Txuleta patatekin

Errezeta Txuleta patatekin Gaur aurkeztuko zaitut, arnasa kenduko dizu. Beraz, prestatu eta utzi sorgindu sentsazio goxoen ekaitza eragingo dizun behi eskuzabal honek, estilo nahastezin bakarrean. nireperuko janaria. Eskuak sukaldera!

Txuleta patatekin errezeta

Osagaiak

Txuleta patatekin prestatzea

1. Egin behar den lehenengo gauza patata zuriak edo horiak moztea da makil luze eta meheetan.
2. Egosi ura irakinetan minutu batez eta xukatu. Gero patatak lehortzen ditugu eta zapi batean utziko ditugu hozkailuan oso hotz egon arte.
3. Bien bitartean, solomo lodia edo aldaka mehea izan daitezkeen txuleta batzuk mozten ditugu
4. Baratxuri ehoarekin, gatzarekin, kuminoarekin eta piper beltz xehatu edo xehatu askorekin ontzen dugu.
5. Bi zartagin berotzen ditugu olio zartada batekin.
6. Txuletak su oso bizian jartzen ditugu eta 2 minutuz egosten ditugu eta buelta ematen diogu
7. Pisco zipriztina bat gehitzen dugu, beste ardo beltz bat, perrexil txikitua. Zuku gehiago gustatzen bazaizu, gehitu salda zipriztina eta amaieran gurin zati on bat saltsari testura emateko.
8. Beste zartaginean olio ugari botako dugu eta berotzen uzten dugu maximoan.
9. Gehitu patatak eta frijitu kurruskariak eta urrezkoak izan arte.
10. Azkenik, txuleta zerbitzatzen dugu bere patata gaziarekin zukuarekin bustitzeko.

Patatekin txuleta goxoa egiteko aholkuak

Prestatu salda kontzentratua behi-hezurrekin, eta izotz erretiluan izoztuko dugu. Txuleta plater honetan, salda horren izotz bat gehitu eta zapore bikaina emango diola ikusiko duzu.

Txuletaren elikagaien propietateak

Behi haragia oso elikagai garrantzitsua da hazkuntzarako, ezinbesteko proteina iturri baita etxeko arrotzentzat eta batez ere kirol jarduerak egiten dituztenentzat. B12 bitaminan duen ekarpenak nerbio-sistemaren funtzionamendu egokian laguntzen du. Haragi gorrian burdina egotea ere ezinbestekoa da anemiari aurre egiteko.