Цукаты

В наше время мы осознали, что имеем больший доступ почти ко всему, в том числе к нашей еде, которую мы уже можем приготовить к употреблению, то есть в упаковке, консервированной или упакованной, что облегчает нашу повседневную жизнь, более того. , есть большое количество людей, которые остаются верными домашней кухне.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который, помимо того, что он довольно сладкий и живописный, обычно является очень забавным десертом, который цукаты. В некоторых странах это, как правило, традиционный рождественский рецепт, так как он также становится вкусным компаньоном для закусок, будь то вкусное мороженое, йогурт, или даже богатый вариант для приготовления печенья, сладкого хлеба, розконусов и т. Д. который является альтернативой тому, к чему мы привыкли при использовании этого десерта.

Как мы упоминали в начале, это один из бутербродов, которые можно получить уже готовыми, готовыми к употреблению, но есть более здоровый способ, без консервантов, и мы знаем, что он может доставить вам восхитительные впечатления, что касается самый маленький из дома. Это способ показать, как фрукт может стать богатая конфета, не выходя из кухни.

Не пропустите, оставайтесь до конца, потому что мы знаем, что им понравится этот насыщенный десерт.

Рецепт засахаренных фруктов

Ингредиенты

Приготовление цукатов

Помимо подготовки места, где вы собираетесь готовить, важно, чтобы у вас уже были точные размеры того, что мы собираемся приготовить, чтобы облегчить вашу подготовку и у вас будет приятный опыт, для начала мы объясните это вам с помощью этих простых шагов:

• Вы возьмете 1 килограмм кожуры, апельсина или арбуза, обе рабочие, которую вы должны предварительно хорошо вымыть и высушить, а затем нарезать ее на небольшие однородные кусочки, а затем поместить их в миску или контейнер.

• Затем вы собираетесь добавить воду к кожуре, пока она не покроет все кубики или фрукты.

• После воды с кусочками фруктов вы добавите 1 чайную ложку соли, это поможет придать им твердость или твердость при приготовлении фруктов.

• Вы должны очень хорошо его перемешать, пока соль полностью не растворится, и дайте ей постоять около 30 минут.

• По истечении времени пропускаем процедить фрукты, и перекладываем обратно в емкость или стеклянную миску.

•  Теперь вам понадобится горшок, средний или большой, куда вы собираетесь поместить 1 кг сахара и примерно 500 мл воды. Вы собираетесь перемешать, пока он не станет гомогенизированным, а затем дайте ему покипеть около 10 минут на среднем огне.

• Когда сироп уже закипел и приобретет однородную консистенцию, снимите его с огня и разложите в миске с нарезанными фруктами.

• Как только это будет сделано, вы накроете миску и будете ежедневно добавлять смесь из 100 граммов сахара, разведенного в 100 мл воды, это будет продолжаться около 8 дней.

• По прошествии 8 дней вы продолжаете очень хорошо процедить фрукты, а затем снова кладете их в миску и оставляете в проветриваемом месте, на вашем столе или прилавке.

•  Не забудьте как следует разложить кубики, чтобы они лучше сохли.

• И, наконец, вам нужно будет подготовить красители, которые вы добавите к фруктам, и разделите фрукты по разным и подходящим контейнерам.

• Затем подождите, пока они очень хорошо высохнут, и, если хотите, промойте и немного сиропируйте, чтобы добавить немного блеска, и ваши фрукты готовы.

Советы по приготовлению вкусных цукатов

Вы можете приготовить другой вид по этому рецепту, например, молочный, лимонную цедру и другие.

Преимущество использования арбуза или апельсиновой цедры заключается в том, что они, как правило, дешевле, что снижает затраты, и поскольку мякоть лучше использовать в соке.

Если хотите, можете добавить в приготовление немного ванили, корицы или гвоздики, они вкусные и усиливают вкус.

Одна вещь, которая может быть полезна, - это заморозить кожуру, которую вы собираетесь использовать, на 1-2 дня перед приготовлением цукатов, так как это придаст ей большую твердость.

Коричневый сахар также может быть альтернативой при приготовлении фруктов, так как его аромат ярко выражен и идеально подходит для десертов.

И если у вас есть какой-либо дополнительный ингредиент, будь то ароматизатор, контрастирующий с фруктом, его можно добавить, только постарайтесь не повредить или не придать ему неприятный вкус.

Тем не менее, мы надеемся, что он вам понравится, а также что вы поделитесь им со своими друзьями и семьей, чтобы каждый мог попробовать этот рецепт.

Питательный вклад

Цукаты - это восхитительный бутерброд, в этом случае мы научили вас готовить этот десерт из апельсиновой или арбузной скорлупы, и мы объясним, какие питательные вещества содержатся в апельсиновой скорлупе:

Хотя мякоть не использовалась, только скорлупа содержит витамины и минералы, которые очень полезны в вашем рационе. Без сомнения, этот богатый фрукт содержит больше преимуществ, чем вы ожидали.

Он содержит витамин А, который важен для выполнения некоторых функций организма, таких как развитие эмбриона, костей, помогает улучшить зрение и даже является отличным антиоксидантом.

Витамин С, который является основным питательным веществом для вашего тела.

А также витамин B9 или одновременно известный как фолиевая кислота, которая способствует росту, помогает в размножении и формировании клеток.

Он также содержит калий, который важен для выработки ферментов обмена веществ. Имея этот минерал и влияя на ваше тело.

Кальций содержится в апельсиновой цедре, которая, как известно, укрепляет кости и зубы, являясь важным минералом для организма.

И, наконец, магний, хотя и содержит небольшое количество, помогает мышцам функционировать и хорошо влияет на генетическое производство.