मोंडोंगुइटो ए ला इटालियाना

El मोंडोंगुइटो ए ला इटालियानायह मेरी रसोई की किताब के दूसरे इतालवी-पेरू क्रेओल्स में सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। इस उत्तम व्यंजन को चरण दर चरण तैयार करने वाले इस पाक साहसिक कार्य में मेरे साथ शामिल हों। आएँ शुरू करें!

इतालवी Mondonguito पकाने की विधि

El इटालियन मोंडोंगुइटो यह तले हुए आलू (आलू) से लाठी के आकार में बनाया जाता है, जिसे प्याज की चटनी की ड्रेसिंग के साथ कवर किया जाता है और एक संगत के रूप में, पारंपरिक के एक हिस्से के रूप में बनाया जाता है। सफेद चावल. अंदर ही रहना MyPeruvianFood.com और हम सब मिलकर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाते हैं। आगे मैं आपको वह सामग्री प्रस्तुत करूंगा जिसकी हमें आवश्यकता है। नोट करें! मैं

सामग्री

Mondonguito a la Italiana . की तैयारी

1. हम एक पुलाव में तेल का एक जेट डालते हैं, फिर हम एक चम्मच पिसा हुआ लहसुन और एक बहुत बारीक कटा हुआ प्याज डालते हैं, हम दो बड़े चम्मच अजी मिरासोल और एक और दो अजी पंका मिलाते हैं, दोनों मिश्रित होते हैं।
2. कुछ मिनटों के लिए सीज़न करें और दो बहुत बारीक कटे हुए टमाटर, एक बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट, एक चुटकी अजवायन, 1 तेज पत्ता, 2 भीगे हुए सूखे मशरूम डालें और मिलाएँ।
3. अब 2 पीली मिर्च और एक लाल प्याज पतली स्ट्रिप्स में काट लें और दो कप ट्रीप को नरम होने तक पका लें, स्ट्रिप्स में भी काट लें।
4. थोड़ा सा शोरबा डालें, नमक और काली मिर्च का स्वाद लें और सब कुछ 5 मिनट तक उबलने दें जब तक कि स्वाद मिश्रित न हो जाए।
5. अब इसमें आधा कप पकी हुई गाजर स्टिक में कटी हुई और आधा कप पकी हुई मटर डालें। इसके बाद हम कटा हुआ अजमोद और आलू को पहले से तली हुई छड़ियों में काटते हैं। हम मुट्ठी भर कद्दूकस किया हुआ परमेसन और वोइला डालकर समाप्त करते हैं! सेवा करने के लिए!

स्वादिष्ट इतालवी Mondonguito बनाने के लिए टिप्स और रहस्य

• मैं आपको सलाह देता हूं कि आप प्लेट में हुआचो सॉसेज का एक टुकड़ा और भरने का एक और टुकड़ा जोड़ें, जैसे कि दिनचर्या से बाहर निकलना है, लेकिन दुरुपयोग न करें।

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