Канттуу жемиш

Бул заманбап заманда биз дээрлик бардык нерсеге көбүрөөк мүмкүнчүлүк бар экенин түшүндүк, анын ичинде биз жегенге даяр болгон тамак-ашыбыз, б.а. таңгактарда, консерваланган же таңгакталган, бул биздин күнүмдү жеңилдетет. , үй тамак-ашына ишенимдүү бойдон калган адамдардын көп саны бар.

Бүгүн биз сиздер менен абдан таттуу жана кооз болгонунан тышкары, адатта абдан кызыктуу десерттин рецепти менен бөлүшөбүз. канттуу жемиштер. Кээ бир өлкөлөрдө ал Рождествонун салттуу рецепти болуп саналат, анткени ал ошондой эле, даамдуу балмуздак, йогурт аралаштырылсынбы, ал тургай, кукилерди, таттуу нандарды, роскондорду даярдоо үчүн бай вариант болуп саналат. бул десертти колдонууда биз көнүп калган нерсеге альтернативалуу вариант.

Башында айтып өткөндөй, бул бутербродтордун бири, аны мурунтан эле даярдап, колдонууга даяр, бирок консерванттарсыз, ден-соолукка пайдалуу жолу бар жана ал сизге даамдуу тажрыйба бере аларын билебиз. үйдүн эң кичүүсү.. Бул мөмө-жемиш кантип а болоорун көрсөтүүнүн бир жолу бай конфет, ашканаңыздын ыңгайлуулугунан.

Сагындырба, аягына чейин кал, анткени биз муну билебиз алар бул бай десертти жакшы көрүшөт.

Канттуу жемиштердин рецепти

ингредиенттер

Канттуу жемиштерди даярдоо

Сиз тамак жасай турган жерди даярдоодон тышкары, биз даярдай турган нерсенин так өлчөмдөрү болушу керек, андыктан даярдооңуз жеңилдеп, жакшы тажрыйбага ээ болушуңуз керек, баштоо үчүн биз түшүндүрүп беребиз. бул жөнөкөй кадамдар аркылуу сизге:

• Апельсин же дарбыздан 1 кило кабыгын алып, мурун жакшылап жууп, кургатуу керек, анан майда бир формада кесип, анан идишке же идишке саласыз.

• Андан кийин кабыктарга суу кошосуз, ал бардык кубиктерди же мөмөлөрдү каптаганга чейин.

• Мөмөлөрдүн кесиндилери менен суудан кийин, 1 чай кашык туз кошосуз, бул мөмө-жемиш даярдоодо анын бекемдигин же катуулугун берүүгө жардам берет.

• Сиз аны жакшылап аралаштырып, туз толугу менен суюлтулганга чейин, аны 30 мүнөттөй тыныктырып коёсуз.

• Убакыттын өтүшү менен мөмө-жемиштерди сүзүү үчүн өткөрүп, кайра айнек идишке же идишке өткөрүп беребиз.

•  Эми сизге идиш керек болот, бул орто же чоң болушу мүмкүн, ал жерге 1 кг кант жана болжол менен 500 мл суу куюу керек. Сиз аралаштырасыз, ал гомогендештирилгенге чейин, анан орто жылуулукта 10 мүнөт кайнатып коёсуз.

• Сироп кайнап, бир тектүү түзүлүшкө ээ болгондо, сиз аны оттон алып, майдаланган жемиштер салынган идишке жайып саласыз.

• Бул бүткөндөн кийин, идишти жаап, күн сайын 100 мл сууга суюлтулган 100 грамм канттын аралашмасын кошосуз, муну 8 күн бою жасайсыз.

• 8 күндүк убакыт өткөндөн кийин, мөмөлөрдү жакшылап чыпкалоону улантасыз, андан кийин аларды кайра идишке салып, үстөлүңүзгө же столуңузга же желдетилүүчү жерге калтырасыз.

•  Кубиктерди жакшылап кургатуу үчүн аларды жакшылап жайууну унутпаңыз.

• Акыр-аягы, сиз жемишке кошо турган боекторлорду даярдашыңыз керек жана мөмөлөрдү түрдүү жана ылайыктуу идиштерге бөлөсүз.

• Андан кийин алардын абдан жакшы кургашын күтүңүз, эгер кааласаңыз, чайкап, сироп менен бир аз жылтыратыңыз жана мөмөңүз даяр.

Даамдуу жемиштерди жасоо боюнча кеңештер

Бул рецептти жасоо үчүн башка түрүн жасай аласыз, мисалы, сүттүү, лимондун кабыгы жана башкалар.

Дарбызды же апельсин кабыгын колдонуунун артыкчылыгы, алар арзаныраак болуп, чыгымдарды азайтат жана целлюлоза ширеде жакшыраак колдонулат.

Каалооңузга келсе, бир аз ванилин, корица же гвоздика кошуп даярдасаңыз болот, алар даамдуу жана даамын күчөтөт.

Пайдалуу болушу мүмкүн болгон бир нерсе, канттуу жемиштерди даярдоодон 1 же 2 күн мурун колдоно турган кабыгыңызды тоңдуруңуз, анткени бул ага бекемдигин берет.

Күрөң кант да мөмө-жемиш даярдоодо альтернатива болушу мүмкүн, анткени анын даамы ачык жана десерт үчүн идеалдуу.

Ал эми сизде кандайдыр бир кошумча ингредиент болсо, жемиштен айырмаланып турган ароматизаторлордун кандайдыр бир түрү бар болсо, аны кошууга болот, жөн гана зыян келтирбөөгө же ага жаман даам бербөөгө аракет кылыңыз.

Бул сизге жакты деп үмүттөнөбүз, ошондой эле досторуңуз жана үй-бүлөңүз менен бөлүшөсүз, ошондо ар бир адам бул рецепттин даамын татып көрө алат.

Тамактануу салымы

Конфет жемиштер даамдуу сэндвич, бул учурда биз бул десертти апельсин же дарбыз кабыгынан кантип даярдоону үйрөттүк жана апельсин кабыгында камтылган өзгөчө азыктарды түшүндүрөбүз:

Целлюлоза колдонула элек болсо да, анын кабыгында гана витаминдер жана минералдар бар, алар сиздин рационуңузга чоң пайда алып келет. Албетте, бул бай жемиш сиз күткөндөн да көп пайдаларды камтыйт.

Анын курамында эмбриондун, сөөктөрдүн өнүгүшү сыяктуу организмдеги кээ бир функцияларды аткаруу үчүн маанилүү болгон А витамини бар, көздүн көрүүсүн жакшыртат жана ал тургай эң сонун антиоксидант болуп саналат.

Витамин С денеңиз үчүн негизги азык.

Ошондой эле B9 витамини же ошол эле учурда фолий кислотасы катары белгилүү, өсүүгө жардам берет, клеткалардын көбөйүшүнө жана пайда болушуна жардам берет.

Анын курамында метаболизмдеги ферменттердин өнүгүшү үчүн маанилүү болгон калий да бар. Бул минералга ээ жана денеңизге таасир этет.

Кальций апельсиндин кабыгында кездешет, сөөктөрдү жана тиштерди бекемдейт, организм үчүн маанилүү минерал.

Жана акырында магний, анын курамында аз болсо да, булчуңдардын иштешине жардам берет жана генетикалык өндүрүшкө жакшы таасир этет.