Sautierte Nudeln mit Huhn und Gemüse Rezept 

Peruanisches Essen zu Hause zuzubereiten ist sehr einfach und macht Spaß. Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Zutaten, eine große Pfanne und eine Menge Energie, um jedes köstliche Gericht zuzubereiten und es mit Ihrer Familie und Freunden zu teilen. 

Bei dieser Gelegenheit bringen wir Ihnen das Rezept für die Sautierte Nudeln mit Huhn und Gemüse, ein exquisites Gericht unbestimmter Herkunft und ungewöhnlicher Zutaten, aber von großem Wert und Tradition innerhalb der Grenzen Perus, das nicht nur ein saftiges Essen ist, Es ist ein so gesundes Gericht, dass Sie keinen Grund finden werden, damit aufzuhören.

Auch in diesem Text finden Sie die Zutaten ideales zu benutzen, The notwendige Utensilien und Schritt für Schritt vorbereiten. Außerdem wird das Rezept von einigen begleitet Empfehlungen und Nährwertangaben damit Sie sich über die guten Eigenschaften des Gerichts informieren.

Auf diesem Wege laden wir Sie ein, sich uns wieder einmal anzuschließen ein Rezept kennen die heute mit kosmopolitischem Flair für Sie bereit und definiert ist.

Sautierte Nudeln mit Huhn und Gemüse Rezept 

Zutaten

• 250 gr Nudeln, Nudeln oder chinesische Nudeln 
• 1 Hühnerbrust
• Carrot 1
• 1 Limón
• 3 Knoblauchzehen
• 2 Zwiebeln
• 100 g Sojasprossen
• ½ Pak Choi
• ½ grüne Paprika
• ½ roter Pfeffer
• ½ Brokkoli
• ½ Tasse Mungobohnen aus der Dose
• ½ Tasse Hühnerbrühe
• ½ Tasse Olivenöl
• ¼ Tasse gehackte Petersilie
• ½ EL. geriebener Ingwer
• 2 EL. Sojasauce
• 1 EL. Austernsauce
• 1 EL. Sesam-Sauce
• 1 EL. von Chuño in Wasser verdünnt
• 1 EL. aus Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Utensilien

• Tiefer Topf
• Mittlerer Topf
• Große Pfanne
• Sieb
• hölzerne Gabel
• Knife
• Schneidbrett
• Molcajete oder Mörtel

Vorbereitung

1. Nudeln kochen: Beginnen Sie diese Vorbereitung Kochen Sie alle Nudeln oder chinesischen Nudeln, die Sie zur Hand haben. Nehmen Sie dazu einen tiefen Topf, fügen Sie genügend Wasser und eine Handvoll Salz hinzu. Zum Kochen bringen und wenn Sie bemerken, dass das Wasser bereits sprudelt, die Nudeln hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen.
2. Brokkoli kochen: Diese Zutat ist äußerst wichtig, um der Zubereitung Textur und Farbe zu verleihen. Um es zum Zeitpunkt der Montage der gesamten Platte bereit zu haben, ist es notwendig, dass Sie Separat in einem kleinen Topf mit Wasser und einer Prise Salz garen 6 zu 7 Minuten. Dann abtropfen lassen und in einer kühlen Umgebung aufbewahren.
3. Die Nudeln abseihen und aufbewahren: Wenn die Nudeln gut gekocht sind, den Topf vom Herd nehmen und alles über ein Sieb legen, damit die Nudeln abtropfen und abkühlen. Helfen Sie sich mit a hölzerne Gabel um alle Nudeln aus dem Topf zu nehmen, ohne dass sie anbrennen.
4. Gemüse schälen: Nimm die Karotte und nimm die Schale ab. Verfahren Sie genauso mit den Zwiebeln und Knoblauchzehen. Reservieren Sie in einer Tasse.
5. Samen entfernen: Bei Paprika und Paprika (grün und rot) Samen und Adern entfernen um beim Essen nicht zu erschrecken.
6. das Huhn hacken: Halten Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie es in Streifen zwischen 1 und 2 cm Breit in Zentimetern, die das Stück lang ist. Auf einem Teller im Kühlschrank reservieren.
7. Gemüse schneiden: Nehmen Sie die Karotte, Chinakohl, Zwiebeln, Paprika und Paprika und waschen Sie sie mit viel Wasser. Dann mit Hilfe von Messer und Schneidebrett schneiden Sie sie in dünne Streifen von je 1 cm. Im Fall von Knoblauch zerstoßen Sie ihn mit einem Mörser.
8. Hähnchen anbraten: Schnappen Sie sich das Huhn und würzen Sie es nach Ihren Wünschen. Nehmen Sie eine Bratpfanne, stellen Sie sie auf mittlere Hitze und fügen Sie das Öl hinzu, so dass es den gesamten Boden bedeckt. Fügen Sie das Huhn (zuvor gehackt) hinzu und lassen Sie es 3 Minuten bräunen.
9. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu: Bringen Sie den Knoblauch in die Pfanne, rühren Sie um und fügen Sie die Karotte, den Kohl, die Paprika und die Zwiebel hinzu. Mit einer Prise Salz würzen und 2 Minuten garen, ständig rühren.
10. Machen Sie die Soße: In eine Schüssel die Hühnerbrühe, den fein geriebenen Ingwer, die Esslöffel Sojasauce, Auster und Sesam geben, ebenfalls platzieren sind eine Esslöffel Chuño und ein Esslöffel Zucker. Sehr gut umrühren.
11. Die Sauce in die Pfanne geben: Nehmen Sie die Soße, die wir gerade zubereitet haben, und bringen Sie sie in die Pfanne, in der sich das Huhn mit dem Gemüse befindet. Braten Sie alles an und lassen Sie alle Zutaten und Aromen 5 Minuten kochen und integrieren.
12. Nudeln hinzufügen: Sobald alles gekocht ist, die Nudeln oder Nudeln, Sojasprossen, Brokkoli, Bohnen aus der Dose und Zitronensaft zur Muttersauce (Huhn, Gemüse und Spezialsauce) hinzufügen. umrühren und 2 Minuten erhitzen lassen.
13. Servieren und genießen: Nudeln mit ausreichend Gemüse, Hähnchen und Brühe servieren. Mit Petersilie garnieren und dazu Brot, Tostones oder ein kaltes Getränk.

