El Nasi Arab Peru Ini adalah salah satu hidangan paling siap pada waktu Natal di berbagai negara Amerika Latin, sehingga hampir sempurna di meja Natal keluarga Peru.
Hidangan ini merupakan kombinasi spektakuler dari bahan-bahan seperti kismis, nasi, kecap, dan mie, yang membuatnya favorit banyak orang karena rasanya yang khas dan bahkan eksotis.
Sekarang, hari ini kami akan memperkenalkan Anda kepada resep Penuh kelezatan ini, serta elaborasi langkah demi langkah dan beberapa data menarik yang akan berguna saat memasak. Untuk alasan ini, duduklah, tinjau dan nikmati apa yang telah kami siapkan untuk Anda.
Resep Nasi Arab Peru
Bahan-bahan
- 2 cangkir nasi putih
- cangkir mie pecah (potongan sepanjang 2 inci)
- cangkir kismis
- cangkir almond panggang (cincang)
- cangkir minyak sayur
- 2 siung bawang putih (kupas dan cincang)
- 2 sdm. kecap
- 2 sdm. peterseli segar (cincang halus)
- 2 sdm. ketumbar segar (cincang halus)
- 2 sdm. mint segar (cincang halus)
- 1 sendok teh. jahe segar cincang
- 1 sendok teh. gula merah
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput lada
Peralatan
- Panci atau wajan besar
- Palet kayu
- Handuk dapur
- Garpu plastik atau kayu
- Kertas penyerap
- Piring datar
- Air mancur yang besar dan luas
Persiapan
- Dalam wajan atau panci besar panaskan 2 sendok makan minyak dengan api sedang. Masak mie di sini selama 3-4 menit, berubah secara berkala menjadi coklat sepenuhnya. Melihat mie sudah matang, matikan api dan simpan di piring yang dialasi kertas penyerap.
- Dalam wajan yang sama tambahkan sisa minyak dan biarkan panas, di dalam masak bawang putih dan jahe selama sekitar 2 menit atau sampai mengeluarkan aroma yang enak.
- Tambahkan ke panci yang sama nasi putih, garam dan merica. Biarkan masak selama 3 menit atau sampai nasi diresapi dengan spesies.
- untuk apa-apa 3 setengah gelas air dan biarkan panas sampai mencapai titik didih.
- Campurkan mie, kismis, kecap asin, dan gula merah. Kurangi panas ke suhu rendah, tutup panci dan masak selama 15 menit, sehingga nasi mencapai titik paling empuk dan juga semua cairan yang ditambahkan mengering.
- Angkat panci dari api, tutup dan diamkan pada suhu kamar selama 10 menit. Ketika waktu ini telah berlalu, haluskan nasi dengan bantuan garpu.
- Pindahkan isi panci ke mangkuk besar. saat melayani taburi setiap porsi individu dengan peterseli, ketumbar, mint, dan almond.
Kiat berguna untuk menyiapkan Nasi Arab Peru yang lebih baik
El Nasi Arab Peru Ini adalah kelezatan hidangan, yang dalam persiapannya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat seperti yang biasa digunakan sehari-hari. Setara, perakitan dan persiapannya adalah tugas yang sederhana, yang dapat Anda lakukan di dalam dan di luar dapur untuk makan bersama keluarga, di antara teman-teman, atau sekadar makan sehari-hari.
Dalam hal ini, resep yang disajikan hari ini akan mengajarkan Anda langkah demi langkah untuk membuat Nasi Arab Peru Tidak masalah. Namun, kami percaya bahwa Anda harus selalu menyadari hal ini saran dan saran yang akan sangat berguna ketika Anda mulai bekerja.
- Jika Anda ingin mendapatkan nada emas atau kuning untuk nasi Anda, serta rasa yang lebih eksotis, ambil cangkir dan tambahkan dua sendok makan air matang dan beberapa helai kunyit. Diamkan selama 5 menit dan tambahkan hasilnya ke dalam air rebusan beras.
- Jangan biarkan nasi terendam air, karena ini akan menyerap lebih banyak cairan dan pada saat dimasak akan menjadi adonan.
- Jangan mengaduk nasi saat sedang dimasak, karena jika Anda melakukannya, masakan akan menjadi lengket dan tanpa konsistensi.
- Anda bisa menambahkan almond saat nasi sedang dimasak, sehingga rasa dan teksturnya tersebar di seluruh persiapan.
- Ini opsional untuk menambahkan pinggang, panggang, babi, sapi dan unggas dipotong kecil-kecil, sehingga lebih lengkap dan berkelanjutan.
Bagaimana Nasi Arab Peru disajikan?
Ada banyak cara untuk menikmati cita rasa dari resep ini, baik sebagai lauk pauk atau sebagai lauk utama untuk makanan ringan.
Dalam hal ini, kami sarankan menyajikannya dengan ayam panggang, kalkun atau dengan tusuk sate ayam bawang putih lemon. Jika Anda perhatikan, resep asli Nasi Arab Peru adalah vegetarian, tetapi Anda dapat menambahkan beberapa protein sisa dari makanan sebelumnya untuk membuat hidangan menjadi makanan yang lebih lengkap.
juga Anda dapat menyajikan nasi hanya dengan perusahaan roti, (apakah roti tiga titik, Prancis, asin atau dengan buah) dan tambahkan sedikit kecap asin dalam cangkir terpisah untuk dioleskan di atas roti. Temani dengan sedikit jus buah atau minuman yang menyegarkan, tergantung momennya.
Suplai nutrisi untuk tubuh
Jenis persiapan ini menyediakan, dengan bantuan bahan-bahannya yang sangat baik, sejumlah besar Omega 9, yang membantu mencegah sembelit, masalah usus dan ginjal. Pada saat yang sama, sangat direkomendasikan untuk mencegah penyakit kardiovaskular.
Sejarah hidangan dan perjalanannya melalui Peru
El Nasi Arab Peru atau mie beras Ini adalah hidangan penting dalam keahlian memasak Timur Tengah, wilayah asalnya. Resep ini dikenal sebagai varian nasi putih yang sederhana dan banyak dikonsumsi, dengan tambahan mie yang jauh lebih halus daripada spageti, yang dikenal sebagai "Rambut Malaikat".
Penampilan pertama dari persiapan yang kaya ini Mereka muncul dalam kisah Alexander Agung. Legenda mengatakan bahwa hidangan ini berfungsi sebagai sumber energi bagi Magnus ketika ia menaklukkan ibu kota Sogdiana dan kemudian membawanya ke Makedonia di mana ia tersebar di seluruh Eropa Timur. Nanti, karena imigrasi Spanyol dan Arab ke Amerika Latin untuk kolonisasi, Hidangan ini tersebar di negara-negara seperti Republik Dominika, Chili, dan Peru.
Saat ini, di wilayah terakhir ini, Nasi Arab Peru Ini adalah hidangan tradisional, contoh perpaduan budaya dari mana keahlian memasak umum Peru lahir. Itu dimasak dan disajikan di setiap rumah atau restoran di berbagai daerah dan pantai negara, sebagai lauk untuk hidangan utama atau hanya sebagai hidangan utamaSelain itu, ini adalah salah satu persiapan yang paling banyak diminta pada malam Natal dan Tahun Baru.
