El सतर्क यह पेरू के व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय स्टू है। इस बेहतरीन रेसिपी से खुद को खुश होने दें, आप ट्राईप के उस छोटे पीले रस को आज़माना चाहेंगे ... स्वादिष्ट!। ध्यान दें कि नीचे मैं अपने सर्वोत्तम छोटे रहस्यों के साथ अपना नुस्खा आपके साथ साझा करूंगा। रसोई में हाथ!
काऊ काऊ पकाने की विधि
La काऊ काऊ नुस्खा यह इसके मुख्य घटक के आधार पर तैयार किया जाता है, जो कि ट्रिप होता है। NS मोंडोंगो कई विज़र्स की तरह, इसमें वास्तव में किसी भी अन्य मांस के समान प्रोटीन की मात्रा होती है और इसमें भी होता है लोहा, तो हमें इसे हमेशा मेनू में शामिल करना चाहिए और यह भूल जाना चाहिए कि यह कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है या स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकता है, इसके विपरीत, यह एक स्वस्थ आहार का हिस्सा है।
सामग्री
- 1 1/2 किलो त्रिक
- 2 बड़े सफेद आलू
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन
- 1 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1 कप पीली मिर्च द्रवीभूत
- पुदीना की 1 टहनी
- नमक के 1 चुटकी
- सफेद मिर्च का 1 चुटकी
- जीरा स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए टूथपिक
काऊ काऊ की तैयारी
- हम पानी को उबालकर शुरू करते हैं और कम से कम 15 मिनट के लिए आधा किलो ट्रिप डालते हैं। हम देखेंगे कि यह तैयार है जब आप इसे अपने हाथों से आसानी से काट सकते हैं।
- फिर हम एक चम्मच पिसा हुआ लहसुन, एक कप कटा हुआ लाल प्याज, एक कप मिश्रित पीली मिर्च, नमक, सफेद मिर्च, जीरा और स्वाद के लिए टूथपिक के साथ एक ड्रेसिंग बनाते हैं।
- हम इस ड्रेसिंग की सुगंध को 15 मिनट के लिए वातावरण में आने देते हैं और फिर हम कटा हुआ ट्रीप को इसके कुकिंग शोरबा के जेट के साथ जोड़ते हैं।
- कुछ और मिनट पकने दें ताकि ड्रेसिंग और ट्रिप अच्छी तरह मिल जाए।
- हम दो बड़े सफेद आलू या चार मध्यम वाले क्यूब्स में काटते हैं, साथ ही ताजा कटा हुआ पुदीना।
- जब आलू पक जाए तो हम नमक का स्वाद लेते हैं, फिर से कटा हुआ पुदीना डालते हैं और इसे थोड़ा और गर्म करते हैं ताकि सब कुछ स्वाद ले सके। हम इसके छोटे सफेद चावल के साथ परोसते हैं और बस! आनंद लेना!
स्वादिष्ट काऊ कौआ बनाने के लिए टिप्स और रहस्य
- खरीदते समय मोंडोंगोसुनिश्चित करें कि यह ठंडा है और बहुत तेज गंध नहीं है, इसका रंग सफेद और चमकीला होना चाहिए। याद रखें कि अच्छा खाना बनाना केवल अच्छी सामग्री से ही संभव है
- जब आप तैयारी पूरी कर लें, तो 2 बड़े चम्मच कच्ची तरलीकृत पीली मिर्च में एजी लिमो का एक टुकड़ा और नींबू की एक बूंद डालें, स्वादिष्ट!
अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आई है सतर्क हमें यह बताना न भूलें कि यह आपके लिए कैसा रहा और मुझे यह भी बताएं कि इस स्वादिष्ट के लिए आपका क्या रहस्य है दूसरा क्रियोल. इस रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें हम निम्नलिखित रेसिपी में पढ़ते हैं। शुक्रिया!
