ai maʻi e fesoʻotaʻi ma papala, hemorrhoids, ma e oʻo lava i le fatu.

O le pepa chili e iai mea eseese, o lona taumafaina e fai ma meaʻai e faapaleni ai nisi o vaega o le soifua maloloina e matua fautuaina lava, e ui lava i lea, o loʻo fautuaina le taumafaina, aloese mai le tele o meaʻai.

Es fa'aoga tatau, feololo, o lenei meaai, lea o le a galue mo le soifua maloloina.