El nasi dengan keju gaya Bolivia Ini adalah hidangan lezat dan hasil darinya persiapan mudah. Ini adalah salah satu hidangan utama negara Amerika Selatan ini.
Nasi ini adalah a resep tradisional Bolivia, Ini sering disajikan di hidangan utama di sebelah daging. Ini adalah favorit di acara barbekyu.
Resep Nasi dengan Keju
Menu utama.
Masakan: Bolivia
Waktu persiapan: 40 menit.
Kesulitan persiapan: Rendah
Porsi: 4
Kalori: 162
Penulis: Halo Dokter
Bahan:
1 cangkir (250 gram) beras.
1 cangkir (250 gram) susu
1 cangkir keju Chaco atau Mennonite, potong-potong.
1 sendok makan minyak.
Garam secukupnya
2 gelas air.
Bubuk kayu manis.
Persiapan Nasi dengan Keju.
memasak el beras dengan air mendidih bersama minyak dan garam secukupnya.
Saat nasi sudah matang dan masih lembab, tambahkan susu (hindari nasinya terlalu cair). Didihkan.
Orang yang telah merebus nasi, tambahkan keju dan aduk rata.
Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis
Sajikan segera sebagai pendamping daging. Ini sangat ideal untuk barbekyu.
Penyiapan nasi menurut wilayah negara Bolivia.
Penyiapan nasi sangat mudah, dan prosedurnya serupa di berbagai wilayah Bolivia, namun perbedaannya terlihat dan terletak pada jumlah air yang digunakan untuk setiap cangkir nasi yang akan disiapkan. Jumlah air bervariasi tergantung provinsi.
Apakah variasi jumlah air Hal ini menghasilkan tekstur nasi yang berbeda setelah dimasak.
Berikut spesifikasi gelas air saat menyiapkan nasi di tiga wilayah Bolivia:
- Dataran: secangkir air untuk setiap cangkir nasi.
- Lembah lembah: Dua gelas air untuk setiap cangkir nasi.
- Dataran tinggi: Tiga gelas air untuk setiap cangkir nasi.
Nilai gizi resepnya.
Sebagian dari resepnya:
Kalori: 162
Karbohidrat: 32 gram
Lemak: 2 gram
Protein: 4 gram
Kolesterol: 4 miligram
Natrium 2 miligram.
keju chaco
El keju chaco Itu dibuat di provinsi Chaco yang hebat, Provinsi ini milik departemen Tarija yang terletak di Bolivia, keju ini merupakan a produk lokal dari tempat yang dijelaskan di atas, terkesan dengan rasanya dan dianggap sebagai warisan pangan daerah.
Merupakan makanan khas daerah, yang menjadi identitasnya, keju ini berhubungan langsung dengan budaya daerah tersebut.
Keju chaco dianggap elemen identitas keahlian memasak regional.
Se penggunaan dalam persiapan Nasi Bolivia dengan keju.
Rasa dan teksturnya dianggap asli dan orang Bolivia menghargai banyak keju Chaco.
Keju ini tahan kurang lebih 30 hari di lemari es dengan suhu antara 2 hingga 8 derajat Celcius.
Nasi Merah
resep asli menunjukkan penggunaan nasi putih. Gunakan beras merah, itu menambah serat, meningkatkan konten penambahan vitamin dan mineral nilai gizi untuk hidangan tradisional, yang sangat populer di kalangan masyarakat Bolivia.
Penting jika Anda memutuskan untuk menggunakan beras merah, rendamlah sebelum dimasak selama kurang lebih 20 menit.
Sejarah budidaya padi.
Nasi merupakan salah satu makanan utama, makanan dasar semua orang. Angka tersebut konon melebihi 3.000 juta orang yang mengonsumsinya secara rutin.
Nasi adalah sereal yang paling banyak ditanam kedua di dunia, nomor dua setelah gandum.
budidaya padi berasal dari benua Asia sekitar 10.000 tahun yang lalu. Budidaya terjadi secara khusus di daerah lembab di Asia tropis dan subtropis.
7.000 tahun yang lalu budidaya dimulai India dan Cina. Makanan ini kemudian ditanam Thailand, memiliki waktu kurang lebih 5.000 tahun.
Setelah Thailand menyebar ke negara-negara seperti Vietnam, Kamboja, Jepang dan Korea.
Saat ini padi ditanam di semua negara.
Klasifikasi beras.
Beras merupakan salah satu serealia yang telah dipelajari selama bertahun-tahun, penelitian telah dilakukan mengenai asal usulnya, budidayanya, jenis benihnya, nilai gizinya, hubungannya dengan budaya gastronomi, tradisi berbagai negara.
Di antara penelitian yang telah dilakukan, telah dilakukan penelitian terhadap varietas padi. Para ahli telah menemukan ribuan varietas, mengingat ini adalah sereal yang ditanam di berbagai wilayah di dunia.
Beras merupakan salah satu tanaman serealia yang mempunyai karakteristik berbeda-beda tergantung dari jenis tanamannya.
ini berbagai macam telah memperbolehkan Kelompok sereal dalam kelompok besar dengan mempertimbangkan kriteria yang berbeda.
- Sesuai dengan bentuk serealnya.
- Tergantung warna dan aroma sereal.
Klasifikasi beras dengan mempertimbangkannya bentuk dan ukuran Ini adalah salah satu cara paling umum untuk membaginya. Oleh karena itu tersedia di pasar untuk konsumsi sebagai berikut:
- Tunggu sebentar: Ini adalah butiran yang paling memanjang, banyak digunakan di negara-negara seperti India dan Cina.
- nasi sedang: Ini adalah beras paling populer di toko. Ini umumnya digunakan di Spanyol dan Amerika Latin. Sebagian besar masakan khas dari berbagai daerah di dunia diolah dengan nasi ukuran sedang.
- nasi pendek: Bentuknya praktis bulat, butirannya saling menempel. Variasi nasi ini sangat ideal untuk menyiapkan risotto dan sushi.
Cara kedua yang paling umum untuk mengklasifikasikan beras adalah dengan memperhatikan warna dan aromanya. Butir beras memiliki warna dan aroma yang berbeda-beda, sehingga dapat menambah daya tarik pada masakan. Keserbagunaan sereal ini memungkinkan Anda berkreasi dan berfantasi saat menyiapkan hidangan untuk merangsang indra penglihatan dan penciuman, serta memengaruhi langit-langit mulut dan indera perasa.
Berdasarkan warna dan aromanya, nasi digolongkan menjadi:
- Beras aromatik: Bulirnya biasanya berukuran sedang atau panjang, dan bila diolah mengeluarkan aroma. Yang termasuk dalam kelompok nasi aromatik adalah nasi melati dan nasi basmati.
- beras ketan: Nasi ini mempunyai ciri khas dari teksturnya, setelah diolah teksturnya lengket.
- Thailand menyebar ke negara-negara seperti Vietnam, Kamboja, Jepang dan Korea.
Dua tips memasak nasi:
- Cuci berasSebaiknya dicuci, dengan cara ini kotoran dan mikroorganisme yang dapat membahayakan kesehatan dapat dihilangkan.
Sebagian pati dalam nasi dihilangkan. Penting untuk mengeringkannya dengan baik dan segera memasukkannya ke dalam air panas.
Cegah agar beras tidak mengering setelah dicuci.
- Cokelat nasinya. Aduk nasi terus-menerus dengan sedikit minyak agar tidak matang dalam bentuk pucat. Prosedur ini disebut juga menyegel beras, hal ini mencegah kelebihan pati meninggalkan bagian dalam bulir.
