Przepis na Małże do chalaki które przygotujemy dzisiaj zapiera dech w piersiach. Więc zrelaksuj się i daj się oczarować tym hojnym małże który wywoła burzę pysznych doznań, w jedynym niewątpliwym stylu MyfoodPeruwiański . Ręce do kuchni!
Choritos a la chalaca przepis
Składniki
- 2 tuziny małży
- 12 cytryny
- 1/2 kilograma cebuli
- 1/2 kilograma pomidora
- 4 papryczki chili
- 2 liście kolendry
- 4 kukurydze
- 4 świeże liście sałaty
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie Choritos a la chalaca
- Pierwszą rzeczą będzie wymieszanie wszystkiego w misce 2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli, 1 szklankę posiekanego pomidora i pół szklanki papryczki chili lub papryczki chili, bardzo małej, bez żyłek i pestek. Dodajemy również dwie łyżki posiekanej kolendry i trzy czwarte szklanki łuskanej i ugotowanej kukurydzy. Dobrze wymieszaj i dodaj sok z 12 cytryn z solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj łyżkę koncentratu musztardowego, który przechowujemy i pokryj każdą wełnianą dużą ilością sosu chalaca i voila! Towarzyszymy mu, jeśli chcemy świeżej sałaty.
- Możemy również zrobić małże z chalacą, niektóre muszle z chalacą, czarne muszle z chalacą, ośmiornicę z chalacą, krewetki z chalacą lub grzyby z chalacą, jeśli jesteście wegetarianami.
Aby przygotować sos chalakowymieszamy łuskaną ugotowaną kukurydzę, gotowany groszek, drobno posiekaną cebulę chińską, szczyptę startego kion i krople oleju. Smaczny!
Wskazówki dotyczące przyrządzania pysznego Chorito a la chalaca
Czy wiedziałeś…?
El choro To mięczak żyjący na skałach, w strefie pływów. Jest to pokarm bogaty w białko i ubogi w cholesterol. Dostarcza mikroelementy, które wzbogacają Twoją dietę, takie jak wapń, cynk, niacyna i witamina B3. Jest również doskonałym źródłem żelaza, ponieważ porcja 100 gramów pokrywa około 36% dziennego zapotrzebowania. Woolly to bardzo dobra opcja w zapobieganiu anemii.
