Juane Peruvian

Anyị ekwesịghị ikwe ka aha efere a dọpụ uche anyị n'ụdị ụtọ ya. Dị ka, el Juane Peruano, ụdị tamale a kechie, bụ otu n'ime nkwadebe ọdịnala na ụtọ kachasị na Peru niile., nke na-eme ka ihe karịrị otu ihe na-esi ísì ụtọ, ọdịdị ya na ihe ndị ọzọ n'ihi aha ya na-adọrọ mmasị.

Ma, ị ga-ajụ onwe gị, kedu ka o si bụrụ na uzommeputa maka Juane Peruvian? nke ọma, ọzọ Anyị ga-akụziri gị ka esi esi n'ụlọ gị esi nri Amazonian a na-atọ ụtọ. Yabụ soro usoro ndị a wee gosi ụwa onye isi nri n'ime gị.

Ntụziaka Peruvian Juane

Efrata

• 8 iberibe ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ
• 8 oliv
• 8 nsen
• 1 na ½ kilogram osikapa
• Iko 4 mmiri
• 1 tbsp. nke garlic n'ala
• ¼ tsp. oregano ntụ ntụ
• 2 n'ọnụ mmiri doo
• 2 cebollas
• ½ iko mmanu abuba
• Akwụkwọ bijao 16, abụọ n'otu nri
• 1 tbsp. Akpụkpọ anụ eze, turmeric ma ọ bụ saffron
• 1 ọkụkọ ma ọ bụ bouillon cube
• Nnu, ose na cumin nụrụ ụtọ

Arịa

• ite ma ọ bụ ite
• Fuente
• Frying pan
• eri eri
• akwa nhicha

Mgbasa Ozi

1. N'ime ite ma ọ bụ ite osikapa, tinye ntakịrị mmanụ na galik minced, Wunye na mmiri ma weta obụpde n'elu ọkara okpomọkụ.
2. Mgbe mmiri ruru n'ebe isi. tinye osikapa ka o sie.
3. Inwe osikapa njikere, tinye ya na nnukwu efere na ka ọ dị jụụ okpomọkụ ụlọ. Isi iyi a ga-abụ ebe a ga-ejikọta ọnụ.
4. Ugbu a, en ite ọzọ dị iche iche sie akwa. Mgbe ha dị njikere, buru ha na mmiri pọmpụ ka ọ dajụọ. Wepu shea ahụ, tinye ntakịrị nnu ma wepụ ya
5. Were ite frying na gbazee butter anụ ezi ọnụ na galik.
6. N'elu osisi, bee yabasị ahụ n'ime obere cubes ma tinye ya na pan yana nha nha, ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ cube, ntụtụ nke oregano, akwukwo mmiri na nnu. Ka ighe maka nkeji 5.
7. Ozugbo ihe oriri anyị dị nro, tinye ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ ma ghee ha ruo mgbe ejiri akara. Wunye mmiri ka mmiri dams ahụ wee sie ọkara otu awa n'elu obere okpomọkụ.
8. Wepu iberibe ma gwakọta osikapa, esichara ya, na mgbakwasa nke fọdụrụ.
9. Mgbe ah kewaa ntụ ọka ahụ ụzọ asatọ ma gbakwunye na nke ọ bụla otu ọkụkọ, otu olive na akwa.
10. Gbasaa akwụkwọ bijao abụọ n'elu tebụl ma ọ bụ elu gị dị larịị, ma tinye akụkụ nke nkwadebe n'ime ha. Osote, Hazie osikapa gburugburu ma tinye ya n'etiti.
11. Ozugbo ọ dị njikere, jikọta akwụkwọ bijao site n'akụkụ ọ bụla gaa n'etiti na Kechie ya na eriri wick ma ọ bụ eriri.
12. N'ime ite buru ibu, weta mmiri na obụpde n'elu nnukwu ọkụ. Gwakọta Juanes ma hapụ ha ka ha sie ebe ahụ ihe dịka nkeji iri ise. Mgbe nkeji ole na ole gafere, wepụ ha ma hapụ ha ka ha wụsa wee daa jụụ n'ime ụlọ.

Ndụmọdụ na ndụmọdụ

• Ọ bụrụ na ịnweghị ma ọ bụ enweghị ike ịnweta akwukwo bijao, ị nwekwara ike iji banana banana.
• Ọ bụrụ na ị kpebie ime nke ahụ Juane Onye Peruvian na akwukwo banana, ha nwere ike sie ike ma ọ bụ jụrụ oyi. Ọ bụ ya mere, ka ha ghara isi ike ma na-agbanwe agbanwe iji rụọ ọrụ. anyị na-adụ ọdụ ka ị gafere ha na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ wee kpochaa ha na akwa akwa, na-akpachapụ anya ka ị ghara imebi ha.  
• Ị nwere ike dochie ọkụkọ na ọkụkọỌ ka ga-abụ ọgaranya na kemmiri ihe.
• Ọ bụrụ na ị naghị enweta turmeric ma ọ bụ mishquina, ị nwere ike dochie ya na saffron.

Kedu ihe bụ Peruvian Juane?

