ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್

ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳು, ದಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ತಿನ್ನುವಾಗ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ನಡುವೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

El ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಇದು ಅರೆಕ್ವಿಪಾ ಮೂಲದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೊಕೊಟೊ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.  

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ರೊಕೊಟೊ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜವನ್ನು ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಿದೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಏನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರೊಂದಿಗೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಜೊತೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಭರ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಹುವಾಕಾಟೇ, ಜೀರಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಒಟ್ಟು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್, ಪೆರುವಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಅಜಿ ಪಾಂಕಾ, ಬ್ರೆಡ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯದ ಕೋಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೊಕೊಟೊ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 8 ರಿಂದ 10 ರೊಕೊಟೊಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 200 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 9 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 30 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 400 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
• ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪ್ಯಾರಿಯಾ ಚೀಸ್
• ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನ 250 ಮಿಲಿ
• 125 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ರೊಕೊಟೊ ರೆಲ್ಲೆನೊದ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು

• ಕೈಗವಸುಗಳು
• ಕುದಿಯಲು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ
• ಐಸ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರು
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳು (ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು)
• 2 ಹರಿವಾಣಗಳು
• ಫೋರ್ಕ್, ಚಮಚ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಇಕ್ಕಳ
• ಡಿಶ್ ಟವೆಲ್
• ಫ್ಲಾಟ್ ಫಲಕಗಳು
• ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ

ತಯಾರಿ

ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕೈಗವಸುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ರೊಕೊಟೊ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆ", ಇದರರ್ಥ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಿವೃತ್ತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ರೊಕೊಟೊದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೋಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ರೊಕೊಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈಗ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಐಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಘಟಿಸಿ ರೊಕೊಟೊಸ್, ಇದು ತುರಿಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ. ನಿಲ್ಲಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ರೊಕೊಟೊಸ್ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೊಕೊಟೊಸ್). ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮತ್ತೆ ಕಜ್ಜಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಡಕೆಗೆ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಂದು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅತಿಯಾದ ತುರಿಕೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ರೊಕೊಟೊಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ಬಿಡಿ.  

ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಜಿ ಪಾಂಕಾ, ರುಬ್ಬಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ; ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ರೊಕೊಟೊಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ತಯಾರಿಸಿ (ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳು: ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡನೇ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಕುದಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ರೊಕೊಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.  

ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು 175 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೊಕೊಟೊವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ನಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು ayuda ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನುಮಾನಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸರಣಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: 

• ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೊಕೊಟೊ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ, ಹೊಳೆಯುವ, ಸುಕ್ಕು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು
• ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಾರದು
• ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಬದಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೂಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ನೆಲದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು
• ವೇಳೆ ರೊಕೊಟೊ, ಕಜ್ಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ರೊಕೊಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ
• ಅದು ಇರಬೇಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಪ್ರತಿ ರೊಕೊಟೊ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕಿಂತ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕ

El ರೊಕೊಟೊ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್ ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಪೆರುವಿಯನ್ ಮೂಲದ ಹಣ್ಣು (ಪಾಸ್ಕೋ, ಹುವಾನುಕೊ, ಅರೆಕ್ವಿಪಾ ಮತ್ತು ಜುನಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಡಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ವಸ್ತು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 100 SHU ಮತ್ತು 000 SHU ನಡುವೆ ಇದೆ ಎಸ್ಕಲಾ ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಅವರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ 100 gr ರೊಕೊಟೊದಿಂದ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 318 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ನೀರು: 8 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 56.63 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 12.01 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 17.27 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 27.12 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 148 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಂಜಕ: 2014 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕಬ್ಬಿಣ: 7.8 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಥಯಾಮಿನ್: 0.328 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: 0.919 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ನಿಯಾಸಿನ್: 8.701 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ: 678 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರೊಕೊಟೊದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು

El ರೊಕೊಟೊ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕುಲದಲ್ಲಿ (ಆಂಜಿಯೋಸ್ಪೆರ್ಮ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಭಾಗ) ಇರುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾದ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ನೋವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹುಣ್ಣು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಯಂತ್ರಣ.