Przejdź do treści

Świąteczna polędwiczka wieprzowa

Świąteczna polędwiczka wieprzowa łatwy przepis

Przepis na Schab wieprzowy Boże Narodzenie to jedno z moich ulubionych przygotowań do Wigilii. Soczysta i miękka konsystencja polędwicy wieprzowej sprawia, że ​​ten przepis eksploduje tysiącami pysznych doznań na podniebieniu. W MiComidaPeruana dowiesz się, jak krok po kroku przygotowywać ten przepis, a jakby tego było mało, poznasz właściwości odżywcze wieprzowiny. Nie przegap, zaczynajmy!

Przepis na bożonarodzeniową polędwiczkę wieprzową

Świąteczna polędwiczka wieprzowa

Platon Główne danie
Kuchnia Peruwiański
Czas przygotowania 30 minutos
Czas gotowania 2 horas 20 minutos
Łączny czas 2 horas 50 minutos
Porcje 6 Personas
Kalorie 250kcal
Autor Teo

Składniki

  • 1 kg schabu wieprzowego
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 1/2 szklanki słodkiego wina
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1 szklanka ziół
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 szklanka mielonej szynki
  • 3 cucharadas of aceite
  • 2 łyżek cukru
  • 2 łyżki margaryny
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Cebula i czosnek
  • Sól i pieprz.

Przygotowanie świątecznej polędwiczki wieprzowej

  1. Zacznijmy od przygotowania wieprzowiny na początek przygotowania, w tym celu umyjemy i osuszymy schab. Teraz za pomocą bardzo ostrego noża zrobimy coś w rodzaju tunelu przez środek od jednego końca do drugiego.
  2. Następnie w misce mieszamy wino z bulionem, dodajemy bułkę tartą, rodzynki, sos sojowy, cukier, sól i pieprz.
  3. Polędwicę marynujemy tą mieszanką wewnątrz i na zewnątrz. Będziemy macerować przez dwie godziny.
  4. Napełnij marynatą, szynką, cebulą, czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny, a końce polędwicy zamknij wykałaczkami lub knotem.
  5. Już kończymy!. Teraz czas na stopienie margaryny i posmarowanie polędwicy, zawinięcie w natłuszczoną folię aluminiową i związanie knotem od końca do końca, pieczenie w temperaturze 350 ° F przez półtorej godziny.
  6. Na koniec wyjmij papier i pozwól mu się zrumienić przez kolejne dziesięć minut. Po tym czasie będziesz gotowy do samodzielnego serwowania, smacznego!

Właściwości odżywcze wieprzowiny

Wieprzowina jest bogata w proteiny o wysokiej wartości biologicznej, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebuje organizm.

Szukasz więcej przepisy na Boże Narodzenie i Nowy Rok? Przyjeżdżasz na czas, zainspiruj się podczas tych wakacji dzięki tym rekomendacjom:

Jeśli podobał Ci się przepis na Świąteczna polędwiczka wieprzowa, sugerujemy wpisanie naszej kategorii Przepisy świąteczne. Czytamy w następującym peruwiańskim przepisie. Cieszyć się!

0/5 (Opinie 0)