Baskên mirîşkê sorkirî

Pirrengî û bîhnfirehiya mirîşkê bê dawî ye, bi wê re em dikarin hejmareke mezin amadekariyan bikin, ku em dikarin ji gelek reçeteyên hêja derxînin, û îro em dixwazin li ser yek ji wan, yek ji bijareyên zarok û mezinan biaxivin: baskên mirîşkê sorkirî.
ew baskên mirîşka sorkirî Ew bi tenê xweş in, em hemî ji wan hez dikin û ya baş ew e ku ew xwarinek pir hêsan û bilez e ku tê amadekirin. Em gelek malzemeyan heq nakin û di nav çend hûrdeman de em ê wan ji bo servîs û tamkirinê amade bikin. Ji ber vê yekê bi me re bimînin ku fêr bibin ka meriv çawa vê xwarina xweş çêdike.

Reçeteya baskên mirîşkê yên sorkirî

Ingredients

Amadekirina baskên mirîşkê yên sorkirî

1. Ji bo ku em dest bi amadekirina xwe bikin, pêdivî ye ku em kulmek çêkin, ku pê em ê baskên mirîşkê biçînin. Ji bo vê yekê, em ê pasteya sîr, nan, oregano, paprika, xwê û îsotê, ku wan pir baş di navbera wan de, di nav firaxek kûr de bikin yek.
2. Di tebeqeyeke din a kûr de, em ê ava du leymûnan bixin. Em ê baskên mirîşkan hildin û em ê wan di tabelaya ku ava lîmonê tê de ye re derbas bikin da ku ew baş şil bikin, ev ê bihêle ku pîvaz pir baş bi her baskekê ve were girêdan.
3. Piştî ku her bask di ava lîmonê re derbas bibin, em ê wê di nav kulikê xwe re derbas bikin, da ku ew baş bi tevlêbûnê ve bibin. Girîng e ku meriv wê perçe perçe bike da ku cil û berg bi rengek wekhev were danîn.
4. Em ê taviyek mezin bigirin û tê de rûnê têr bixin û em ê bixin ser agirê navîn. Ger germahiya ku tê xwestin hebe, em ê baskên ku li hev dikin, di carekê de belkî 5 an 6 bask bi cîh bikin, da ku li hev neyên hev û bi rêkûpêk bêne sorkirin.
5. Divê bask bi qasî 8-10 deqeyan werin sorkirin, di nîvê wê demê de em ê wan bizivirînin da ku li her alî baş bipijin.
6. Pêdivî ye ku me konteynirek bi kaxezek vegirtinê amade kiriba ku em ê baskên jixwe sorkirî jê derxînin û bi vî rengî rûnê zêde tê kişandin.
7. Dûv re em dikarin baskên xwe yên mirîşkê yên sorkirî û teze çêkirî, digel her sosê bi kêfa we, wek sosê şîrîn û tirş, tartar an jî sosê barbekûyê pêşkêş bikin.

Serişte û serişteyên xwarinê ji bo amadekirina baskên mirîşkê yên sorkirî

Ji bo çêja herî baş a baskên mirîşkê yên sorkirî, em her gav pêşniyar dikin ku malzemeyên nû bikar bînin.
Ava lîmoyê dikare şûna hêkek lêdankirî bigire.
Carinan hewce ye ku piçek bêtir xwê were danîn, ji ber ku ev bi gelemperî di rûnê de dimîne.
Ji bo ku bîhnfirehiya berfê pir çêtir di nav baskan de derbas bibe, tê pêşniyar kirin ku berî ku ew bifroşin çend hûrdeman bi pîvazê re marîne bikin.

Taybetmendiyên xwarinê yên baskên mirîşkê yên sorkirî

Mirîşk yek ji goştên herî kêm e, ji ber ku 100 gram baskên mirîşkê 18,33 gram proteîn, 15,97 gram rûn, 0 gram karbohîdartan, 77 milîgram kolesterol heye, ji bilî ku jêderek baş a vîtamînên A, B3 ye. B6 û B9.

Ji ber vê yekê xizmetek 100 gram ji baskên mirîşkê dê bi qasî 120 kalorî bide we. Lê ji ber ku têne sorkirin, kaloriya wan zêde dibe, lewra xwarina zêde ne guncaw e, nemaze ji bo kesên ku kîloyên wan zêde ne an jî kolesterolê wan zêde ne.