Quinoa burger

Oppskriften på Quinoa burger som vi skal forberede i dag, vil ta pusten fra deg. Så gjør deg klar og la deg fortrylle av denne sjenerøse quinoa som vil forårsake en storm av deilige opplevelser, i den eneste umiskjennelige stilen Micomida Peruana. Hender til kjøkkenet!

Quinoa burger oppskrift

Ingredienser

Quinoa burger forberedelse

1. Vi starter denne gudenes oppskrift ved å helle olje i en panne til overflaten er dekket og vi svetter over lav varme en kopp finkuttet hvitløk med en teskje malt hvitløk.
2. Tilsett 2 kopper godt kokt quinoa.
3. Vi tilsetter en stråle av quinoa-kokebuljongen til blandingen, blander og tilsetter en kopp kokt brokkoli med stilkblader og alt (hakket veldig lite).
4. Deretter heller vi en stråle av brokkoli-kokebuljongen. Vi tykner godt og tilsetter hakket persille.
5. Smak til med salt, pepper og en klype spisskummen, la avkjøles.
6. Vi former den til en hamburger, vi passerer den gjennom mel og deretter gjennom sammenpisket egg.
7. Vi kutter litt salat, noen skiver tomater. Vi tilbereder hjemmelaget majones og ajicitos.
8. Vi bruner quinoa- og brokkoliburgerne i en panne og monterer burgeren på en bolle.
9. Vi tilsetter majonesen, salaten, tomaten, hamburgeren, stekt løk om du vil, kreolsaus hvorfor ikke, mer majones og vi dekker brødet igjen. På tide å nyte!

Tips for å lage en deilig Quinoa Burger

Hvis du vil prøve og eksperimentere med nye smaker, prøv å legge til blomkål i stedet for brokkoli. Det blir deilig.

Visste du…?

Quinoa er en supermat som ikke bør mangle i folks kosthold på grunn av sin rikdom på vitaminer og mineraler. Den kan konsumeres som frokostblanding eller i forskjellige retter. Den har også et høyt nivå av protein kalsium, jern og fosfor, samt vitamin C, E og B. Det hjelper til med å kontrollere kolesterolnivået, det er en antioksidant og fremfor alt inneholder det ikke gluten. Quinoa tilberedt i sin drikkbare form er i stand til å bekjempe stress.