ਦਾ ਅਸਲੀ ਮੂਲ ceviche ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਵਾਦਿਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੇਵੀਚੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਪੇਰੂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਛਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪੇਰੂ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦਾ ਮਾਣ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸੇਵੀਚੇ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੋਚਸ, ਪੇਰੂ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੰਕਾ, ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਚੀਚਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀਅਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ; ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤੱਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਲੋਕ ਵੀ ਸੇਵੀਚੇ ਦੀ ਕਾਢ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਮੂਰਿਸ਼ ਔਰਤਾਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਦੇਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
ਕੁਝ ਵੇਰੀਏਬਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੇਵਿਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀਪਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਕਿਸਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
El ceviche ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅਸਲ ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੇਵੀਚ ਹੈ ਜੋ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਮਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਸੋਲ ਅਤੇ ਗਰੁਪਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਚੌੜੀ ਕਮਰ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ
- 6 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਜੂਲੀਅਨ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 3 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਧਨੀਆ
- ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚ
- ਚਾਕੂ
- ਕਟੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰਣੀ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ, ਕਠੋਰ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਗੇ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨਿਚੋੜ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਪਿਛਲੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਉੱਥੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰਸ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਟਾਈਗਰ ਦੁੱਧ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਪਾਓ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜੁਲੀਨ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੂਲੀਏਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਆਖਰੀ ਸਮਗਰੀ ਜੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਉਹ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ
ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਗੈਰ-ਕੌੜਾ ਜੂਸ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ।
ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾ ਛੱਡੋ।
ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਤਰਲ, ਜਾਂ leche de tigre, ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪੀਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨ
ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਹੈ; ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਚਿੱਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ, ਲਗਭਗ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 31 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 7,5 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6 ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਸੇਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਖ਼ਰੀ ਦੋ ਤੱਤ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸੇਵੀਚੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਦੀ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸੈੱਲ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ; ਪਿਆਜ਼ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਹੈ ਜੋ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੇਵਿਚ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸਹੀ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਛੀ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਹੀ ਪਾਚਨ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਬਣਾਉਣ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਐਰੀਥਮੀਆ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