Empfehlungen für eine erfolgreiche Vorbereitung 

Nicht alle von uns sind Profis in der Küche, daher funktionieren einige Techniken und Verfahren möglicherweise nicht perfekt für uns.

Darüber sollten Sie sich jedoch keine Gedanken machen, denn hier stellen wir Ihnen eine vor kurze Liste mit Tipps, Empfehlungen und Anregungen damit Sie Ihr Gericht optimal zubereiten Sautierte Nudeln mit Huhn und Gemüse , ohne Stress und ohne Probleme oder Ärger, einfach den Prozess und das Kochen jeder Zutat genießen.

1. Gemüse in Streifen oder „Julianas“: Um ein optimales, elegantes und appetitliches Ergebnis zu erzielen, ist es notwendig Schneiden Sie das Gemüse in ähnliche Streifen (nicht so lang) oder wie es gewöhnlich genannt wird, in „Julienne“. Dafür braucht man ein sehr scharfes Messer und etwas Geduld.
2. Fügen Sie andere Geschmacksrichtungen hinzu: zur Vorbereitung Sie können Gemüse wie Zucchini hinzufügen, wenn Sie keinen Kohl habenSie können auch Ají Panca in kleinen Mengen oder rote Zwiebeln hinzufügen.
3. Sehen Sie sich die Nudeln an: Nudeln oder Nudeln sollten gekocht werdenos perfekt, kontrollieren und rühren Sie dabei ständig, während Sie die Nudeln kochen.
4. Verwenden Sie frische Nudeln: Wenn Sie eine schnellere Zubereitung wünschen, Sie müssen frische Nudeln verwenden, da die Kochzeit kürzer ist als die der verarbeiteten Nudeln.
5. Integriert einen orientalischen Geschmack: Wenn Sie ihm einen orientalischeren Touch verleihen möchten, fügen Sie einen Schuss hinzu Teriyaki Soße. Passen Sie in diesem Fall den Salzpunkt an, da der Teriyaki Soße es ist ein bisschen salzig.
6. Schnittlauch bestreuen: Wenn Sie dem Gericht keine Petersilie hinzufügen möchten, oben mit fein gehacktem Schnittlauch.
7. Begleiten Sie das Gericht: Sie können Ihre Vorbereitung mit begleiten dreieckiges Brot, geschnittenes salziges Brot, mit Käse gefülltes Brot oder einfach mit einem kalten Tee.

Ernährungsvorteile

Die Sautierte Nudeln mit Huhn und Gemüse  Sie sind aufgrund ihrer Eigenschaften ein ideales Gericht zum Mittag- oder Abendessen niedrige Fettwerte und sein hoher Mineralstoffgehalt dank des eingearbeiteten Gemüses und der Saucen.

Im gleichen Sinne heben wir die Menge an Nährstoffen hervor, die das Rezept enthält Sautierte Nudeln mit Huhn und Gemüse  allgemein: zuerst ist a Quelle für Kohlenhydrate und Proteine grundlegend für die Bewegung der Muskeln und ihre Regeneration. Ebenfalls, es ist reich an Ballaststoffen, das ein Sättigungsgefühl vermittelt und im Gegensatz zu schweren Mahlzeiten die Verdauung erleichtert. Ebenfalls, liefert Folsäure, Eisen und Niacin, Kontrolle des Zucker- und Glukosespiegels im Blut. Endlich diese Art von Sautierte Nudeln Sie zeichnen sich durch die Schnelligkeit und Einfachheit ihrer Zubereitung sowie durch die wenigen Zutaten und die Natürlichkeit ihrer Zubereitung aus. Ebenso ist es ein Rezept, das geändert werden kann, um seinen Proteinen etwas mehr Nachdruck zu verleihen (Integrieren von Fleisch, Schweinefleisch oder Meeresfrüchten) oder dein Gemüse (Mais, Kohl und Artischocken hinzufügen).