შერეული ხილის კომპოტი

თქვენი სასის განებივრების გასაგრძელებლად, ჩვენ კვლავ მოგიყვანთ, გემრიელი და საკმაოდ მარტივი დესერტი, რადგან ვიცით, რომ რეცეპტები, რომლებიც მოკლე დროში გვჭირდება, გვაძლევს საშუალებას ვისწავლოთ ცოტაოდენი კულინარიის შესახებ და გვაძლევს მოტივაციას, გავაგრძელოთ სწავლა ამ ლამაზი ვაჭრობის შესახებ.

დღევანდელი რეცეპტი შთაგონებულია ყველა ასაკის საზოგადოებისთვის, ანუ ბავშვებისთვის, მოზარდებისთვის, ახალგაზრდებისთვის, ზოგადად უფროსებისთვის. ის ყველას მიგვიყვანს ბავშვობის ან დასვენების მომენტებში, საიდანაც ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად ვინახავთ ყველაზე ტკბილ მოგონებებს.

განსაკუთრებული სიამოვნებაა, ასეა, შემოგთავაზებთ შერეული ხილის მდიდარ კომპოტს, დესერტს, რომელიც სხვადასხვანაირად მზადდება. როგორც უკვე ვიცით, ეს არის დესერტი, სადაც ხილს ვამზადებთ და მომზადების ორი გზა არსებობს, ხანდახან უყვარს ხილის მოხარშვა და მთლიანად ჭამა, სხვების მსგავსად ხილის მოხარშვა და დაფქვა ისე, რომ დარჩეს. მუშტივითამჯერად ვაპირებთ მომზადებას ფაფის სახით.

ეს რეცეპტი იდეალურია იმისათვის, რომ მიირთვათ ან გაიზიაროთ თქვენს საჭმელში და დესერტადაც კი მიირთვათ კერძებს შორის. ვიცით, რომ ეს დესერტი შეგიყვარდებათ, როგორც თქვენ, ასევე იმ ადამიანებს, ვისთანაც მას უზიარებთ, რადგან ვის არ მოსწონს კარგი კომპოტი? ყველას გვიყვარს, ვიმედოვნებთ, რომ ბოლომდე დარჩებით და გაუზიარეთ ეს უგემრიელესი დელიკატესი თქვენს მეგობრებს.

შერეული ხილის კომპოტის რეცეპტი

შემადგენლობა

მასალები

შერეული ხილის კომპოტის მომზადება

ჩვენ ვაგრძელებთ მომზადებას, რადგან ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, ჩვენ ვაპირებთ დაგეხმაროთ მისი მომზადების კუთხით, ნაბიჯების სახით, რომლებიც დაგეხმარებათ გააკეთოთ ეს მოწესრიგებული და მოწესრიგებული და დაიწყოთ. თქვენ აპირებთ შემდეგის გაკეთებას:

• დაგჭირდებათ 1 ვაშლი, 1 კომში, რომელიც უნდა გაიწმინდოთ და კარგად გარეცხოთ, შემდეგ კი ნაჭრებად დაჭერით.

• შემდეგ თქვენ აპირებთ 2 ფორთოხლის წვენების ამოღებას, რომლებიც წინასწარ უნდა გარეცხოთ და გაიწმინდოთ. როგორც კი ეს გაკეთდება, ფორთოხლის წვენს დაამატეთ თასში ან კონტეინერში, სადაც ასევე მოათავსებთ ვაშლს და კომშის, რათა დარბილდეს, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

• შემდეგ დაგჭირდებათ ქვაბი, რომელშიც მოათავსებთ კომშის და ვაშლს 2 ჭიქა წყალთან ერთად, თუ ხედავთ, რომ სითხე ძალიან ცოტაა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი და პრობლემა არ იქნება. დადგით საშუალო ცეცხლზე და ადუღეთ 5 წუთი.

• მომზადების დროის გასვლის შემდეგ, ხილის საწურში გადაიტანეთ სითხე და შეინარჩუნეთ რბილობი.

• შემდეგი, რასაც აპირებთ არის ის, რომ რბილობი მიიტანეთ ბლენდერში და დაუმატებთ ფორთოხლის წვენს, რომელიც გამოიყენეთ ნაყოფის გასარბილებლად, შემდეგ კარგად აურიეთ, სანამ ფაფუკი არ გახდება.

• და დაბლენდერებულის ისევ გაწურვას აპირებთ, ბოჭკოების და თესლების მოსაშორებლად, მაგრამ თუ თქვენი გემოვნებაა, პრობლემა არ არის, თუ არ გინდათ, გადაწუროთ.

