Hla mus rau cov ntsiab lus

Daim ntawv qhia ua khob noom cookie rau Empanadas

Daim ntawv qhia ua khob noom cookie rau Empanadas

La Khoom noj khoom haus Empanadas Peruvian kev lag luam Nws yog ib qho kev npaj uas yooj yim heev, yooj yim thiab pheej yig los ua, uas koj tsuas yog npaj tau hauv ib feeb xwb, tsuav yog cov ntaub ntawv yuav tsum tau siv tshiab thiab zoo.

Ib yam li ntawd, daim ntawv qhia no tsis muaj cov secrets zoo, tab sis yog tias koj yuav tsum paub qhov ntsuas zoo thiab knead nrog kev hlub kom lawv haum.

Daim ntawv qhia ua khob noom cookie rau Empanadas

Daim ntawv qhia ua khob noom cookie rau Empanadas

Plato Entrada
Ua noj Peruvian
Npaj lub sijhawm 1 roob
Lub sijhawm ua noj 25 feeb
Tag nrho lub sijhawm 1 roob 22 feeb
Cov Kev Pabcuam 4
Cov calories 350kcal

Cov khoom xyaw

  • 1 kilo ntawm unprepared hmoov
  • 1 qe
  • 100 grams qab zib
  • 500 g ntawm zaub shortening
  • 300 ml ntawm dej sov
  • 1 tbsp. ntawm ci hmoov
  • 1 tbsp. ntawm ntsev

Khoom siv los yog khoom siv

  • Ib khob
  • tub yees los yog tub yees
  • Zaj duab xis ntawv

Npaj

Thawj qhov uas yuav tsum tau ua yog muab cov hmoov nplej, ntsev thiab ci hmoov rau hauv ib lub tais thiab tsim ib hom volcano.

Tom qab ntawd, nyob rau hauv qhov chaw yog muab tso rau lub qe, qab zib, ntsev thiab butter. Nrog tes integrate tag nrho cov khoom xyaw kom txog rau thaum tau txais a grit-hom mix hmoov.

Tom qab ntawd ntxiv dej me ntsis. kom txog thaum lub khob noom cookie ua haujlwm tau tsim thiab zoo sib xws rau knead.

Tom ntej no, muab lub khob noom cookie rau ntawm ib lub rooj thiab knead maj mam nrog kev pab ntawm cov hmoov nplej. Yog koj pom nws nyuaj heev, koj tuaj yeem ntxiv qhov kov ntawm dej kom nws tswj tau ntau dua.

Thaum kawg, npog nws nrog yas qhwv thiab coj mus rau lub tub yees rau ib teev lossis ntau dua nyob ntawm seb koj nyiam.

Cov lus qhia thiab cov lus pom zoo

  • Yog tias koj tsis muaj yas qhwv koj tuaj yeem qhwv lub khob noom cookie nrog huv chav ua noj phuam.
  • Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj lub khob noom cookie mus rau lub tub yees kom cov empanadas uas yuav npaj tau crispier thiab crispier.
  • Txhawm rau tiv thaiv lub khob noom cookie los ntawm puffing thaum nws kib los yog muab tso rau hauv qhov cub tuaj yeem tho nrog rab rawg.
  • Yog cov neeg uas yuav haus cov khob noom cookie tsis yog neeg tsis noj nqaij, koj tuaj yeem ntxiv lard kom muab ntau dua tsw thiab sib xws rau lub khob noom cookie.
  • Txawm hais tias nyob rau hauv daim ntawv qhia no peb tau siv XNUMX% cov hmoov nplej, ib qho kev ua kom nrov heev kom tau txais lub khob noom cookie crispy thiab muaj kua. Siv qhov sib npaug ntawm cov nplej thiab pob kws hmoov nplej.
  • Thaum lub khob noom cookie npaj txhij, tshem tawm me me kom ncab thiab tsim cov saum lossis lub voj voog ntawm empanadas.
  • Thov nco ntsoov tias lub filling yuav tsum tau zoo drained ua ntej muab tso rau ntawm lub khob noom cookie, txwv tsis pub peb yuav muaj lub ncuav qab zib heev.

Cov txiaj ntsig ntawm Empanada Dough rau lub cev

Kev noj zaub mov kom zoo thiab noj qab nyob zoo yog siv, tsis tsuas yog qhia tawm ib daim duab, tab sis ntxiv kev noj qab haus huv thiab lub zog rau lub cev.

Kev noj zaub mov txawv thiab ua tiav tiv thaiv lossis tsawg kawg txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev txom nyem los ntawm qee yam kev hloov pauv lossis kab mob xws li ntshav siab, rog rog, ntshav qab zib mellitus, kab mob plawv, kev noj zaub mov tsis zoo thiab tseem ua rau txo qis kev mob qog noj ntshav.

Vim li no, ntawm no yog qee qhov cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiaj li hais tias noj qab haus huv variant ntawm lub empanada mov paj ua qhov zoo rau koj thiab koj lub cev:

  • Thaum npaj nqaij pies, siv lean, finely tws txiav. Lwm qhov kev xaiv yog sear nqaij nrog rab riam, tshem tawm cov rog pom.
  • Yog tias empanadas yog nqaij qaib, xaiv lub mis uas muaj roj tsawg heev thiab, raws li ib feem ntawm kev sau, nws suav nrog dos, ntsuab, muaj tswb kua txob thiab txiv lws suav, txij li cov no muab cov vitamins A thiab C.
  • Siv spinach rau lub filling, uas tuaj yeem sautéed ua ntej kom lawv poob lawv cov rigidity thiab khaws cia lawv noj zaub mov muaj nqis.
  • Ntxiv cheese los yog ricotta rau lub khob noom cookie kom nws muab cov calcium thiab phosphorus.
  • Xaiv siv cov dawb es tsis txhob tag nrho cov qe, vim nws yuav pab tau koj compact lub khob noom cookie thiab yuav tsis muab rog los yog cholesterol.
  • Ua ke lub khob noom cookie flax, sesame thiab chia noob kom ua tiav ntau qhov sib txawv ntawm cov khoom noj tseem ceeb.  

Cov lus tseeb lom zem

  • Lub hauv paus chiv keeb ntawm empanada rov qab mus rau kev lis kev cai ntawm ntim cov ncuav nrog zaub mov thiab zaub uas tus tswv yug yaj thiab cov neeg taug kev coj mus noj hauv teb. Sij hawm dhau los, cov khob noom cookie tau pib siv ua ke nrog lub khob cij nrog nws cov filling thiab tom qab ntawd lwm cov khob noom cookie tau ua los ntawm lwm cov hmoov nplej kom muab qhwv lub filling kom zoo.
  • Nws ntseeg tau tias empanadas uas peb nyiam hnub no Lawv muaj keeb kwm hauv Galicia, Spain. Txij li thaum lub tswv yim ntawm wrapping ib tug resistant filling nyob rau hauv ib tug puff pastry tej zaum yuav los ntawm cov Moors uas nyob Spain rau ntau pua xyoo.
  • Thawj empanadas nyob rau sab hnub poob Hemisphere raug ntaus nqi rau Argentina. Hauv Tebchaws Meskas, empanada txawm muaj hnub so: National Empanada Hnub, uas yog ua kev zoo siab rau Lub Plaub Hlis 8 ntawm txhua xyoo.
  • Pies yog a tsoos Christmas kho en Tshiab Mexico. Nyob rau sab hnub poob thiab sab qab teb lawv hu ua criollas thiab nyob rau sab hnub tuaj ua kib empanadas.
0/5 (0 xyuas)