ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅದರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣಗಳು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ತುಂಬಾ ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರೂಪಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿದೆ, ಇದು ಸ್ಮರಣೀಯ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಾವಿರಾರು ನಿವಾಸಿಗಳ ಅಂಗುಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಚರಣೆಗಳು, ಸಭೆಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಂತೆ ಊಟದ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ EL ಚಕ್ಟಾಡೋದ ಗಿನಿಯಿಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪೆರುವಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅರೆಕ್ವಿಪಾ, ಅದರ ಚಕ್ಟಾಡೋ ಪದವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಕಲ್ಲಿನ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇಂಕಾ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ, ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು, ಮಾನವೀಯತೆಗೆ ತಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಂತೆಯೇ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅತೀವವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು, ಪೆರುವಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳು.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿವರಿಸಲು a ಚಕ್ಟಾಡೊ ಅರೆಕ್ವಿಪೆನೊದ ಕುಯ್, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಚಾಕ್ಟಾಡೊ ಅರೆಕ್ವಿಪೆನೊ ಕ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಿನಿಯಿಲಿ
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು
- 500 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ರುಚಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಬಳಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್
- ಚಾಕು
- ಗಾರೆ
- ವಿಂಡ್ಮಿಲ್
- ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್
- ಡಿಶ್ ಟವೆಲ್
- ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಂಪ್
- ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದ
- ಪುಡಿಮಾಡಲು ಕಲ್ಲು
- ಸ್ಟ್ರೈನರ್
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ತೊಳೆಯುವ ಗಿನಿಯಿಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ. ನಂತರ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎರಡೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ
- ಸುಮಾರು ನಿಲ್ಲೋಣ. 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವ ಕಲ್ಲಿನ ಕೆಳಗೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಕಾರ್ನ್ ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ. ನಂತರ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪೌಡರ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪುಸ್ತಕ
- ಎ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎ ಗಾರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಕೈಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ
- ಮಾಂಸವು ಒಣಗಿದಾಗ, ಹಿಂದಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಂದೆ ಜರಡಿ
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅದರ ಆಯಾ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ
- ಚಿಫಾ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ದಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ
ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
ಇಂಕಾ ಮೂಲದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಮಾರು 200 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನಮ್ರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಇವೆ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಸಮಾನರಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಲಹೆಗಳು ಈ ರೀತಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಇರಲಿ ಉಪ್ಪು ಇಳಿಜಾರು. ಇದು ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು ಅಥವಾ ಉಳಿದಿರಬಾರದು
- ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಮಸಾಲೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ
- ಗಿನಿಯಿಲಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನ ಯಾವುದೇ ಆಘಾತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ ತೆರೆದ ರಂಧ್ರವಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ
- ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಒತ್ತಲು ಕಲ್ಲು ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಕ್ಟಾಡೋ ಆಗದೆ ಕ್ಯೂಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವಿಲ್ಲ
- ನೀವು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಮೂದಿಸಬಹುದು ಥೈಮ್, ಶುಂಠಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಕರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆದಾಯ
ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಭಾಗವಾಗಿವೆ ಆಹಾರ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಂಡಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ (3500 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಪುರಾವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ.
ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದ (ಕಡಿಮೆಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು) ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಪಾಲನೆ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅವರು ಕೊಡುವುದೇ ಹೆಚ್ಚು.
ಈ ಚಿಕ್ಕ ಜೀವಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ) ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಮಿನ್ಸಾದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪೆರುವಿಯನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್" ಪ್ರಕಾರ, ವರ್ಷ 2017, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿನಿಯಿಲಿ ಮಾಂಸ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 96 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 19 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬು 1.6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 0.1 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 29 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ರಂಜಕ 258 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸತು 1.57 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕಬ್ಬಿಣ 1.90 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಇತಿಹಾಸ
ದಿ Cuy ಮೂಲಕ ಪೆರುವಿಗೆ ಬಂದಿತು ಪ್ಯಾರಾಕಾಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ (ಇದು ಪೆರುವಿನ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಗರವಾಗಿದ್ದು, ಪಾಕೋರಸ್‌ನ ಆಶ್ರಯ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚಾಕೊದಂತಹ ಕಡಲತೀರಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ) 250 ರಿಂದ 300 BC ನಡುವಿನ ಗುಹೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.
ಈ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವರು ಈ ದಂಶಕಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಜೀವಿ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮಾಲೀಕರು.
ಪೆರುವಿಯನ್ ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯೂಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಅವಶೇಷಗಳು ಪೆರುವಿನ ಅಯಾಕುಚೋ ನಗರದಲ್ಲಿನ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನದು ಕ್ರಿಸ್ತನಿಗೆ 5.000 ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಆಂಡಿಯನ್ ಪೂರ್ವಜರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ನಮಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ, ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಇದನ್ನು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ದರು. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಾಣಿ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಖಂಡದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಂಡರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಷೇಧಿತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದರು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದ ಸರಳ ತೆವಳುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಕ್ಯೂ ಕುತೂಹಲಗಳು
ಈ ಮುದ್ದಾದ ಪುಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿ ನಾಯಕ ಬಗೆಬಗೆಯ ಕುತೂಹಲಗಳು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ. ಇವು:
- ಗಿನಿಯಿಲಿಯು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ ಜುವಾನ್ ಅಸೆವೆಡೊ ಕಾಮಿಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಅವರು 1979 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾತ್ರವು ಇತಿಹಾಸದ ಭಾಗವಾಗಲು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ ಅದ್ಭುತ ಜನರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಳಗೆ ರಾಫೆಲ್ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕುಯ್, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈ ಪ್ರಾಣಿ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೊಸದೇನಲ್ಲ ಹಾಲಿವುಡ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಜಿ-ಫೋರ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಹಸ್ಯ ಜೀವನ"
- ಸುಮಾರು 3000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವರು ಕೊಡುಗೆಗಳು, ಇದನ್ನು ಇಂಕಾ ಕುಲೀನರು ಒಡನಾಟದ ಮತ್ತು ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಸಾರದ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೆರುವಿಯನ್ ಔಷಧದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜನರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು. ಮೊದಲ ವೈದ್ಯರು ರೋಗಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಿದರು
- ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯು ಎ ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಟ್ ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಶಾಂತ, ಶುದ್ಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
- ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಚರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಗೊಬ್ಬರದ ತಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಮಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲ, ಬಯೋಲ್ ಅಥವಾ ಬಯೋಗ್ಯಾಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಶಕ್ತಿ ಸುಸ್ಥಿರ ಹೊಲಗಳ ಬಳಿ ಇರುವ ಮನೆಗಳಿಗೆ
- ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಎರಡನೇ ಶುಕ್ರವಾರ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಗಿನಿಯಿಲಿ ದಿನ.
