Stundum höfum við tilhneigingu til að óska borða eitthvað létt og öðruvísi, fljótur og ljúffengur réttur sem gerir okkur kleift að hreyfa okkur hratt í undirbúningi og vera fullkomlega sátt.
Í ljósi þessa kynnum við í dag guðdómlega, einfalda og fljótlega uppskrift sem mun aðeins láta þig finna fyrir tvennu: mettun og þægindi. Þessi undirbúningur er: Pore krem, hagkvæmt grænmeti, ferskt og skemmtilegt að borða. Svo komdu með okkur til að vita, taktu áhöldin þín og við skulum elda.
Pore Cream Uppskrift
Hráefni
- 1 kíló af blaðlauk
- ½ kíló af kartöflum
- 4 msk. Ósaltað smjör
- 1 msk. af hvítlauk
- 1 hvítur laukur
- 1 grænkál
- 4 bollar kjúklingasoð
- 1 dós af mjólkurrjóma
- 1 og ½ bolli af hvítum osti
- Saltið og piprið eftir smekk
Áhöld
- Steikarpönnu
- Hnífur
- Skurðarbretti
- Blandari eða matvinnsluvél
- Sleif
- framreiðslubolli
Undirbúningur
- Hitið pönnu yfir meðalhita. Til þessa, bætið smjörinu út í og látið bráðna.
- Á meðan, þvoðu laukinn og með hjálp hnífs og borðs, saxið smátt. Gerðu þetta sama skref með kálinu, kartöflunum og blaðlauknum. Með hliðsjón af því síðarnefnda, aðeins hvíti hlutinn er notaður.
- Að hafa hvert grænmeti tilbúið, Byrjið á því að steikja laukinn saman við matskeið af hvítlauk. Hrærið og steikið í 1 mínútu. Bætið síðan kálinu, kartöflunum og blaðlauknum út í. Lokið með loki og látið elda þar til hvert hráefni er mjúkt, um það bil 4 mínútur. Hrærið stöðugt í.
- Bætið nú kjúklingasoðinu út í og aftur, hyljið pönnuna með loki og látið allt malla í 15 mínútur við vægan hita.
- Þegar allt er soðið skaltu ganga úr skugga um að hvert grænmeti sé mjúkt og mjúkt, færðu allt í hvaða blandara eða matvinnsluvél sem þú hefur tiltækt. Ræstu vélina og látið blönduna breytast í sléttan hafragraut án kekki.
- Tæmdu blönduna úr blandaranum í sama pottinn þar sem allt var soðið. Einnig, bætið dósinni af þungum rjóma, fínt rifnum osti út í og kryddið með salti og pipar að vild. Hrærið og eldið í 10 mínútur við lágan hita.
- með sleif, berið súpuna fram í bolla eða í skálum. Bætið ferskum osti í teninga út í og skreytið með matskeið af rjóma og blaða af steinselju eða blaðlauk.
Pore ávinningur
The Poro, hefur svipað bragð og laukurinn, þó mýkri, þar af fyrir matreiðslueiginleika sína og heilsufarslegan ávinning, sem það deilir að miklu leyti með hvítlauk, með lægri styrk virkra efna.
Í þessari málsgrein höfum við tekið saman þitt helstu framlög til heilbrigðismála, svo að þú hafir það í mataræði þínu í gegnum uppskrift dagsins og hvers vegna ekki, með ýmsum heilbrigðum og yfirveguðum undirbúningi:
- Styrkir ónæmiskerfið: Virka innihaldsefnið, allicin, örvar ónæmiskerfið og einnig, það er sótthreinsandi.
- Náttúrulegt sýklalyf: Þökk sé brennisteinssamböndum sínum, með bakteríudrepandi eiginleika, getur það hjálpa til við að lækna öndunarfærasjúkdóma sem hósti.
- Lágt kaloría innihald: Með aðeins 61 hitaeiningar í 100 grömm af soðnum blaðlauk er mælt með grænmeti til að stjórna tölunni. Reyndar, 90% af innihaldi þess er vatn. Það er lítið í kolvetnum og trefjar þess eru mjög seðjandi.
- Inniheldur þvagræsandi eiginleika: Auðleiki þess í kalíum og fátækt í natríum örva brotthvarf vökva. Það er mjög mælt með því fyrir fólk sem þjáist af vökvasöfnun eða háþrýstingi.
- Hátt trefjainnihald: svitaholan hjálpar til við að berjast gegn hægðatregðu vegna slímhúðandi áhrifa trefja þess og hefur lítilsháttar hægðalosandi áhrif vegna magnesíuminnihalds.
- margs konar vítamín: Sérstaklega C, E og B6. Einnig, Það er frábær uppspretta fólata, fólínsýru og karótenóíða.
- Hjálpar til við að lækka kólesteról og þríglýseríð: Vegna allicin sem Hjálpar til við að útrýma kólesteróli og fitu úr líkamanum.
- Flýtir meltingarferlinu: ilmkjarnaolíuna þína auðveldar meltingarferlið og örvar matarlystina.
Saga og ræktun
Ekki er vitað með vissu hvaðan svitaholan kemur, þó svo virðist upprunninn í austanverðu Miðjarðarhafi og Austurlöndum nær, þar sem það var þegar ræktað fyrir um 4.000 árum.
Þetta var grænmeti sem þegar var ræktað af Egyptum og Hebreum. Einnig, Rómverjar kynntu það fyrir Bretlandi, þar sem þeir voru vel þegnir. Á miðöldum var blaðlaukur einn vinsælasti matur Evrópu.
Helstu útflutningslöndin í 500 ár voru Belgía, Holland, Frakkland, Kína, Tyrkland, Mexíkó og Malasía. Og í dag eru stærstu innflytjendurnir Pakistan, Japan og Frakkland, auk Þýskalands, Svíþjóðar, Bretlands og Lúxemborgar.
Hvað er aldur svitahola?
Gröfinni er sáð í ágúst og september, og tímabilið hefst í október og stendur fram á vor. Sömuleiðis, vaxa í mildu, röku loftslagi, en styður vel við kuldann, þó ekki frost.
Kjörhiti fyrir gróðurþróun er á bilinu 13 til 24 gráður á Celsíus. Hvað jörðina varðar, Það þarf djúpan, ferskan, grýttan jarðveg sem er ríkur af lífrænum efnum.
Auk þess er því venjulega sáð á síðustu mánuðum vetrar og hægt er að uppskera vorplönturnar á vorin, venjulega á milli 16 og 20 vikum eftir gróðursetningu. Það vex í fullri sól, þó það geti líka vaxið í hálfskugga.
Blómin eru hermafroditísk og frævuð af býflugum og öðrum skordýrum. Fyrir bleikingarferlið, þegar stilkurinn er nægilega þróaður, hann leggst niður og grafir sig til að koma í veg fyrir að ljósið gefi honum.
