La ua rau khoom Nws yog ib daim ntawv qhia rau kuv cov zaub mov Peruvian. Ib qho ntawm kuv nyiam tais diav ntawm lub rooj ua rau kuv tsev neeg thiab kuv cov qhua xav tsis thoob. Lub npe peculiar ua kev cai raus dej li "ua rau" Yug nyob rau lub sijhawm muaj kev sib ntaus sib tua ntawm Peru thiab Chile, cov tub rog Peruvian xav tau khaub ncaws thiab khoom noj khoom haus kom muaj sia nyob thiab xaus tsov rog.
Cov poj niam sau nyiaj pub dawb los ntawm cov neeg hauv zos, ua zaub, txiv qaub thiab qos yaj ywm (qos yaj ywm) lub siab tshaj plaws grossing. Tsis muaj lwm txoj hauv kev, cov poj niam yav dhau los tau npaj cov qos yaj ywm ua khob noom cookie thiab ntxiv lwm cov khoom xyaw xws li kua txob kua txob ntsuab, ntsev thiab kua txob. Nrog rau lub hom phiaj ntawm kev nce nyiaj rau kev yuav khoom ntawm cov tub rog, cov poj niam muag cov tais no rau lub qhov rooj nrog cov kab lus hu ua "Txhawb qhov ua rau". Txij thaum ntawd los nws tau ua kev cai raus dej ua Causa, Causa Limeña lossis Causa Rellena. Ib daim ntawv qhia unmissable thiab exquisite kom txaus siab nrog tsev neeg.
Causa daim ntawv qhia stuffed nrog nqaij qaib
La ua rau khoom Lima Nws yog npaj raws li ib tug mashed qos yaj ywm (qos yaj ywm), txiv qaub, daj kua txob, muaj ib tug qab filling raws li nqaij qaib mis nyob rau hauv pieces nrog mayonnaise. Ib qho yuav tsum ntawm txhua lub rooj Peruvian! Kuv yuav qhia koj ib kauj ruam yog kauj ruam yuav ua li cas npaj ib tug qab nqaij qaib stuffed zaub mov. Cia peb ua!
Cov khoom xyaw
- 4 qos yaj ywmqos yaj ywm) daj
- 4 qos yaj ywm dawb
- 1 Celery Twig
- 1 lub mis ntawm pollo
- 3 peppers daj (daj chilies)
- 2 txiv qaub
- Mayonnaise los saj
- Ntsev mus saj
Kev npaj Causa stuffed nrog nqaij qaib
- Peb yuav pib cov khoom qab zib no ua rau daim ntawv qhia, ntxuav cov qos yaj ywm daj thiab dawb ua ke, thiab tom qab ntawd coj mus rau hauv lub lauj kaub tob hauv qab kom boil lawv kom txog thaum lawv siav tag. Ntxiv ib tug kov ntawm ntsev.
- Tom qab boil lub qos yaj ywm zoo, peb yuav cia nws so rau ob peb feeb mus rau tev lawv kom zoo zoo kom tsis txhob hlawv peb txhais tes. Tam sim ntawd nyob rau hauv ib lub thawv nrog lub hauv paus dav, peb yuav nias lub qos yaj ywm nrog qos yaj ywm xovxwm los yog los ntawm tes. Khaws rau ob peb feeb thaum peb npaj cov kua txob daj.
- Txiav 3 peppers daj los ntawm qhov kawg thiab tshem tawm tag nrho cov sab hauv (cov hlab ntsha ntawm cov kua txob), nrog kev pab los ntawm ib tug riam, liquefy kua txob daj thiab cia.
- Sib tov cov qos yaj ywm kom zoo kom txog thaum lawv muaj lub khob noom cookie ruaj khov thiab tsis muaj lumps. Ntxiv cov kua txiv qaub, ntsev thiab cov kua txob daj sib xyaw. Sib tov dua.
- Parboil lub mis qaib kom txog thaum nws tag nrho siav.
- Nyob rau hauv ib lub tais nyias, npaj qhov ua rau txhaws los ntawm shredding nqaij qaib mis rau hauv me me pieces.
- Ntxiv lub mayonnaise mus saj thiab sib tov.
- Rov qab mus rau qos yaj ywm mov paj uas peb tau khaws tseg, peb yuav faib cov khob noom cookie no rau hauv me me rau txhua lub tais. Peb yuav muab ib feem thiab knead nws nyob rau hauv txoj kev peb xav tau thiab ces qhia lub qab nqaij qaib filling rau hauv. Thaum kawg nrog peb yuav npog qhov txhaws nrog cov qos yaj ywm ntxiv thiab qhov ntawd yog nws. Noj!
Tswv yim ua kom qab Causa stuffed nrog nqaij qaib
Yuav kom tau cov qos yaj ywm zoo, ntxiv ib tablespoon ntawm ntsev mus rau lub lauj kaub boiling. Ntxiv rau qhov no ib lub txiv qaub wedge kom cov qos yaj ywm noj cov yam ntxwv tsw ntawm Lima ua.
