El ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਇਹ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਇਹ ਪੇਰੂ ਦੀਆਂ ਸਰਹੱਦਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿਰਭਰਤਾ।
ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਆਸਾਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ: ਸੁਆਦ, ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਇਸ ਲਿਖਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਵਿਅੰਜਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਵੀਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
- 3 ਚਮਚ. ਪੈਨਕਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮਿਰਾਸੋਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
- ½ ਕਿਲੋ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ
- ½ ਕੱਪ ਮਟਰ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਕੱਪ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ parsley
- 1 zanahoria
- 1 ਬੇਅ ਪੱਤਾ
- 3 ਤੇਲ ਚਮਚੇ
- ਜੀਰਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਭਾਂਡੇ
- ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
- ਚਾਕੂ
- ਚਮਚਾ
- ਬੋਲ
- ਫਿਲਮ ਪੇਪਰ
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ
- ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਟਰੇ
- ਮੋਰਟਾਰ ਜਾਂ ਮੋਲਕਾਜੇਟ
- ਡੂੰਘੇ, ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪਹਿਲੀ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਓ. ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਹਰੇਕ ਘਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਰਟਾਰ ਜਾਂ ਮੋਲਕਾਜੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦਿਓ।
- ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਜਿੱਥੇ ਰੈਸਿਪੀ ਪਕਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਸੁੱਕ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ½ ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਅੱਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੈਗਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਅੱਗ ਬੁਝਾਓ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਕੋਸੇ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਤਮਾਲੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
- ਤਾਜ਼ਾ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਇਹ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਅਰਬੀ ਚੌਲ. ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਏ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਇਸ ਅਜੂਬੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਰ ਕੰਦ, courgettes ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਗੇ. ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕੱਟ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੋਇਆ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭ
El ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਇੱਕ ਆਮ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, 180 ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਾਰ, ਇਸ ਅੰਸ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਹਰੇਕ ਜੀਵ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ 744 kcal, ਜਿਸ ਦੇ 23% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ, 13% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ, ਅਤੇ 64% ਚਰਬੀ ਹਨ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਨਕਾ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੋ. ਇਸ 'ਚ ਕੈਪਸਾਇਸਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਸਬੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭੋਜਨ
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਆਮ ਪਕਵਾਨ Tacna, ਪੇਰੂ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਪੂਰਬ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਗਰੀਬ ਵਰਗ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਿਸੇਰਾ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਵੈਡਿੰਗ, ਹਿੰਮਤ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਚਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਆਲੂ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਉਸਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਸਾਮਾ ਅਤੇ ਲੋਕੁੰਬਾ ਦੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇਹ ਟੈਕਨਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ, "ਏਲ ਕੈਨਟੋ" ਵਰਗੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਕੈਲੇ ਅਰਿਆਸ ਅਰਾਗੁਏਸ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ. ਇਹ ਐਂਡੀਅਨ ਖੇਤਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਰਾਟਾ ਅਤੇ ਕੈਂਡਰਾਵੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ parboiled chuño ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉਪਨਾਮ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ।
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਮਿੱਝ। ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਅੱਜ ਕੀ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੰਦ, ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਜੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
ਦਿਲਚਸਪ ਡੇਟਾ
- ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ, ਅਗਸਤ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਦੋਵੇਂ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਫੈਥਮਾਂ ਵਿੱਚ।
- ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਮਾਰਾਕੇਟਾ ਰੋਟੀ।
- ਖੇਤਰੀ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਗਸਤ ਦੇ ਹਰ ਤੀਜੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਪਿਕੈਂਟੇ ਡੇ ਕਾਰਨੇ ਦਾ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਿਲੀ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਦੌਰਾਨ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਵਸਨੀਕਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਰਥਿਕ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਸਨ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਵਿਜ਼ਰ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