El Juane Onye Peruvian Ọ dị ka tamale na-ahụkarị nke gastronomy nke oke ọhịa Peruvian, nke a na-eri n'ọtụtụ ebe dị ka ihe oriri n'ime obodo ndị mepere emepe, dịka a na-erikwa ya n'oge ememme San Juan na obodo ndị dị ka Moyobamba na oké ọhịa nke Peru. N'otu aka ahụ, el Juane Peruvian bụ nri emere maka ndị njem, ebe ọ bụ na ihe mejupụtara ya bụ ngwakọta nke ọka na anụ a mịrị amị nke nwere ike ịchekwa ogologo oge na-enweghị mgbanwe mgbanwe n'ihi ire ere.

Ụdị nke Juane

Nri a bara ọgaranya ka ọ dị iche iche, ebe ọ dabere na ebe anyị nọ, ihe ndị na-emepụta nwere ike ịdị iche iche na ndị na-adịghị ahụkebe. Ya mere, ihe atụ nke ụdị nke Juanes Onye Peruvian nke anyị nwere ike ịhụ, a na-ahụ ha dị ka ndị a:

• John mbụ: The Juane Onye Peruvian mbụ sitere na osikapa, juru ọkụkọ na ihe ndị ọzọ doro anya sitere na igbe ọhịa.
• Juane de Chonta: Dị ka onye nnọchi maka osikapa Juane Onye Peruvian mbụ, nke a nwere ọka na chonta, ala abụọ ahụ, nke nwere iberibe azụ̀ nwere nnu n’etiti ha.
• Cassava Juane: Emere nke a na ala akpu kama ọka na juru azu karịsịa na "Paiche".
• Wasp Juane: Ọ na-agbakwụnye anụ ezi n'ala na osikapa na-eji ya mee ntụ ọka, na-ejuputa ya n'aka otu ọkụkọ e ghere eghe.
• Nina Juane: Ọ bụ Juane Onye Peruvian na-eburu iberibe ọkụkọ na akwa akwa kama osikapa.
• Sarah Juan: Ebe a, a na-etinye ngwakọta nke obere ahụekere n'ala ala iji dochie osikapa, A na-ejikọtakwa ọka a kpụrụ akpụ na efere ọkụkọ.

Akụkọ ihe mere eme nke Juane na Peru

Isi mmalite nke aha ahụ "Juane" na-aga azụ na oge mbu, nke ndị Peruvian oge ochie, nke dị na mpaghara Putumayo, na Loreto. ha ji akwụkwọ banana ma ọ bụ bijao kechie nri ha ka ha na-esi n’ọkụ dị nwayọọ. A maara nkọwapụta a dị ka "Huanar", nke mechara nweta n'okwu ahụ "Huane" ma ọ bụ Juane, nke pụtara n'asụsụ obodo "Ekebere" ma ọ bụ "esi nri ọkara".

Agbanyeghị, echiche a kacha anabata na-egosi na Ọ bụ ndị ozi ala ọzọ Katọlik bụ ndị nyere aha efere ahụ maka ncheta Saint John Baptist., onye nlekọta nke Peruvian Amazon, nke, na June 24 ọ bụla, ndị bi na-emekarị ememe San Juan n'ụzọ dị ukwuu, na nke ahụ bụ mgbe ahụ. Juane Onye Peruvian ala na tebụl nke ụlọ dị na San Martin, Loreto, Madredino na Ucayalino.

Nke mbụ Juanes Onye Peruvian A na-esi na akpu, azụ̀, callampa (ụdị ero a na-eri eri) na akwa nnụnụ ọhịa mee ha. Mgbe e mesịrị, na mbata nke ndị Spaniards na mpaghara Peruvian, a na-agụnye ngwaahịa ndị sitere na Europe, dị ka anụ ọkụkọ, oliv, osikapa na ọtụtụ n'ime condiments nke a maara ugbu a.

onyinye nri

Nri a na-atọ ụtọ na-enye anyị ume, protein, carbohydrates na nri ndị ọzọ bara uru maka ịrụ ọrụ nke ọma nke ahụ na mmepe ya. N'otu aka ahụ, ọ na-enye anyị ụfọdụ uru ọgwụ n'ụzọ ndị a:

• Ọ bụ mgbochi afọ ọsịsa: Na Juane Onye Peruvian nwere mma ego osikapa, nke na-eme ka nsogbu eriri afọ dịkwuo mma, na-enyere aka ịlụso akpịrị ịkpọ nkụ ọgụ, ọrịa shuga, ọbara mgbali elu na oke ibu. Tụkwasị na nke ahụ, mmiri ma ọ bụ osikapa osikapa, nke a na-etinye na nhazi, na-enyere aka ịnagide afọ ọsịsa nke ọma.. 
• ịlụ ọgụ gastritis: N'ihi nnukwu ọdịnaya nke starch, mgbe agwakọta ya na mmiri, osikapa na-emepụta ihe ndị na-adịghị mma, nke Ha na-echebe akpụkpọ anụ mucous dị n'ime, na-eme ka afọ na-ewe iwe dị nro.