Przepis na Schab wieprzowy Boże Narodzenie to jedno z moich ulubionych przygotowań do Wigilii. Soczysta i miękka konsystencja polędwicy wieprzowej sprawia, że ten przepis eksploduje tysiącami pysznych doznań na podniebieniu. W MiComidaPeruana dowiesz się, jak krok po kroku przygotowywać ten przepis, a jakby tego było mało, poznasz właściwości odżywcze wieprzowiny. Nie przegap, zaczynajmy!
Przepis na bożonarodzeniową polędwiczkę wieprzową
Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego
- 1 szklanka bulionu
- 1 1/2 szklanki słodkiego wina
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 szklanka ziół
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 szklanka mielonej szynki
- 3 cucharadas of aceite
- 2 łyżek cukru
- 2 łyżki margaryny
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Cebula i czosnek
- Sól i pieprz.
Przygotowanie świątecznej polędwiczki wieprzowej
- Zacznijmy od przygotowania wieprzowiny na początek przygotowania, w tym celu umyjemy i osuszymy schab. Teraz za pomocą bardzo ostrego noża zrobimy coś w rodzaju tunelu przez środek od jednego końca do drugiego.
- Następnie w misce mieszamy wino z bulionem, dodajemy bułkę tartą, rodzynki, sos sojowy, cukier, sól i pieprz.
- Polędwicę marynujemy tą mieszanką wewnątrz i na zewnątrz. Będziemy macerować przez dwie godziny.
- Napełnij marynatą, szynką, cebulą, czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny, a końce polędwicy zamknij wykałaczkami lub knotem.
- Już kończymy!. Teraz czas na stopienie margaryny i posmarowanie polędwicy, zawinięcie w natłuszczoną folię aluminiową i związanie knotem od końca do końca, pieczenie w temperaturze 350 ° F przez półtorej godziny.
- Na koniec wyjmij papier i pozwól mu się zrumienić przez kolejne dziesięć minut. Po tym czasie będziesz gotowy do samodzielnego serwowania, smacznego!
Właściwości odżywcze wieprzowiny
Wieprzowina jest bogata w proteiny o wysokiej wartości biologicznej, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebuje organizm.
Szukasz więcej przepisy na Boże Narodzenie i Nowy Rok? Przyjeżdżasz na czas, zainspiruj się podczas tych wakacji dzięki tym rekomendacjom:
Jeśli podobał Ci się przepis na Świąteczna polędwiczka wieprzowa, sugerujemy wpisanie naszej kategorii Przepisy świąteczne. Czytamy w następującym peruwiańskim przepisie. Cieszyć się!