Hûn cesaret dikin ku xwarinek xweş amade bikin Rice bi seafood? Êdî nebêjin û werin em bi hev re vê reçeteya bêhempa ya menuya deryayî ya Perûyê, ku bi midye û dewarên xweş çêdibe, amade bikin, ku di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî ji me re peyda dike. Bala xwe bidin pêkhateyan ji ber ku em jixwe dest bi amadekirina wê dikin. Dest li metbexê!
Deryaya Rice Recipe
Ingredients
- 1/2 kîlo birincê spî
- 4 kevçîyên rûn
- 2 qedeh pîvaza sor, hûrkirî
- 1 kevçîyekî kevçî sîr qelandî
- 2 kevçîyên xwarinê serê pîvazê çînî, hûrkirî
- 1/2 kasa îsota zer a şilkirî
- 1/4 kasa ají panca şilkirî
- 1/4 kasa îsota sor, hûrkirî
- 1/4 kasa îsota zer, hûrkirî
- 1 kevçîyê fasûlîyên kelandî
- 1/2 kasa kevçîyê pijandî, şêlandî
- 1/4 kasa korîner
- 200 ml şeraba spî
- 2 bi dehan mideyên
- 12 dûvikên kevçîyê
- 12 şêlên fan biçûk
- 1 kasa squîda xav hatiye paqijkirin û birîn
- 1 pincarê xwê
- 1 pincarê bîber
- 1 pincarê kîmyewî
- 1 kevçikek oregano
Amadekirina Rice bi Seafood
- Em di tepsiyeke mezin de dest bi amadekirina cilê dikin, 4 kevçîyên xwarinê li gel du kevçîyên pîvazê sor ên hûrkirî lê zêde dikin.
- Bihêlin deqeyekê li ser germa kêm bitewîne û kevçîyek sîr aşkirî û du kevçîyên xwarinê serê pîvazê çînî yên hûrkirî lê lê bikin. Em deqeyekê ter dikin û nîv qedeh îsota zer a têkel û çaryek jî îsota îsotê ya tevlihev lê dikin. Bihêlin 5 xulekan ter bike û piçek xwê û îsotê û piçek kîmyona û diranan an jî turmer û piçek îsotê lê bidin. Cilên xwe amade bikin!
- Naha çaryek îsota îsota sor a hûrkirî, çaryeka din îsota zer a hûrkirî, qedehek îsota pijandî, nîv qedeh kevçîyê pijandî, çaryek kevçîyek korîander û di dawiyê de jî qedehek şeraba spî û qedehek bîbera mîdyayê lê zêde bikin. . Herî dawî bi du deh mideyên ku em ê berê baş bi tasek av şuştin di tasek sergirtî de bipijirînin heta ku vebe.
- Bînin bîra xwe ku birinc jixwe pijandî ye û tiştê ku em dixwazin birincek hişk û hinekî rûn e. Bila her tişt 5 hûrdeman bikelînin.
- Dema ku têkel amade bû, em 5 qedeh birincê spî yê pijandî lê didin, em dihêlin ku birinc piçekî ji ava wê bihele û em xwarinên behrê lê dikin. Pêşî 12 dûvikên kerpîç, 12 pelikên piçûk û tasek squîda xav, paqij kirin û bi qurçikan birîn. Û di dawiyê de du deh mideyên şorbe jixwe bê qalikê xwe.
- Me bi şêlê wan 4 midye û 4 şêl parast. Em çend hûrdeman li ser germek zêde dihêlin da ku çêjên xwe tevlihev bikin. Em xwêyê tam dikin û lîmonekê diqulipînin û bes e.
Serişte û serişteyên çêkirina xwarinê ji bo çêkirina Birincek tamxweş bi Deryayê re
Te dizanî…?
- Masî û masî dê ji me re çavkaniyek baş a proteînên xwedî nirxa biyolojîkî ya bilind ku bi hêsanî têne asîmîlekirin peyda bikin.
- Masiyên di vê rîspêtê de li gorî goştên din kêmtir rûn hene û rûnên ku tê de rûnek pir saxlem e, omega-3yên navdar dihewîne ku bi wan re em ê karibin pêşî li nexweşiyên dil û damaran bigirin, û hesin û fosforê jî ji me re peyda dike. . Û ger em birincê jî lê zêde bikin, ev xwarin dê ji bo laşê me bibe çavkaniyek baş a enerjiyê.
