ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਅਮੀਰ, ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਜ ਕੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇ, ਮੋਟੇ ਦਾ ਮੋਟ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਕਾਲਡੋ ਡੀ ਮੋਟੇ ਪੇਰੂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਨਿਮਰਤਾ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਐਂਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰਕ ਹੋਣ ਲਈ ਚੌਲ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੇ ਪੂਰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈਪਰ ਇਸ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਵਿਚਲੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ get ਰਜਾਵਾਨ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਆਏ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਅਚੰਭੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕੈਲਡੋ ਡੇ ਮੋਟੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕੋ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਸਤਾਨੇ ਲਓ, ਆਪਣਾ ਮੈਂਡਰਿਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਮੋਟ (ਮੱਕੀ)
- ਬੀਫ ਲੱਤ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਟ੍ਰਾਈਪ
- 4 ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ
- 1 ਟਮਾਟਰ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- 2 ਚਮਚ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਲਸਣ ਦੇ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪੁਦੀਨਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. oregano
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. parsley
- 2 ਨਿੰਬੂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ
- ਸਨਕੋਚੋ ਦੇ 2 ਬਰਤਨ
- ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
- ਚਾਕੂ
- ਖੰਡਾ ਪੈਡਲ
- ਸਟਰੇਨਰ
- ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰਾ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੈੱਲ ਥੋੜਾ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ.
- ਕਦਮ ਇੱਕ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਪਰ ਹੁਣ ਤਿਕੋਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿ es ਬ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਦੋ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦਿਨ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਜਿੱਥੇ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਹੁਣ, ਇੱਕ ਸੈਨਕੋਚੋ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਟਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਲਈ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਓਰੈਗਨੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
- ਇਕ ਹੋਰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ।
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਸ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਲਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਪਾਓ। ਅੱਗ ਦੀ ਤਾਲ ਤੱਕ ਤਲਣ ਦਿਓ.
- ਗਾਂ ਦੀ ਲੱਤ ਲਓ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ। ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਟ੍ਰਾਈਪ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੱਕੀ ਲਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੋਫਰੀਟੋ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ. ਫਿਰ, ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਿੱਥੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ, ਤੀਲੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੀ ਲੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਕੋਰੀ ਜਾਂ ਤਿਕੋੜ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਧੋਵੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਤੁਸੀਂ ਗਾਂ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੀ ਲੱਤ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਝਾਇਆ ਸੀ।
- ਬਰੋਥ ਦੀ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਲਈ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਪੀਲੀ ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਓਕੁਮੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੀਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ।
- ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਮੋਟ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ.
ਮੋਟ ਬਰੋਥ ਕੀ ਹੈ?
El ਮੋਟੇ ਬਰੋਥ ਕੀ ਆਮ ਨਾਮ ਅਨਾਜਾਂ ਜਾਂ ਐਂਡੀਅਨ ਮੂਲ ਦੇ ਅਨਾਜ ਮੂਲ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਰੋਥ ਕਾਜਾਮਾਰਕਾ ਦੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਉੱਤਰੀ ਪੇਰੂ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਪੇਰੂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਸੰਤ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਬਣ ਗਿਆ।
ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਕੇਚੂਆ ¨ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈਫਟਾਸਗਾ¨ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਪੌਪਡ, ਟੁੱਟਿਆ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਡੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਤਾਲੂਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪ੍ਰੀ-ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਬੋਲੀਵੀਆ ਚਿਲੀ ਇਕੂਏਟਰ ਅਤੇ ਪੇਰੂ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੀ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨ
El ਮੋਟੇ ਬਰੋਥ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਅਣਗਿਣਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਯੋਗਦਾਨ ਮੋਟੇ ਬਰੋਥ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਮੋਟੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ:
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 113 ਕੇਸੀਐਲ
- ਗਲੁਟਨ: 30 ਜੀ.ਆਰ.
- ਬਾਇਓਟਿਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ: 27 ਜੀ.ਆਰ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ: 12 ਜੀ.ਆਰ.
- Calcio: 10,88 ਜੀ.ਆਰ.
- ਮੈਗਨੇਸੀਓ: 11,11 ਜੀ.ਆਰ.
- Hierro: 3 ਜੀ.ਆਰ.
- ਲਿਪਿਡਸ: 1,7 ਜੀ.ਆਰ.
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 40,6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ: 9 ਜੀ.ਆਰ.
