Min peruanske mat

Peru er et land av Sør-Amerika som omfatter en stor del av Amazonas-skogen og inneholder en av de eldste inkabyene på høyden av Andesfjellene. I tillegg er det eieren av en hellig dal, en inkasti fra tusenvis av år tilbake, prestisjetunge kunsthåndverk og koloniale skatter og det største arkeologiske reservatet på kontinentet som gjør sin kultur, tradisjon og essensielle historie kjent. 

På samme måte er dette territoriet skaperen og forgjengeren til en av de beste maten i verden, som snakker og relaterer med sine unike smaker og stiler de kjennetegnene til landet deres, hengivenheten og dedikasjonen til deres tolker og de tusenvis av mulighetene for å nyte oppholdet i Peru med hver lukt og bit.

Denne gastronomien er settet med spesielle retter og drikke Peru som er en del av det felles livet og tradisjonene til innbyggerne, resultatet av sammensmeltingen av den kulinariske tradisjonen til den gamle byen med europeisk gastronomi og andre enheter som litt etter litt ble annektert til den.

Samtidig er denne typen mat en av de Viktigst i verden og et eksempel på dette er fusjonskjøkken på grunn av sin lange flerkulturelle historie, som er basert på blandingen av grunnleggende kunnskap om det gamle Peru med latinamerikansk mat i sin sterkeste variant, den andalusiske tilstedeværelsen og bidraget fra Atlanterhavskysten av Afrika sør for Sahara da oppdagelsen av området skjedde.

I verden er det originale kjøkkenet i Peru det mest varierte noensinne, hvor takket være boken "57 klar til å forstå hvordan vi peruanere er» telles opp til 491 typiske retter. Langs den peruanske kysten er det 2500 forskjellige typer supper, samt mer enn 250 tradisjonelle desserter og 70 naturlige drikker sammen med brennevinspreparater. Men du vil lure på hvorfor disse mengdene retter finnes? Og svaret er takket være landets særegne geografi fra hånd til hånd kulturell blanding og tilpasningen av andre eldgamle lærdommer til moderne mat.

Hver plate inneholder delikate smaker, noen mer knyttet til sektoren der de ble opprettet, for eksempel smaken av mar, saltet fra strendene og til og med den intense fargen og lukten av alt som den strålende solen dekker. I tilfelle av fjellene, kaldt og smaker med mindre intensitet glede akkompagnert av blomster, blader og andre komponenter som gjenoppliver friskheten og roen i naturen. Og i stedet i hans sentral sone, som er den som er omgitt av bygninger, kulturelle bevegelser og et mer ekliptisk miljø, maten med futuristisk og utrolig luft blender i teksturer, motsetninger og til og med kompleksitet i former og farger.

Alt dette er imidlertid ikke langt unna å kunne smakes, siden utenlandske medier gir mulighet til det kjenne og spise tradisjonelle retter og av nasjonal etterspørsel i og utenfor Peru etter forskjellige filialer eller internasjonale restauranter, som lar lokalbefolkningen, besøkende og utlendinger smake, kjenne og huske den fantastiske smaken av dette flotte landet.

På samme måten, informative sider, media og sosiale nettverk, så vel som audiovisuelt materiale som ligger på nettverk og offentlige digitale bannere er alltid tilgjengelige som viser forberedelsene og advarer om at alt som kan lages vil være en nødvendig unnskyldning for å se dem på nytt og fortsette å lage.

I denne sammenheng og slik at du får måten å beundre, tilberede og dele disse rettene, drinker, desserter, supper, tørr. brennevin og shaker, myperuansk mat tilbyr deg en omfattende oppskriftsliste, preparater og indikasjoner slik at du kan smake på delikatessen og utsøktheten som smakene til Peru få for deg.

Dette er en internett side spesialisert seg på utstilling av bredt og sertifisert materiale av forskjellige oppskrifter, alt strukturert riktig slik at du ikke trenger å være en god kokk for å nå utførelsesnivået til de populære kokkene til Peru. Dykk imidlertid litt dypere inn i denne skrivingen og oppdag alternativene og fordelene det med myperuansk mat du vil nå

innholdskatalog

Som tidligere lært, myperuansk mat presenteres som en online grensesnitt fylt med flere forberedelser av de emblematiske, tradisjonelle og mest kjente rettene i Peru; så vel som den eksentriske, vågale, eldgamle, moderne og til og med moderne maten som hele byen har tilbudt oss og som mange har utviklet seg for å fortrylle og blende oss i nåtiden.

Denne siden har en søkemotor som inneholder en stor innholdskatalog. I dette tilfellet vil det bli observert forberedelser, oppskrifter, trinnvise instruksjoner, samt en kort beretning om historien og noen nysgjerrige fakta om forskjellige retter som er fordelt i henhold til tilberedningsstedet og tradisjoner.

På følgende måte sideinnhold og distribusjonen:

• Salater
• sekunder
• Sopas
• Desserter
• drikkevarer
• cocktails
• Kokt
• steker
• jenter

I tillegg gir den en personlig søkemotor hvor du kan gå inn for å søke forskjellige linjer i følgende kjøkkenkategorier:

• nye andinske

Dette er en helt fersk kjøkkenstil i  Peru siden det tar oppskrifter fra prehispanisk fortid å gjenskape dem, redde og verdsette landets opprinnelige ingredienser. Her kommer innfødt mat som tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca og gås.

