Diese Art von Gericht ist ein klares Beispiel dafür beeinflussen die die italienische Gastronomie in der peruanischen Küche hatte, durch den Exodus von Einwanderern, die im Laufe der Zeit im Land angekommen sind.
dieser Untertasse es gibt keine Akte, die etwas über seine Zubereitung oder Eingliederung in das peruanische Menü verrät, Aber klar ist, dass die Nudeln aus einer Fusion köstlicher gastronomischer Aromen stammen, die Jahre später in Peru beschlossen wurden, sie mit direkt im Land hergestellten Zutaten gesünderen und regionalen Ursprungs zu kombinieren.
auch Nudeln sind ein Lebensmittel von hohem kulinarischem Wert, insbesondere für die Anzahl nahrhafter Gerichte, die daraus zubereitet und erzeugt werden können. Der Thunfisch auf der anderen Seite, Es ist einer der öligen Fische mit einem großen Nährwert und einem exquisiten Geschmack, der auf der ganzen Welt konsumiert wird., wenn man bedenkt, dass es eines der billigsten und am einfachsten zu erwerbenden ist.
Der Reihe nach, Thunfisch ist einer der reichsten an Omega 3, Vitamin A, B und D sowie Phosphor und Magnesium. Damit gehört es zu den Lebensmitteln, die positiv zur kardiovaskulären Gesundheit beitragen, was einen größeren Nutzen für die Gewährleistung einer ausgewogenen Ernährung bietet.
Nun Dieses Rezept hat einen tollen Geschmack und ist schnell und einfach zuzubereiten.. Im gleichen Sinne ist es ideal, um es in einer Familie oder für Freunde zuzubereiten, da Die Zutaten sind sehr verbreitet und billig, also zögern Sie nicht, dieses Schreiben weiterzulesen, das das detaillierte Rezept der enthält Nudeln mit Thunfisch, damit Sie lernen und entdecken, wie man sie bequem von dort aus macht, wo Sie gerade sind.
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch
- 500 Gramm Tagliatelle
- 1 EL. gemahlener Knoblauch
- 1 EL. Panca-Chili
- 1 Teelöffel. epikureisch
- 1 Tasse Zwiebel, gehackt
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Karotten gerieben
- 1 Tasse geriebener Parmesankäse
- 2 Tassen Tomatensauce
- 2 Tassen Wasser
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer abschmecken
- kleines Blatt Petersilie zum Dekorieren
Materialien
- Großer Topf
- Nudelsieb
- Bratpfanne
- Palette
- tiefe Servierplatte
- Quelle
- Gabeln
Vorbereitung
- Erster Schritt:
In einen großen Topf geben un Liter Wasser. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie den Siedepunkt nehmen, Die Nudeln hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen.
- Schritt:
Versuchen Sie, die Paste nach und nach zu mischen, damit sie nicht klebt. Am Ende der Garzeit bzw wenn die Nudeln weich, aber vollmundig sind, schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie das Wasser mit Hilfe eines Siebs ab. In einem Brunnen reservieren.
- dritter Schritt:
In einem anderen Teil eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Panca-Pfeffer und die Sibarita hinzu und Etwa 5 Minuten kochen lassen, ohne mit dem Rühren aufzuhören.
- Vierter Schritt:
Zur Sauce die geraspelte Karotte, die Tomatensauce, das Lorbeerblatt und Aromen mit Pfeffer erweitern. Etwa 10 Minuten kochen lassen.
- Fünfter Schritt:
Decken Sie die Thunfischdosen auf und gießen Sie ihren Inhalt in die Pfanne. Wenn es Ihre Wahl ist, fügen Sie das Öl hinzu, mit dem ist der Thunfisch, Andernfalls fügen Sie einfach den tierischen Inhalt hinzu. Mischen Sie alles so, dass sich jede Komponente vollständig mit der nächsten verbindet.
