Huancaine બોલમાં

આ huancaína બોલમાં તે મારા પેરુવિયન ફૂડનો સ્ટાર્ટર છે. તે જે નામ ધરાવે છે તેના કારણે, તે હુઆંકાઇના બટાકાની રેસીપી સાથે સામ્યતા ધરાવતું સામાન્ય છે, પરંતુ તે તદ્દન અલગ છે, અને જ્યારે અમે તેને તૈયાર કરીશું અને ઘટકોનો પછીથી ઉલ્લેખ કરીશું ત્યારે તમે તેને જોશો. હમણાં માટે, આ ઉત્કૃષ્ટ રેસીપી વાંચવાનો આનંદ માણો જે અમે તમને MiComidaPeruana.com પરથી લાવ્યા છીએ. કૌટુંબિક રવિવારના ભોજનમાં તેનો આનંદ માણવા માટે આદર્શ છે.

બોલિટાસ એ લા હ્યુઆંકાઇના રેસીપી

આ બોલ્સ a la huancaína છે a રેસીપી મારા માંથી પેરુવિયન ખોરાક, યુક્કા અને છૂંદેલા બટાકામાંથી ગોળાકાર આકારમાં બનાવવામાં આવે છે, તેથી તેનું નામ "બોલ્સ" છે. શક્કરીયા અને કસાવા ઉપરાંત, તે તાજા લેટીસ અને સાથે હોઈ શકે છે Huancaína ક્રીમ, તે આ કદના પ્રવેશદ્વાર માટે સંપૂર્ણ પૂરક છે. ચાલો એક કલ્પિત Bolita a la Huancaína તૈયાર કરવા માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ જોઈએ. તે માટે જાઓ!

ઘટકો

Bolitas a la huancaína ની તૈયારી

1. અમે તાજા અને સસ્તું ઘટકો સાથે સ્વાદિષ્ટ Bolitas a la Huancaína તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ: અમે શક્કરિયાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને તેને ઠંડા વાસણમાં ઉકાળવા મૂકીએ છીએ. સંપૂર્ણ ઉકળે ત્યારે, તજ અથવા વરિયાળીના બીજ ઉમેરો.
2. જ્યારે શક્કરીયાને બાફવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે એક અલગ કન્ટેનરમાં ચામડીની છાલ કાઢીએ છીએ અને તેને બટાકાની પ્રેસથી અથવા આપણા હાથથી પણ દબાવીએ છીએ. પરિણામી કણક સાથે પાછળથી બોલ બનાવવા માટે અમે લોખંડની જાળીવાળું કસાવાનો સમાવેશ કરીએ છીએ.
3. મધ્યમ તાપ પર એક કડાઈમાં, તેલ રેડવું અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી સારી રીતે ગરમ થવા માટે છોડી દો. પછી કણક ના બોલ દાખલ કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરો.
4. સર્વ કરવા માટે, પ્લેટમાં મધ, પાઉડર જિલેટીન અથવા ગ્રાઉન્ડ ખાંડ ઉમેરો.