Cu numele de fructul pasiunii este cunoscut de către planta cataratoare si a lui fruct. Acest Fruta es tipic Ecuadorului, cu fructul maracuyá a Băutură răcoritoare care aduce beneficii organismului. Sucul de fructul pasiunii este preparare usoara, se foloseste pulpa fructului care este foarte suculenta si acidulata.
Fructul pasiunii este foarte popular în țara Ecuadorului, este obișnuit ca acesta să fie folosit la prepararea sucului la prânz.
Reteta de suc de fructe ale pasiunii
Timp de pregatire: 15 minute
Bucătărie: ecuadorian
băutură
Porții: 4
Autorul: Rețete din Ecuador.
Ingrediente:
- 1 kilogram de fructul pasiunii.
- 1 litru de apă
- Zahăr după gust.
- gheață
Preparación
- scoate pulpa de fructul pasiunii împărțind fructele în două jumătăți și folosind o lingură pentru a extrage.
- Puneți așa-numita pulpă acelasi blender si completeaza restul cu apa.
- Se amestecă la viteză mică pentru câteva secunde separați semințele.
- tulpina pentru a obtine pulpă fără semințe și Amesteca cu zahăr după gust.
- Serviți cu gheață sau păstrați la frigider.
Valoarea nutritivă a fructului pasiunii
Cantitate la 100 de grame
calorii 97
Grăsime totală 0.7 g
Colesterol 0 mg
Acizi de gradul saturat 0 g
Proteine 2,30 g
sodiu 28 mg
Potasio 348 mg
hidrati de carbon 20 g
Fibre dietetice 10 g
Zaharuri 11 g
Calcio 12 mg
Vitamina C 30 mg
fier 1.6 mg
Vitamine B6 0.1 mg
magneziu 29 mg
Proprietăți nutriționale oferite de fructul pasiunii.
Fructul pasiunii, fruct tipic din Ecuador, este considerat o sursă importantă de Vitamina A și C. Acest fruct oferă organismului și minerale precum potasiu, magneziu și fosfor. Are carbohidrați și apă.
Cum se folosește și se consumă fructul pasiunii?
Fructul pasiunii, fruct popular din Ecuador, are un gust puternic, acru; această caracteristică face din acest fruct un ingredient excelent pentru a aroma diferite sosuri.
El se consumă fructul pasiunii proaspăt ca Frutaîn sucuri, se consumă și ca budinci, înghețată, gemuri, conserve
Proprietăți medicinale din fructul pasiunii
Planta fructului pasiunii, sămânța este folosită pentru a beneficia pielea, părul. De asemenea, este folosit pentru prevenirea unor afecțiuni sau vindecarea unor dezechilibre pe care le poate prezenta sănătatea noastră.
Planta uscată este folosită pentru:
- calm anxietatea, Insomnia.
- Vindeca dureri de stomac, dureri de cap și, de asemenea, ameliorează durerea
- Semințele au pectină, ceea ce permite calmează tusea
- Controale dureri de perioadă.
- Uleiul obtinut din semintele fructului pasiunii este folosit in îngrijirea pielii actionand ca. antiinflamatorie, protejează pielea, o hidratează și luminează petele.
- Uleiul dă strălucire părului, îl eliberează de grăsime și ajută la creșterea acestuia.
- Îmbunătățește microbiota intestinală și ameliorează constipația.
- Scade colesterolul.
- Alimente recomandate persoanelor cu hipertensiune arterială.
- Are un mic efect diuretic.
fructul pasiunii amazonian
Fructe fructul pasiunii este considerat nativ din Amazon. Este un fruct din America de Sud, se află în special în paduri tropicale și, de asemenea, în pădure subtropical din regiunea Amazonului.
Cultivarea acestui fruct s-a răspândit în America Centrală, de asemenea la continent africanîn ţinuturile australiene, se cultivă și fructul pasiunii dulce-amărui.
Această expansiune a plantei se datorează capacității sale de a se adapta la diferite tipuri de sol, clime și schimbări ale condițiilor meteorologice.
În funcție de locul în care este cultivat, ca urmare a diferitelor clime și a caracteristicilor solurilor, Există diferite tipuri de fructul pasiunii.
Caracteristicile fructului pasiunii
Printre caracteristicile care pot fi evidențiate ale acestui fruct, care datorită aromei sale, este considerat un fruct exotic, se numără:
- Forma: forma acesteia fructul este ovoid sau rotund. Coaja sa este suficient de groasă pentru a păstra pulpa mult timp.
- Greutatea: greutatea fructului galben al pasiunii este mai mare decât greutatea celui violet. Acest fruct poate ajunge la o greutate de 300 de grame.
- Dimensiunea: aceste fructe pot ajunge la a lungime intre 5 si 29 cm. lung, va depinde întotdeauna de tipul de fruct al pasiunii.
- Culoarea: culoarea cochiliei poate fi galben sau de culoare Violet, partea exterioară și partea interioară este întotdeauna colorată Pulpă in functie de tipul de fructul pasiunii va fi culoare portocalie, galbenă, roșie sau verzuie.
- Aromă: el sabor foarte caracteristic acestui fruct este dulce-amarui, precum culoarea și alte caracteristici pot varia în funcție de specie. Unele mai dulci, altele mai acre.
- Semințele: sunt din Culoare inchisa, negru sau gri. Este important de reținut că semințele conțin 10% proteine și poate ajunge până la 25% din uleiuri diferite.
Zece beneficii ale fructului pasiunii pentru sănătatea noastră.
Fructul pasiunii, un fruct tropical exotic, este cultivat în regiunile cu climă caldă, America de Sud, de unde provine. De asemenea, crește în India, Africa de Sud și Australia.
La fructul pasiunii oferă beneficii pentru sănătateSă enumerăm zece dintre aceste beneficii:
- Conține niveluri ridicate de vitamină, ceea ce ne permite să afirmăm că se caracterizează ca un fruct cu profil nutrițional sănătos.
- antirust.
- Evitați constipația.
- Are un indice glicemic scăzut
- Întărește sistemul imunitar
- Sănătos pentru inimă.
- Ameliorează anxietatea.
- Menține nivelul de insulină la persoanele cu diabet.
- Îmbunătățește sănătatea pielii.
- Previne osteoporoza.
Alte denumiri sub care este cunoscut fructul pasiunii
Fructul pasiunii este un fruct care este cunoscut sub diferite denumiri pe continentul american. Unele dintre numele sub care este cunoscută sunt următoarele: fructul pasiunii, cu acest nume este cunoscut în Venezuela; cu numele de Mburucuya este cunoscut din Paraguay, Uruguay și nordul Argentinei; fructul pasiunii pe insula Boricua: Puerto Rico; Cu numele de chinola este cunoscut în Republica Dominicană; fructul pasiunii se numeste in Guatemala. Alte denumiri comune pe care le primește fructul pasiunii sunt pasionaria, fructul pasiunii, fructul pasiunii (engleză).
Unele texte afirmă că fructul pasiunii nu este același fruct al pasiunii, totuși există cei care susțin că este același fruct.
