Brunel grilled

Il-brunġiel għandu versatilità kbira fil-kċinaMagħha, jistgħu jsiru ħafna preparazzjonijiet differenti, u hawn se niffukaw fuq waħda minnhom. Il-brunġiel a la pancha huwa dixx delizzjuż li huwa perfett cBħala starter jew pranzu ħafifHija riċetta li hija pjuttost malajr u faċli biex tipprepara. U għalkemm il-brunġiel huma baxx f'kaloriji, preparazzjoni b’ingredjenti oħra tista’ tbiddel dawn il-proprjetajiet tajbin għas-saħħa, u hawnhekk irridu niffokaw fuq dixx b’kaloriji baxxi, ideali għal min irid igawdi t-togħma delizzjuża mingħajr ma jikseb aktar piż.

Mela żomm magħna u kompli aqra r-riċetta tagħna għal brunġiel grilled, sabiex inti tista 'tgawdi pranzu għani u b'saħħithom jew starter exquisite.

Riċetta tal-brunġiel grilled

Ingredjenti

Preparazzjoni tal-brunġiel grilled

1. Aħsel il-brunġiel tajjeb ħafna u kompli aqtagħha fi biċċiet irqaq. Il-brunġiel huwa ħaxix b'togħma morra, għalhekk huwa rakkomandabbli li tneħħi din it-togħma qabel ma tipprepara, għal dan, poġġi l-flieli f'kontenitur bl-ilma u l-melħ għal madwar 10 minuti, u mbagħad għandek ixxottahom.
2. Għandek iżżomm f'moħħok li l-polpa bajda tal-brunġiel tista' ssir kannella jekk tieħu ħafna ħin biex issajjarha wara li tkun maqtugħa. Għalhekk huwa aħjar li l-ħadid jissaħħan minn qabel biex tiffranka l-ħin.
3. Poġġi l-flieli fuq platt ċatt sabiex tkun tista 'tapplika ż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ, imbagħad aqlebhom biex irrepeti l-istess proċedura, oqgħod attent li ma tapplikax aktar żejt milli meħtieġ, b'żewġ imgħaref huwa aktar minn tajjeb.
4. Bil-grill diga sħun, poġġi l-slices u ħallihom sajjar għal mill-inqas 2 minuti qabel iddawwarhom u sajjar fuq in-naħa l-oħra, 5 minuti jkunu biżżejjed biex ikunu lesti biex iservu. F'każ li ż-żejt li applikajt mal-flieli ma jkunx biżżejjed, tista' tapplika ftit aktar fuq il-ħadid.
5. Imbagħad neħħihom mill-grill u servihom fuq platt, fejn tista 'sprink ftit oregano fuqhom u voila, issa tista' togħma dan starter jew pranzu Delicious.

Il-brunġiel grilled jaħdem perfettament ukoll biex jakkumpanja ikliet oħra bħal laħam u tiġieġ jew jekk tagħżel ikel veġetarjana, tista’ takkumpanja din ir-riċetta bi preparazzjoni oħra bħal kroquettes tal-għads, eċċ.

Tips u tisjir tips biex tipprepara brunġiel grilled

Il-brunġiel huma ħxejjex li huma aktar komuni għall-istaġun tal-ħarifa u tax-xitwa, u għalhekk tista 'tiksebhom bi prezz aħjar għal dawk l-istaġuni.

Jekk trid li l-brunġiel grilled ikollu nisġa tqarmeċ, tista’ dawwar kull porzjon mid-dqiq qabel ma tpoġġihom fuq il-grill.

Wieħed mill-ingredjenti li normalment jidher tajjeb ħafna mal-brunġiel grilled huwa l-għasel, b’dan il-mod il-preparazzjoni tista’ titħalla b’togħma differenti iżda exquisita. Jekk trid tipprepara din il-verżjoni, trid biss issajjar il-brunġiel kif semmejna hawn fuq u mbagħad tapplika ftit għasel wara li sservi.

Ingredjent ieħor li huwa perfett mal-brunġiel grilled huwa meta jkun akkumpanjat bil-ġobon tal-mogħoż, għalkemm iżid aktar kaloriji mad-dixx, jagħtih ukoll togħma delizzjuża.

Ma’ din il-preparazzjoni tista’ żżid zalza ħafifa, jew zalza tal-avokado jew tal-jogurt, jew xi ħaġa aktar kalorika bħal mayonnaise ippreparata d-dar. Dan id-dixx huwa fil-ħniena tal-immaġinazzjoni u l-kreattività tiegħek.

Proprjetajiet tal-ikel tal-brunġiel grilled

Il-brunġiel għandu valuri ta 'kaloriji baxxi ħafna, bilkemm 30 kcal għal kull gramma 100, jipprovdi ftit proteini u xaħmijiet, huwa magħmul minn 92% ilma. Hija rikka f'fibra u minerali bħal ħadid, kubrit, kalċju u potassju, u għandha vitamini B u Ċ.

Billi nippreparawhom fuq il-grill, inżommu l-livelli ta’ kaloriji baxxi u se jkun platt ideali għal nies li qed jagħmlu dieti b’kaloriji baxxi. Huwa ikel użat ħafna minn veġetarjani u vegans.