Galaretka z pigwy

Witamy po raz kolejny w naszej kuchni, jedzenie jest naszym sprzymierzeńcem i jest tak różnorodne, że potrafi łączyć kultury i ludzi, to różnorodność smaków. Zgadza się, chcemy pomóc Ci poszerzyć Twoje gusta i otworzyć umysł na różne rodzaje dań, przekąsek lub przystawek, które można przygotować.

Dziś podzielimy się i nauczymy jednego z najbardziej alternatywnych przepisów, które prawdopodobnie przywołają wspomnienia z dzieciństwa, mówimy o pysznym galaretka z pigwy. Teraz zadasz sobie pytanie, dlaczego jest to alternatywa? A to dlatego, że galaretka jest naturalną galaretką, możesz dostosować ją do swojego gustu, a nawet kontrolować poziom cukru, czego nie możesz zrobić z już przygotowaną żelatyną, którą kupujesz w supermarkecie.

To bardzo prosty przepisJeśli chcesz przygotować trochę więcej, wystarczy, że podwoisz składniki, które przedstawiliśmy. Z drugiej strony uważamy, że pigwa jest idealnym owocem na galaretki, ponieważ oprócz zapewnienia żywego koloru zawiera również pektynę, która jest polisacharydem zdolnym do tworzenia żelu w kontakcie z wodą, mimo że wielu Nie lubi smaku swojego mięsa, w galarecie jest jednym z ulubionych, nawet najmniejszych.

Ten przepis jest idealny do zjedzenia z ciasteczkami, jako aperitif lub przekąsek lub towarzyszyć Ci deser, który chcesz, nie przegap go i zostań do końca.

Przepis na galaretkę z pigwy

Składniki

Materiały

• Olla
• Filtr
• Bóll

Przygotowanie galaretki z pigwy

Jak już wyjaśnialiśmy, jest to przepis prosty, pełen pysznego smaku, w którym wykorzysta się również proste składniki, w zasięgu tego, co już masz w swojej kuchni, wykonaj poniższe kroki:

• Zużyjemy 1/4 kilograma pigwy, którą trzeba bardzo dobrze umyć, zdezynfekować, a następnie pokroić w plastry lub drobne kawałki.

• Wtedy przyda nam się pomoc garnka, postaraj się, aby był duży lub średni, nie chodzi o mały, do garnka wlejesz 1 1/2 litra wody, a następnie dodasz pokrojone w kostkę pigwy i 800 gram cukru, gotujemy lub gotujemy ok. 35 minut, upewniając się, że jest na średnim ogniu, cały czas mieszając, aby nas nie poparzyła.

• Po upływie czasu zdejmujemy z ognia, podajemy mieszankę i wlewamy ją do cedzidła, które wolisz, pomysł jest taki, że tylko płyn się zachował, będziesz potrzebować pomocy łyżki, ponieważ mieszanka musi być gorąca.

• Zamierzasz zwrócić płyn do garnka, aby go trochę bardziej zagęścić i dodać 10 gram stabilizatora, dodaje się również 1/2 łyżeczki kwasu cytrynowego, gotować przez 5 minut i gotowe do podania.

• Pojemnik, w którym zamierzasz umieścić galaretkę, musi być szklany, a także musisz wysterylizować pojemnik, upewnij się, że galaretka jest bardzo gorąca w momencie wsypywania do pojemnika.

Gdy to wszystko zostanie zrobione, Twoja galaretka jest gotowa, towarzyszy jej kilka pysznych ciasteczek, na grzance do śniadania, a jeśli chcesz, możesz również spożywać ją samodzielnie, mamy nadzieję, że Ci się spodoba i osiągniesz bardzo dobre wyniki.

Wskazówki dotyczące przygotowania pysznej galaretki z pigwy

Jak zawsze zalecamy, pamiętaj, aby kupować jak najświeższe składniki, w tym przypadku owoce, aby smak był świeży i mocny, a nie zniekształcony przez niektóre owoce w złym stanie.

Galaretki można przygotować z innymi rodzajami owoców, ale te z dużą ilością pektyn, aby przygotować bogatą naturalną żelatynę to: jabłka, cytryny, pomarańcze, mandarynki, winogrona, brzoskwinie i porzeczki. Są to owoce, które polecamy najbardziej, ponieważ są inne, ale nie mają dużej ilości pektyn do przygotowania jędrnej galaretki, chyba że użyjesz konserwantu.

Możesz dodać trochę przypraw, takich jak cynamon, clavito w czasie przygotowywania, a następnie wyjąć, gdy mikstura się przecedza.

Ilość cukru, którą zastosowaliśmy, niekoniecznie musi być dokładna, można dodać mniej, jeśli wydaje się bardzo słodka, ponieważ ta ilość jest dość słodka, więc zalecamy nie dodawać więcej cukru.

Są ludzie, którzy lubią dodawać kokos lub orzechy takie jak migdały, orzechy laskowe, a nawet orzeszki ziemne, nadaje to dobry smak, ale jest to opcjonalne.

Mamy nadzieję, że podobały Ci się wskazówki i że Ci służą. Jeśli masz więcej pomysłów, możesz je zastosować, pamiętaj, aby podzielić się tą rozkoszą ze znajomymi.

Wkład żywieniowy

Wkład żywieniowy, jaki daje nam żywność, to najlepsze lekarstwo, jakie możemy spożywać. Jeśli zrobimy to z umiarem i doradzimy sobie, które z nich są najlepsze dla naszego zdrowia, zyskamy zrozumienie korzyści, jakie nam oferują, a co za tym idzie lepsze zdrowie, wyższy duch do życia na co dzień, podczas czynności, które wykonujemy .

 Ponieważ składników, których użyliśmy jest niewiele, skupimy się na jednym z nich, czyli pigwie.

Pigwa jest owocem bogatym w minerały, takie jak potas. Ten minerał jest niezbędny dla układu nerwowego i mięśni; aktywuje ruchy żołądka w celu stymulowania prawidłowego wydalania; utrzymuje równowagę płynów w organizmie, zapobiega odwodnieniu komórek organizmu, wspomaga wydzielanie insuliny, kontroluje poziom cukru we krwi i wytwarza energię. Jeśli chodzi o witaminy, pigwa zawiera niewielkie ilości witaminy C.

Pigwa zawiera wiele przeciwutleniaczy, a także inne witaminy, takie jak witaminy C i E, które na wiele sposobów pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Na przykład witamina C stymuluje układ odpornościowy do zwiększenia podaży białych krwinek, które są pierwszą linią obrony organizmu przed patogenami, wirusami i bakteriami.