• ამ ნარევს ისევ ქვაბში მოათავსებთ და დაუმატებთ 50 გრამ შაქარს, ადუღებთ დაახლოებით 5-დან 8 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ ხის კოვზით ან ჩვეულებრივი კოვზით.

• მომზადების პროცესის დასრულების შემდეგ, ცხელი კომპოტი უნდა ჩაასხათ კონტეინერში ან ქილაში (ეს ძალიან მნიშვნელოვანია) და მზად იყოს გემოვნებით. შენი გემრიელი დესერტი.

მას შეიძლება დაერთოს თხილი, თქვენი სურვილისამებრ, ჩვენ გირჩევთ ნუშის, თხილის ან თუნდაც ტკბილი არაქისის.

რჩევები გემრიელი შერეული ხილის კომპოტის მომზადებისთვის

კარგად დაიმახსოვრეთ, რომ იყიდოთ და გამოიყენოთ ახალი ხილი კომპოტისთვის კარგ მდგომარეობაში, რადგან რაც შეეხება ხილს, მისი გემო დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა მდგომარეობაშია, და უფრო მეტიც, თუ კომპოტზე ვისაუბრებთ.

ზოგჯერ ხილს აქვს შაქრის გარკვეული კონცენტრაცია, რაც ზოგჯერ აუცილებელს ხდის კომპოტში შაქრის დამატებას. ან პირიქით, შეგიძლიათ ცოტა მეტი შაქარი დაუმატოთ თქვენი გემოვნებით, პრობლემა არ იქნება.

კომპოტები შეიძლება დამზადდეს ნებისმიერი სხვა სახის ხილით, მაგრამ ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ ბევრი არ გამოიყენოთ, რადგან მას შეიძლება ჰქონდეს უცნაური და უსიამოვნო გემო.

თუ გნებავთ ან ხედავთ, რომ თქვენი კომპოტი ძალიან მშრალია და უფრო წვნიანი მოგწონთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი ფორთოხლის წვენი, ამ შემთხვევაში ეცადეთ, წვენი მჟავაზე ოდნავ ტკბილი იყოს.

დარიჩინი ასევე აძლევს მას უფრო მძაფრ გემოს, პატარა კოვზი ამას ძალიან კარგად გააკეთებს.

ვიმედოვნებთ, რომ ეს რჩევები გამოგადგებათ და ჩვენც დაგეხმარეთ იმის დანახვაში, რომ არსებობს ჩვეულებრივი და ტრადიციული დესერტის მომზადების სხვა გზებიც.

კვების წვლილი

ვაშლი მდიდარია ბოჭკოებით, ვარაუდობენ, რომ ერთ ვაშლს შეუძლია დაახლოებით 3 გრამი ბოჭკო. ეს ბოჭკო მხოლოდ კანში არ გვხვდება, ვაშლი და მისი რბილობი ძირითადად ცელულოზისგან შედგება, პექტინი კი საინტერესო გავლენას ახდენს ნაწლავის ტრანზიტის რეგულირებაზე.

 მისი ზოგიერთი სარგებელი არის მათ მიერ მოწოდებული თვისებები, როგორიცაა ვიტამინები B და C, ნახშირწყლები მცირე რაოდენობით, ცილები, ცხიმები, მინერალები და ბოჭკოვანი. ვაშლი ძალიან სასარგებლოა ზრდისთვის, შეიცავს ფოსფორს და კალციუმს, რომლებსაც მნიშვნელოვანი მნიშვნელობა აქვთ მარილების წარმოქმნაში, ასევე ძვლებში არსებული მინერალების წარმოქმნაში.

ის ასევე უზრუნველყოფს C ვიტამინს, რომელიც მონაწილეობს ორგანიზმში ნივთიერებების წარმოქმნაში ძვლის მატრიქსში.

კომში არის ხილი, რომელიც ცნობილია, რომ მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა კალიუმი. მინერალები აუცილებელია ნერვული სისტემის და კუნთების ფუნქციონირებისთვის; კუჭის მოძრაობის გააქტიურება, საკმარისი გამოყოფის სტიმულირება; ინარჩუნებს ორგანიზმში სითხის ბალანსს, ხელს უშლის სხეულის უჯრედების დეჰიდრატაციას და ხელს უწყობს ინსულინს, აკონტროლებს სისხლში შაქარს და გამოიმუშავებს ენერგიას, კომში შეიცავს C ვიტამინს ზომიერ რაოდენობას.

ცნობილია, რომ ფორთოხალი მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც მონაწილეობს კოლაგენის, ძვლების, კბილების და სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებაში და სასარგებლოა საკვებიდან რკინის შთანთქმისა და ინფექციების წინააღმდეგ საბრძოლველად.