- Sechster Schritt:
Wenn die Sauce fertig und gut integriert ist, schalten Sie die Flamme aus und vorsichtig zur Quelle bringen, wo die Nudeln ruhen. Mit Hilfe von zwei Gabeln die Sauce mit den Nudeln vermischen und jede Nudel vollständig bedecken.
- Siebter Schritt:
Schließlich Auf einem tiefen Teller die Nudeln servieren, mit Petersilienblättern dekorieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Tipps und Ratschläge
- Wenn es die Präferenz der Verbraucher oder die Freude derer ist, die es zubereiten werden, Sie können die Nudeln mit bereits integrierter Sauce oder separat servieren, nach dem Geschmack jeder Person.
- Für diese Art der Zubereitung wird empfohlen, die Verwendung von Thunfisch mit Wasser oder mit Öl Letzteres darf jedoch im Rezept nicht richtig verwendet werden.
- Wenn die Sauce zu trocken ist, können Sie ein wenig hinzufügen natürliches oder abgekochtes Wasser.
Ernährungswerte
Der Thunfisch
El Thunfisch Es ist reich an den fettlöslichen Vitaminen A und D sowie an Vitaminen der Gruppe B, insbesondere B2, B3, B6, B9 und B12. sogar andere Gegensätze von Käse, Fleisch oder Eiern übertreffen. In Bezug auf Mineralien ist Thunfisch reich an Phosphor, Magnesium, Eisen und Jod.
Ebenso können wir in dieser Zutat Folgendes erhalten Nährstoffe:
Pro 100 Gramm Thunfisch:
- Kalorien: 130 kcal
- Fett Summen: 0,6 gr
- Gesättigte Fettsäuren: 0,2 gr
- Cholesterin: 47 mg
- Natrium: 54 mg
- Kalium: 527 mg
- Proteine: 29 gr
Die Nudeln
Pasta ist eine gute Quelle für Vitamin H, Biotin E, Tocopherol, Vitamin B-Gruppe, Thiamin, Riboflavin und Pyridoxin, wenn auch in einer schwer verdaulichen Form. Außerdem enthält es Magnesium und Kalium unentbehrlich für die Bildung von Knochen und Enzymen. Sowie weitere Beiträge wie:
Pro 100 Gramm Nudeln:
- Kalorien: 288 gr
- Fibra: 3 bis 9 Gramm
- Bügeleisen: 100 mg
Gemüse
Gemüse ist toll Protein- und Vitaminquelle für den Körper, also heben sie sich in diesem Rezept in großem Index ab, Sie sind für uns die Helfer des Geschmacks und der Ernährung des Gerichts. Einige der verwendeten Gemüse und ihr Beitrag werden wie folgt beschrieben:
Pro 100 Gramm Chili:
- Gesamtfette: 0.6 gr
- Natrium: 9 mg
- Kalium: 322 mg
- Kohlenhydrate: 9 gr
- Ballaststoffe: 1.5 gr
- Zucker: 5 gr
- Proteine: 1.9 gr
- Fußball: 14 gr
Für je 100 Gramm Zwiebel:
- Kalorien: 40 gr
- Natrium: 4 mg
- Kalium: 146 mg
- Kohlenhydrate: 9 gr
- Ballaststoffe: 1.7 gr
- Zucker: 4.2 gr
- Fußball: 23 mg
Pro 100 Gramm Knoblauch:
- Hohe Konzentration an Vitamin C, A und B6.
- Kalium: 1178 mg
- Bügeleisen: 398 mg
- Magnesium und Antioxidantien: 22.9-34.7mg
- Carotine: 340 ml
- Fußball: 124 mg
- Phosphor: 48 mg
- Bügeleisen: 4 mg
- Selen: 3 mg
Pro 100 Gramm Tomate:
- Gesamtfett: 54 gr
- Natrium: 273 mg
- Kalium: 632 mg
- Ballaststoffe: 7 gr
- Zucker: 4.2 gr
- Proteine: 20 gr
- Bügeleisen: 2.6 gr
- Fußball: 117 gr