• Kinesisk-kantonesisk innvandring

I denne typen mat, kaster søkemotoren alle de rettene der ris være følgesvennen eller faktisk være hovedingrediensen. Takk til Kantonesisk kinesisk immigrasjon, smakene som stammer fra Asia slo seg sammen og forårsaket andre oppskrifter som presenteres i nettsted som totalt fra Peru, men med røtter og intervensjon fra andre land i liten skala.

• Marina

Rikdommen til fisk i faunaen i Peru er de enorme, så kjøkkenet har tilpasset seg disse naturskattene. Blant denne typen er chupe-varianter, som ceviche, blåskjell i chalaca-stil, tiradioer og seco.

• Kreolsk

Kreolsk mat har som sin første periode nittende århundre og det er en variasjon som er hjemmehørende i kystbyene på tidspunktet for visekongedømmet i Peru. Her er utsatt all maten mellom tallet XNUMX. og XNUMX sammen med teknikker, historie og spesielle redskaper.

• Andean

I denne øvre delen av landet, som er Andesfjellene, er kostholdet basert på poteter, mais og grønnsaker hånd i hånd med introduksjonen av ris, brød og pasta og kjøtt som lama, alpakka og ville dyr. Basert på disse ingrediensene er at oppskriftene som siden kaster til forbrukeren er formulert 

• Fra jungelen

all mat med dressing, sauser og væsker Det tilsvarer jungelens retter, som følger med tørre og grovkokte grønnsaker eller uten særlig presisjon.

• brennevin

I dette alternativet skriver du inn de forskjellige cocktailer og alkoholholdige drikker. Samt alle preparatene som involverer faste stoffer med vin eller andre fermenterte produkter.

Ingredienser å få

På siden kan du søke etter oppskriftene dine basert på hovedingrediens å bruke, som vil uttrykke alle tilgjengelige formler av dette stjerneproduktet.

de mest ønsket ingredienser og brukt presenteres om kort tid, slik at du har en ide om hva du skal se etter, tilpasset det som vanligvis brukes til peruanske preparater.

• Pope
• camote
• Chili pepper
• Tomat
• Tørr frukt
• Chirimoya
• Lucuma
• achiote
• Fisk, skalldyr og krepsdyr
• Tarwi
• mais
• Panne
• Miel
• Karamellsaus
• marsvin eller marsvin
• Sukkerrør
• yucca
• Cecina

stjerne cymbaler

Alle retter med opprinnelse i Peru er bare viktig for det lokale og internasjonale samfunnet, enten på grunn av dets historie, emblemer eller rett og slett på grunn av dets unike og uforlignelige smak.

Det er imidlertid noen retter som skiller seg ut med større intensitet for å være arv og tradisjon i byen. Noen av disse finnes nedsenket i myperuansk mat og de beskrives med tålmodighet og punktlighet; deres titler er som følger:

• ceviche
• lenden hoppet
• Chilipepper
• Fylte tomater
• pachamanca
• animert kyllingris
• Huancaine nudler
• Vannaktig
• Doña Pepa nougat
• Lilla- og quinoagrøt
• lilla mais chicha

Hva er søkemotoroppskriftene for?

myperuansk mat inneholder en oppskriftsbok med mer enn 100 formler fordelt etter type rett eller drikke som skal sendes. Dette med det formål å publisere vidunderet med det peruanske kjøkkenet, dets delikatesse, smak, konsistens, aroma og tekstur, som gir lokalbefolkningen og besøkende muligheten til å utforske historien og tradisjonen i en enkelt presentasjon.

På samme måte er dette et nettsted som har som mål å tillate hver enkelt forsker tilbered ulike retter uansett hvor du er, med de enkleste og deiligste ingrediensene og i den mengden du ønsker, slik at det ikke er nødvendig å gå på restaurant og kansellere høye kostnader for slike symbolske og ydmyke retter som byen Peru tilbyr.

På samme måte er det et medium som kaster alle sine besøkende, superenkle oppskrifter det med som ikke du må være den mest erfarne kokken for å reprodusere dem. Det eneste som er nødvendig begynner med en god tolkning og konsentrasjon ved matlaging, alle ingrediensene og en god innstilling ved start.

kontaktmetoder

I tilfelle det er et ønske om å etablere kontakt med plattformen, myperuansk mat har a enkel og behagelig kontakt slik at du uttrykker dine tvil, problemer eller ønsker til veiledere og ledere av nettet, som i løpet av en viss tidsperiode vil svare på din forespørsel eller privilegium slik at ditt opphold og behov blir løst.

Dette mediet presenteres som en skjema som er strukturert som følger:

• navn: Disse dataene er nødvendige for å gi deg en identitet til eieren av forespørselen, som vil være det obligatoriske kravet om å henvise til personen i tilfelle svar eller påkaller oppmerksomhet
• Correo elektronisk: Eierne av siden de vil sende svarene til e-posten din, det er derfor denne adressen er viktig
• virksomhet: Dette er stedet hvor du vil bli tildelt en emne eller argument for meldingen. Den har liten plass så beskrivelsen må være kort og presis
• beskjed: I denne plassen kan du fortelle eventuelle ulemper eller behov som du trenger å forstyrre. har en Stor plass hvor du med trøst og frihet kan uttrykke alt som rammer oss. Men uansett, det anbefales å være spesifikk og detaljert i problemet eller spørsmålet